Millised on ideed odavate toitude jaoks?

Majanduslikult rasketel aegadel ei ole alati lihtne perele odavaid toite leida ja valmistada. Kiirtoidud võivad tunduda ökonoomsemad kui kodus valmistatud toidud, kuid portsjonite suurus ei ole alati suuremeelne ning restorani ja sealt tagasi sõitmise lisakulu võib muuta selle veelgi vähem säästlikuks. Piiratud eelarvega üksikisikule või perele odavate toitude leidmiseks ja valmistamiseks on võimalusi, kuid see võib nõuda täpsemat ostlemise ja valmistamise planeerimist.

Mõned odavad toidud leiate traditsioonilistest toidupoodidest tööpäeva lõpus. Piiratud säilivusajaga delikatessid, nagu praekana, valmisvõileivad ja lihaleivad, on kiirmüügiks sageli allahinnatud. Soodushinnaga praekana või viilutatud lihaleiva ostmine võib säästa aega ja raha, kuna tooted on juba ette valmistatud ja keedetud. Muude lisanditena sobivate esemete, näiteks külmvalmistatud salatite või salatiroheliste puhul võidakse allahindlust teha. Arukas ostleja, kes ajab oma ostureisi õigele ajale ja õigele päevale, saab teha soodsaid toite kvaliteetsematest toiduainetest soodushinnaga.

Teine populaarne odavate toitude vorm, eriti ülipinge eelarvega kolledži üliõpilaste jaoks, on töödeldud toidud, mis ei vaja enne valmistamist jahutamist. Näiteks rameni või yakisoba nuudleid müüakse dehüdreeritud kujul ja nende valmistamiseks on vaja ainult kuuma vett. Põhilisi ramen-nuudleid saab osta lahtiselt ja säilitada tähtajatult. Odavalt saab valmistada ka lihakonserve ning pakendatud makarone ja juustu. Maapähklivõi võib osutuda odavaks eineks ka soolase kreekerite või odava võileivaga.

Peredele on hommikusöögitoidud sageli suurepärased odavad toidud. Prantsuse röstsaia saab valmistada aegunud leivast ja põhitoiduainetest, nagu piim, suhkur, või ja munad. Pannkoogisegud on suhteliselt odavad ja paljud vajavad taigna valmistamiseks ainult vett. Pannkoogid võivad olla väga täidlased vaid mõne sendi eest portsjoni kohta. Traditsioonilist kaerahelbeid saab osta ka lahtiselt ja säilitada peaaegu lõputult ilma külmkapita. Hommikusöögiliha, näiteks vorsti ja peekonit, võib soodushinnaga toidupoodidest leida ökonoomsete kaubamärkide all, nii et hommikusöögi serveerimine õhtusöögiks võib olla toitev odav eine.

Hamburgereid saab pikendada selliste odavate täiteainetega nagu munad, kreekerid või vana leib, et valmistada “vaese poisi hamburgereid”, Salisbury steiki või lihapätsi. Odavaid eineid saab valmistada ka odavatest lihalõikudest ja liha kõrvalsaadustest, nagu kanamaks ja/või kõri, kanareied, tahke bologna ja hot dogid. Need toiduained on toiteväärtuse poolest võrreldavad kallimate toiduainetega, kuid need ei ole tarbijate seas nii populaarsed, nii et toidupoed on neile tugevalt allahinnatud. Näiteks Bostoni taguotsaga seaprae müüakse sageli odavamalt kui Bologna naela hind, kuid seda saab maitsestada vastavalt kallimale seaabatükile.

Toidu kallinemise ja pingelise majanduse tõttu peavad paljud inimesed oma praeguse toidueelarve uuesti läbi vaatama ja leidma viise, kuidas valmistada odavaid toite, mis pakuvad endiselt head toitumist ja maitset. See võib tähendada praeguste lemmikute ostmist või odavamate alternatiivide proovimist erinevat tüüpi toitudega. Paljud toidupakid sisaldavad retseptiideid kokkuhoidlikele kokkadele piiratud eelarvega.