Maisi tervisega seotud eelised on arvukad, kuid suures osas tähelepanuta jäetud. Maisi peetakse komplekssüsivesikuteks, mis on kõrge kiudainesisaldusega, mistõttu on see tervisliku toitumise oluline osa. Selles teraviljas on mitmete toitainete kõrge kontsentratsioon, mis suurendab maisi kasulikkust tervisele veelgi. Mõned selles teraviljas leiduvad toitained hõlmavad tiamiini, C-vitamiini, mangaani ja fosforit. Maisi lisamine dieedile võib aidata parandada energiataset ja mälu, edendades samal ajal südame-veresoonkonna ja hingamisteede tervist.
Suurenenud energiatootmine on maisi üks ihaldusväärsemaid tervisega seotud eeliseid. See energiatootmine on tingitud maisis looduslikult esineva tiamiini ja pantoteenhappe kombinatsioonist. Pantoteenhape aitab kehal energiat toota isegi stressi ajal, muutes selle teravilja populaarseks kiire elustiili või stressirohke elustiiliga inimestele.
Mais on suurepärane tiamiini allikas, toitaine, mis on oluline aju nõuetekohaseks toimimiseks. Tegelikult sisaldab vaid üks tass maisi peaaegu veerandi selle olulise toitaine soovitatavast päevasest kogusest. Sel põhjusel hõlmavad maisi eelised mälu säilitamist ja toetamist. Uuringud on näidanud, et tervislik toitumine, mis sisaldab kõrge tiamiinisisaldusega toiduaineid, võib aidata mõnel inimesel aeglustada seniilsuse ja Alzheimeri tõve sümptomeid.
Südame-veresoonkonna toetus on üks maisi kasulikest omadustest tervisele. See teravili sisaldab palju folaate, teatud tüüpi B-vitamiini, mis aitab vältida sünnidefekte ja toetab südame-veresoonkonna tervist. Kõrge folaadisisaldusega dieet võib märkimisväärselt vähendada inimese riski haigestuda südamehaigustesse ja muudesse sellega seotud südame-veresoonkonna häiretesse.
Hingamisteede tervise toetamine on üks maisi eeliseid. Selles teraviljas leidub beeta-krüptoksantiini nime all tuntud toitainet, mis toetab ja edendab üldist kopsude tervist. Mõnede teaduslike uuringute kohaselt võib seda toitainet sisaldavate toitude lisamine dieedile aidata vähendada kopsuvähi tekkeriski isegi suitsetajatel.
Teatud seedetrakti häirete ennetamine või kontrolli all hoidmine on üks tuntumaid maisi tervisega seotud eeliseid. Selles teraviljas leiduvaid kiudaineid nimetatakse lahustumatuteks kiududeks, mis tähendab, et see aitab kehal vett omastada, edendades seeläbi tervislikku väljaheidet. Selliseid haigusi nagu kõhukinnisus või hemorroidide teke saab paljudel juhtudel ära hoida, lisades toidule kiudainerikkaid toite, näiteks maisi.