Basiilik on piparmündi perekonda kuuluv ürt, mille peamise, kergelt pipra maitse aluseks on piparmündi maitse. Aednikud naudivad enam kui kolme tosina basiiliku liigi mitmekesisust ja seda kasvatavad lapsed saavad varakult teada, et lehtedest vabaneb purustamisel kordumatu ja meeldiv vürtsikas aroom. Ka kokad naudivad basiilikut, eriti magusat basiilikut ja salatilehe basiilikut, sest ürti saab kasutada mitmel viisil. Basiiliku salatit saab valmistada mitmel viisil ja see sisaldab selliseid erinevaid koostisosi nagu tomat, spargel, mozzarella või feta juust, pesto ja isegi greip, maasikad, arbuus või virsikud. Basiilikut saab kasutada ka kana-, pasta- ja spinatisalatites.
Itaalia või Vahemere köögi toidulaual on sageli basiilikut kas basiiliku salatis või peamiste ja lisandite koostisosana. Mõned eksperdid ütlevad, et kui ürti kasutatakse basiiliku salati valmistamiseks, peaks kokk lehed käsitsi rebima, mitte hakkima, sest maitset säilib rohkem. Basiiliku salat või isegi vaid mõned taimelehed võivad hingeõhku värskendada, sest lehtede närimine vabastab basiiliku aromaatsed omadused. Basiiliku salatil võib olla ka märkimisväärne kasu tervisele, sõltuvalt basiilikuga seotud koostisosadest.
Indias on basiilikut erinevates vormides traditsiooniliselt kasutatud köha, astma, hambavalu, infektsioonide ja isegi vistrike kõrvaldamiseks. Itaalias naudivad kokad basiilikut spagettikastmes ning sea-, linnu-, kala- ja veiselihast valmistatud roogasid. Itaallased kasutavad basiilikut ka muul viisil, sealhulgas põletikuvastase ja antibakteriaalse ainena. Seda kasutatakse ka seedimist soodustava vahendina, putukate eemal hoidmiseks ja putukahammustuste raviks.
Basiilikut on kokkadele ja aednikele saada mitmes huvitavas sordis. Kui enamik inimesi tunneb ära magusa basiiliku, rohelise sordi, näeb Purple Ruffles basiilik välja täpselt nagu selle nimi – maroon-sarnane lilla, volangidega lehtedega. Green Ruffles’i basiilik on sarnase nimega, samas kui Dark Opal basiilik on samuti lilla. Sidrunibasiilik on saanud nime selle maitse järgi, mis on palju sidrunimaine kui piparmündine või piprane. Kamporbasiilik on saanud nime selle lõhna järgi ja sellest saab kõhuvalu leevendamiseks teed keeta. Püha basiilik, mille lehed on hallikasrohelised, lõhnab nagu nelk.