Millised on erinevat tüüpi munadeta mikrolaineahjukoogid?

On olemas retseptid mõnda tüüpi munadeta mikrolaineahjus valmistatud kookide jaoks, millest enamikul kasutatakse söögisoodat, mis annab koogile kerge tekstuuri. Ühte lihtsamat munavaba mikrolaineahju kooki nimetatakse mõnikord poissmeeste koogiks ja see on valmistatud kakaoga kohvikruusis või väikeses kausis. Tavalise kollase koogiga sarnase vaniljekoogi saab valmistada ka ilma munadeta mikrolaineahjus. Kuigi see pole päris sama, on võimalik mitteametlik šokolaadine Schwarzwaldi kook valmistada ka mikrolaineahjus. Kasutades kondenspiima ja aurutatud piima, saab mikrolaineahjus küpsetada kolme piimaga kooki, et saada kahvatu ja magus maiuspala.

Kõige elementaarsem ja mitmekülgsem retsept erinevate munadeta mikrolaineküpsetiste seas on klassikalise kollase koogi kohandatud versioon. Tainas valmistatakse tavaliselt jahust, tuhksuhkrust, võist, jogurtist, söögisoodast ja vaniljest. Koostisosad segatakse mikrolaineahjukindlasse nõusse ja keedetakse paar minutit järjest, kuni kook on tardunud. Söögisooda ja jogurti vaheline reaktsioon aitab koogil kerkida, nagu ka mikrolaineahjus küpsetamisel tekkiv aur. Täiendava maitse saamiseks võib põhitaignale lisada selliseid koostisaineid nagu kuubikuteks lõigatud õunad, kakaopulber, mandlid, šokolaaditükid või banaan.

Mõned munadeta mikrolaineahjus valmistatud koogid on valmistamise ja serveerimisstiili poolest väga juhuslikud. Poissmeeste kook valmib jahu, õli, piima, suhkru, kakaopulbri ja söögisooda segamisel kohvikruusis või muus kuumade vedelike jaoks mõeldud tassis. Tass pannakse mikrolaineahju vaid mõneks minutiks, mille järel tainas küpseb ja kerkib. Pärast mikrolaineahjust väljavõtmist kukub kook maha ning seda saab serveerida ja süüa kahvli või lusikaga otse tassist. Kui lisate enne küpsetamist šokolaaditükid või -tükid, saate koogist rikkaliku ja niiske sisemuse.

Hispaania köögist pärit kolme piima koogiga sarnanev kook sobib hästi mikrolaineahjus, kuigi selleks kasutatakse ainult kahte tüüpi piima. Erinevalt mõnest teisest munavabast mikrolaineahjus koogist ei sõltu piimakook magususe saamiseks puhtast suhkrust. Taigen on valmistatud jahust, kondenspiimast, võist, soodast, küpsetuspulbrist ja muudest maitseainetest, näiteks valge šokolaadi laastudest. Koostisosad segatakse omavahel ja küpsetatakse mikrolaineahjus kuni tahkestumiseni. Pärast valmimist kaetakse kook kondenspiimaga ja aurustunud piimaga ning lastakse segul külmkapis paar tundi koogi sisse imbuda kuni täieliku imendumiseni.

Üks unikaalsemaid munadeta mikrolaineahjukooke on šokolaadine Schwarzwaldi kook. Selle valmistamisel kasutatakse sarnaseid koostisosi nagu teistes kookides, sealhulgas jahu, suhkur ja või. Söögisoodat segatakse happelise gaseeritud tumesoodaga ja lisatakse kõigele muule kergitusainena. Kooki küpsetatakse mikrolaineahjus kuni valmimiseni, seejärel saab seda vahukoorega katta ning riivitud šokolaadi ja kirssidega üle puistata.