Külmad magustoidud on laias valikus, alates jookidest, jäätisest ja uudsetest maiuspaladest kuni jahutatud kookide, pudingite ja pirukate ning želatiinipõhiste roogadeni. Jäätis on saadaval nii lihtsate ja keerukate maitsetega kui ka individuaalsete uudsete maiustega. Koogid ja pirukad võivad sisaldada külmutatud täidiseid, katteid või piimatooteid, mis on jahutatud, et saavutada paks kreemjas tekstuur. Nende hulka võivad kuuluda magustoidud, mida serveeritakse värskelt soojalt ja jahutatuna hilisemaks suupisteks. Želatiinmagustoidud jahutatakse tavaliselt ka põhikoostisosa paksendamiseks.
Magusaid jooke serveeritakse aeg-ajalt külma magustoiduna. Märkimisväärsete külmutatud jookide hulka kuuluvad kokteilid ja linnased, mis sisaldavad traditsiooniliselt jäätise, piima ja lisandite segu. Linnased sisaldavad pulbrit, mille koostisaine annab neile kokteilidest märgatavalt erineva maitse. Smuutid on puuviljapõhine jook, mis võib olla külmutatud või jahutatud ja võib olenevalt koostisainetest olla tervislik alternatiiv kokteilidele. Magusad joogid nagu šokolaadipiim või Itaalia karastusjoogid on vähem tüüpilised külmad magustoidud.
Jäätis on võib-olla kõige populaarsem külmutatud maiuspala, millel on lõputu valik maitseid, nii traditsioonilisi kui ka hooajalisi. Põhitõed, nagu vanill või napoli keel, sobivad hästi nii üksi kui ka sundade ja banaanitükkide jaoks. Dekadentlikumaid maitseid, nagu kivine tee või kilpkonn, võib süüa eraldi või vahustada kokteiliks.
Uudsed maiuspalad, nagu käbid, võileivad ja popsikesed, on kõvasti pakitud jäätise individuaalselt portsjoniteks jaotatud alternatiivid. Käbid võivad olla suhkru- või vahvlipõhised ning šokolaadi ja pähklite sisse kastetud. Võileivad ulatuvad klassikalisest vaniljetäidisega šokolaadigrahamist kuni maitsestatud jäätisega kihiliste uudsete küpsisteni.
Koogid ja pirukad võivad sisaldada ka külmutatud koostisosi. Jäätisekooke müüvad tavaliselt jäätisepoed ja spetsiaalsed jaemüüjad, kuid omatehtud retseptid võimaldavad kohandatud maitseid ja koostisosi. Pirukad võivad sisaldada ka jäätist või täidist, mis on mõeldud söömiseks külmutatult.
Paljud külmad magustoidud jahutatakse lihtsalt teatud tekstuuri saavutamiseks, eriti piimapõhised maiuspalad. Juustukoogid, teatud külmutatud kondiitritooted ja koort sisaldavad magustoidud jahutatakse tavaliselt paksu tekstuuri saavutamiseks ja koostisosade riknemise vältimiseks. Mousse’i ja beseed serveeritakse tavaliselt ka külmalt. Pudingeid, kompotte ja hoidiseid võib serveerida soojalt, aga süüakse ka jahutatult, eriti toidujääkidena.
Erinevad külmad magustoidud sisaldavad želatiini. Puuviljaželatiiniruudud ning mitmesugused vanillikaste ja pirukad nõuavad magustoidu jahutamist, et täidis või täidis kinnituks, sarnaselt piimatoodetega. Želatiini võib kasutada ka hoidistes ja puuviljamagustoitudes ka paksendamiseks.