Millised on erinevat tüüpi vaarikabatoonid?

Erinevat tüüpi vaarikabatoone on palju, sest vaarikad sobivad hästi paljude koostisosadega. Vaarikabatoonides leidub sageli šokolaadi, kaerahelbeid ja pähkleid. Mõned retseptid nõuavad värskeid või külmutatud marju, kuid teised retseptid, näiteks paljude kaerahelbe- ja sidrunivaarikabatoonide omad, saavad vaarika maitse hoidistest ja moosidest.

Sidrunivaarikabatoonidel on sageli värsked vaarikad sidrunitäidisega, mis istuvad Grahami kreekerikoore peal. Sidrunitäidis on valmistatud munakollastest, rasvavabast magustatud kondenspiimast ja sidrunimahlast. Vaarikapuruga hommikusöögibatoonidel on tavaliselt täistera- ja kaneelikoor, mille vahel on vaarikatäidis. Vaarikad võivad olla värsked või külmutatud.

Lisaks värsketele või külmutatud vaarikatele kasutatakse mõnes batooni retseptis vaarikamoosi ja -hoidiseid. Šokolaadi vaarika purubatoonides on seemneteta vaarikamoos, poolmagusad šokolaaditükid ja magustatud kondenspiim. Musta vaarika batoonid sisaldavad musta vaarika seemneteta hoidiseid, mis on laotatud või, pruuni suhkru ja kaerahelbekoorele. Võised musta vaarika batoonid on valmistatud seemneteta musta vaarika moosist jahust, võist ja suhkrust koosneva kooriku peal.

Pähklid, nagu pekanipähklid ja mandlid, sisalduvad sageli vaarikabatoonide retseptides. Vaarika mandlibatoonid sisaldavad vaarikamoosi, hakitud mandleid ja mandliekstrakti. Teine sort, mandli vaarika teemant, on valmistatud vanillilaastudest, seemneteta vaarikamoosist ja röstitud mandlitest. Vaarika pekanipähklibatoonid sisaldavad võid, hakitud pekanipähklit ja vaarikakonserve.

Vaarikad ja šokolaad on sageli kasutatav maitsekas kombinatsioon. Pühade punase vaarika šokolaaditahvlid ühendavad seemneteta punase vaarikamoosi poolmagusate šokolaaditükkide ja peeneks hakitud pekanipähklitega. Külmutatud valge šokolaadi vaarikavahubatoonidel on Grahami kreekerikoor ning vaarikasorbetist, valgest šokolaadist ja vahukoorest valmistatud täidis.

Mõned vaarikabatoonide variandid hõlmavad kaerahelbeid. Vaarika kaerabatoonid on valmistatud seemneteta vaarikamoosi, helepruuni suhkru ja valtsitud kaeraga. Vaarika paelabatoonid valmistatakse valtsitud kaera, hakitud kreeka pähklite ja rosinatega.

Koogisegu kasutatakse mõnes vaarikatooni retseptis. Vaarika toorjuustubatoonid algavad vaarikakoogiseguga, mis on kombineeritud võiga. Enne küpsetamist lisatakse segule toorjuustu, munade ja kondiitritoodete suhkru segu.