Puidust serveerimisaluseid on mitut tüüpi. Puidu liik, suurus ja otstarve on kõik määravad tegurid, mis neid üksteisest eristavad. Mõned on kujundatud serveerima ühte eset, näiteks juustu, samas kui teised, nagu hommikusöögikandik, on mõeldud terve toidukorra kandmiseks. Puidust serveerimisalused võivad sisaldada ka selliseid funktsioone nagu käepidemed ja süvendid serveerimisriistade jaoks.
Puidust serveerimisalused on valmistatud paljudest erinevatest puiduliikidest. Traditsioonilised Inglise teealused on sageli valmistatud lehtpuust, nagu pähkel ja kirss. Kaasaegseid kandikuid saab valmistada ka bambusest või tiikpuust. Muidugi on kandikuid tehtud ka paljudest teistest puiduliikidest.
Kandiku stiil võib varieeruda lihtsast lamedast lauakujulisest kuni käepidemetega huultega kandikuni. Tavaliselt määrab stiil kasutamise. Tahvlilaadseid kandikuid kasutatakse sageli statsionaarsetel eesmärkidel, näiteks esemete serveerimiseks Rootsi lauas või kohvilaua suure alusena. Neid nimetatakse sageli iseteenindusalusteks.
Käepidemete ja huultega kandikud on mõeldud esemete hõlpsaks kandmiseks. Huul võimaldab asetada esemed serva lähedale, ilma et oleks oht, et need väikseima põrutuse korral maha kukuvad. Seda tüüpi kandikuid nimetatakse sageli ülemteenrialuseks.
Mõned puidust serveerimisalused on mitmeotstarbelised. Näiteks kokkupandavate jalgadega kandikut saab kasutada esemete kandmiseks või hommikusöögilauana voodis. Ülespoole kumerate servadega kandik võib olla Rootsi laua kandik või kandealus. Väikest lamedat serveerimisalust saab kasutada ka lõikelauana.
Kandikute jaoks on palju erinevaid esteetilisi kujundusi. Mõned on üsna traditsioonilised, kasutades looduslikke viimistlusi ja lihtsaid jooni. Teised on üsna kaasaegsed ja kasutavad värviliseks viimistluseks mitmesuguseid värve. Kandikud võivad olla ruudukujulised, ovaalsed või asümmeetrilise kujuga ning kuna neid ei kasutata enam ainult voodis tee või hommikusöögi serveerimiseks, valivad ostjad sageli aktsentriidisena aluse, mis on julge värvi või pilkupüüdva kujuga.
Puidust serveerimisalused võivad olla äsja valmistatud, vanaaegsed või antiiksed. Tavaliselt ei ole uued ja vanaaegsed kandikud nii kallid kui antiiksed kandikud. Ehkki suurepärased vestlustükid, ei pruugi antiiksed kandikud igapäevaseks kasutamiseks sobida. Uus vastupidav puidust serveerimisalus on funktsionaalsem ja töökindlam.
Uued puidust kandikud on kas masinaga või käsitsi valmistatud. Käsitsi valmistatud puidust serveerimisalus on tavaliselt palju kallim kui masinas valmistatud serveerimisalus. Käsitsi valmistatud kandik on aga sageli ainulaadne. Paljud puidutöötlejad võtavad vastu eritellimusi, et luua puidust serveerimisaluseid vastavalt kliendi vajadustele. Olenevalt tegijast võib käsitsi valmistatud kandik olla viimistletud orgaaniliste või maalähedaste toodetega ning olla valmistatud kohalikust puidust.