Tuunikala on merekala perekonda Thunnus, mis kuulub perekonda Scombridae, kuigi mõnda muud samasse perekonda kuuluvat kala nimetatakse tavaliselt tuunikalaks. Päris tuunikala, mis kuulub perekonda Thunnus, on üheksa erinevat liiki.
Tuunikala liha erineb paljude teiste kalade omast, kuna see on pigem roosa või punane kui valge. See on üks enim tarbitavaid kalaliike, kuid mõned liigid on ohustatud ja seetõttu välditud või kaitstud. Lisaks on teatud tüüpi tuunikala kõrge elavhõbedasisaldus terviseprobleemiks, eriti lastele ning rasedatele või imetavatele naistele.
Erinevad liigid on:
Pikkuim
Suursilm
Mustmiljon
Karasick
Pikk saba
Põhja-harilik
Vaikse ookeani harilik meri
Lõuna-harilik
Kollasaba
Lisaks turustatakse tuunikala ehk Katsuwonus pelamist tavaliselt tuunikalana ja see moodustab enamiku heledast tuunikalakonservidest.
Tuunikala on olnud populaarne inimtoidukala juba sajandeid ning seetõttu on ta ülepüügi tõttu märkimisväärselt kannatanud. Tuunikalakasvatus on viimasel ajal muutunud populaarsemaks viisiks, kuidas liha ohutumalt koristada. Nendes põllumajandustoimingutes kasutatakse kõige laialdasemalt hariliku hariliku eri sorte.
Monterrey Bay akvaariumi Seafood Watch soovitab aga praegu mitte ühtegi harilikku tuuni süüa, kuna see liik on tõsiselt ohustatud. Harilik tuunikala on kõige populaarsem sushis kasutatav tuunikala, mida peetakse delikatessiks. Selle tulemusena on see kannatanud ulatusliku ülepüügi all. Lisaks püütakse suurem osa harilikku tuuni endiselt loodusest, kasutades meetodeid, mis ohustavad teisi mereelusid, nagu delfiine ja merikilpkonni.
Muud tüüpi tuunikala on keskkonnasõbralikud mereannid, kuid veenduge, et need püütakse trollimise, käsiõngega või ritvpüügiga. Õngejadaga püük ohustab muud loomastikku ja seda ei tohiks majandusharuna toetada. Kui aga õngejadaga püütud tuun on teie ainus võimalus, pidage meeles, et õngejadaga püük Ameerika Ühendriikides on rangelt reguleeritud ja see annab palju vähem kaaspüüki.
Kuna tuunikala on röövkala, mis asub toiduahelas kõrgel kohal, kogub ta söödavatest väiksematest kaladest suures koguses elavhõbedat. Seetõttu peaksid inimesed elavhõbeda tarbimist piirama, et vältida elavhõbeda tarbimisega seotud terviseprobleeme. Skipjacki sort on selles osas turvalisem valik.
Viis tuunipüügi korraldamise komisjoni kogu maailmast kogunesid 2007. aasta jaanuaris Jaapanis Kobes, et töötada välja suunised hariliku hariliku kala ohutuks kasvatamiseks, pidades silmas nende kaitset. Nende rangemad kaitsemeetmed ebaseadusliku põllumajanduse ja ülepüügi vastu võtsid kasutusele ligikaudu 60 riiki. Järelkohtumine on kavandatud 2009. aasta algusesse.