Vähesed asjad teevad kodukoka õnnelikumaks kui odav, lihtsalt valmistatav eine, mis sisaldab peaaegu kõike külmkapis või sahvris. Võioad sobivad hästi ja on ka maskeerimismeistrid. Lihtsalt maitsestamis- ja toiduvalmistamismeetodite muutmine võib muuta need suured, lamedad lima oa sarnased oad paljudeks roogadeks, mida saab kasutada tagasihoidlikust lõunasöögist kuni uhke õhtusöögi eelroogadeni.
Võiubadest saab suurepäraseid suppe või taimetoiduhautisi, burgereid või võileivamäärdeid. Keedetud ja jahutatud oad lisavad salatitele peent maitset ja pehmet tekstuuri. Samuti on sadu, kui mitte tuhandeid oapajaroogasid ja kuumaid potiroogasid. Tegelikult pole selle mitmekülgse uba abil võimalik luua väga vähe. Neid saab kasutada isegi magustoidupirukate jaoks või segada brownie taignasse!
Või-oasupis võib olla terveid ube; nad hautavad hea meelega koos porgandi, roheliste ubade, tomatite või muude köögiviljadega, mis tuleb ära kasutada. Kreemsema variandi saamiseks panevad mõned kokad oasupi läbi sõela või köögikombaini, et maitsed sametiseks tekstuuriks sulaksid. Kartuli ja juustu lisamine loob toeka talvehautise, imeline kevadine variatsioon algab aga keedetud ubadega ning lisab küüslauku, suhkruherneid ja porgandeid.
Keedetud ubade purustamine küüslaugu, ingveri ja sibulaga annab kreekerite või toorete köögiviljade jaoks rammusa maitse. Kui lisate kastmele veidi majoneesi ja paksendate seda rohkemate ubadega, saate tugeva määrde, mis sobib hästi näritavatele täisteraleibadele. Kreeker või riivsai ja muna võivad muuta oapüree oaburgeriteks, mis on valmis praadimiseks või grillimiseks. Isegi imikud armastavad purustatud ube nii kaua, kui neid on keedetud ilma tugevate maitseainete, näiteks küüslauguta.
Suurepäraseid põhiroa ubade vormiroogasid on lihtne valmistada kõigest, mida külmikust saab. Pruun riis, kinoa või muud võiubadega segatud terad loovad lõuendi röstitud punase või rohelise paprika, kõvaks keedetud munade ja praetud seente jaoks. Koriander, karripasta või ingver muudavad roa pigi, nagu ka terav pipar või sojakaste või puista juustu ja mõned püreestatud tomatid. Vorsti, kana või veiseliha kujul olev valk laulab kaunilt oatoidu komponentidena; taimetoitlased leiavad, et tofu, seitan või tempeh toimivad sama hästi.
Valmiskasutuseks purgis saadaval olevaid võiube saab osta ka kuivatatud ubadena, mis nõuavad üleöö leotamist, et eemaldada oligosahhariidid, mis on keerulised suhkrud, mida ei saa seedida ja mis tekitavad gaase. Kuivatatud oad on odavamad kui konserveeritud ja sisaldavad vähem lisaaineid kui enamikul eelküpsetatud ja konserveeritud ubadel. Ube saab keeta ilma eelneva leotamiseta, kuid vesi tuleb ära kurnata ja oad uuesti keeta, mis pikendab küpsetusaega ja võtab osa ubade toiteväärtusest.