Mida tähendab “BYOB”?

BYOB on akronüüm, mis tähendab too oma pudel. Seda kasutatakse sageli kutsetel pidudele, kus peremees või perenaine ei paku alkohoolseid jooke. Mõnel restoranil on ka BYOB-i eeskirjad, kui neil ei ole alkohoolsete jookide litsentsi või kui nad otsustavad lubada klientidel söögi kõrvale oma jooke kaasa võtta. On isegi mõned väikesed kruiisifirmad, mis pakuvad BYOB-poliitikat. Üldjuhul tasub restoraniga selgeks teha, kas ta lubab klientidel söögile kaasa võtta oma alkoholi ning kas selle eest tuleb maksta teenus- või korgitasu.

Mõnel juhul ei saa või ei taha pidusid või koosviibimisi korraldavad isikud üritusel külalistele serveerimiseks alkoholi osta. Nendel võõrustajatel ei pruugi siiski olla vastuväiteid külalistele, kes nende peol joovad, ja annavad sellele märku, kutsudes külalisi kaasa oma pudeli või pudelid veini, õlut või kangeid jooke. Sellistel üritustel eeldatakse tavaliselt, et iga külaline joob enda kaasavõetud pudelitest ja ei pea tingimata oma jooki teistega jagama. Kui võõrustaja eeldab, et külalised jagavad kaasavõetud jooki või jooke, märgitakse see kutsele kui “palun kaasa pudel jagamiseks”. Võõrustajad pakuvad tavaliselt külalistele ka mittealkohoolseid jooke ja miksereid.

Kuigi paljud restoranid teenivad oma klientidele likööri müües märkimisväärse summa raha, ei ole mõnel restoranil alkohoolsete jookide litsentse, eriti nende esmakordsel avamisel. Sellisena võimaldavad need restoranid patroonil oma likööri tuua. Restoranid võivad nõuda väikest tasu, mida mõnikord nimetatakse korgiks, tavaliselt paar dollarit inimese kohta, et katta restoranis klaaside pakkumise ja pudelite avamise kulud. Paljude klientide jaoks on BYOB-poliitika stiimul restoranis einestamiseks, kuna alkoholi hind restoranides on tavaliselt oluliselt kõrgem kui jaekaupluste hinnad.

Tuleb märkida, et mitte kõik restoranid, millel puudub alkoholilitsents, ei paku BYOB-i võimalust. Mõnel juhul võib restoraniomanik olla alkoholitarbimise vastu moraalsetel või usulistel põhjustel ega tohi lubada külastajatel oma restoranides alkoholi tarbida. Restoraniomanikud võivad samuti lihtsalt soovida, et nad ei pea tegelema klientidega, kes on liialdanud, ja võivad seetõttu pakkuda ainult alkoholivaba einestamise võimalust. Mõnes kohas ei ole BYOB lubatud restoranides, millel pole veel alkoholilitsentsi. Pühendunud toidusõbrad, kes soovivad oma restoraniroogadega häid veine või õlut siduda, peaksid eelnevalt helistama, et teha kindlaks, kas restoran lubab külastajatel oma veini või õlut tuua.