Millised on laktoosivabade suupistete tüübid?

Täiskasvanutele ja lastele, kellel on laktoositalumatus või allergia, on mitmeid laktoosivabade suupistete valikuid, mida saab nautida igal kellaajal. Paljud neist nõuavad kodus valmistamist, kui inimene on piimatoodete suhtes allergiline, et olla kindel, et retsept ei sisalda piima ega võid. Lihtsate ja kiirete suupistete jaoks on värskelt lõigatud köögiviljad või täistera kreekerid, mida serveeritakse dipikastmetega, nagu maapähklivõi või hummus, suurepärane valik laktoosivabade suupistete jaoks. Neile, kellel on veidi rohkem aega, on veel üks võimalus valmistada selliseid maiustusi nagu omatehtud granolabatoonid, mis ei sisalda piima ega võid. Hea valik on ka sojapiima, mandlipiima või riisipiimaga valmistatud smuutid.

Liikvel olles on värsked puu- ja köögiviljad sageli parim valik laktoosivabade suupistete jaoks. Need on tervislikud ja toitvad, täis vitamiine ja kiudaineid ning neid on lihtne viiludeks lõigata ja väikesesse anumasse või kilekotti kaasa võtta. Hea valik on porgandipulgad ja selleripulgad, samuti maasikad, viinamarjad või viilutatud õun. Need ei sisalda piimatooteid ja olenevalt suupiste maitsest võib neid süüa puhtana või lisanditega nagu maapähklivõi, mesi või hummus. Et need oleksid veidi täidlasemad, võib neid süüa täisterakreekeritega.

Kuigi smuutid võivad olla laktoosivabade suupistete puhul viimane asi, millele inimesed mõtlevad, on neid siiski võimalik teha. Piima või jogurti asemel asenda need koostisosad riisipiima, sojapiima, mandlipiima või jääga, aga ka värskete segatud puuviljadega. Smuuti veelgi toitvamaks muutmiseks võib lisada selliseid koostisosi nagu spinat või linaseemned. Seal on kümneid erinevaid potentsiaalseid smuutikombinatsioone, mis võivad olla ohutult laktoosivabad, kuid siiski väga kõhtutäitvad ja tervislikud.

On mitmeid küpsetisi, mida saab mõne lihtsa asendusega muuta laktoosivabadeks suupisteteks. Internetist leiate palju retsepte, kuid paljudel juhtudel saab piimavaba margariini ja sojapiima nende traditsiooniliste alternatiivide vastu välja vahetada. Väikese vaevaga on võimalik valmistada laktoosivabu muffineid ja kooke ning muid laste lemmiksuupisteid nagu granolabatoonid. Koduse granola või granolabatoonide valmistamine mitte ainult ei taga, et need on laktoosivabad, vaid vähendab ka suhkrusisaldust ja annab vanematele parema kontrolli selle üle, mida nende lapsed söövad.