Magus, niiske, soe ja rohkete pööristega täidetud marmorist kohvikook on ideaalne magustoit või hommikusöök. Seda kooki on lihtne valmistada ja see annab suurepärase marmori välimuse, muutes selle suurepäraseks eine kohvi kõrvale nautimiseks. Valmistab: 1 terve päts
1
Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi).
2
Pihustage 9 x 5-tollist leivavormi.
3
Sega omavahel kuivained. Klopi keskmises kausis omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool.
4
Vahusta või ja suhkur eraldi suures kausis, kasutades saumikserit või elektrilist blenderit. Kreemi kuni segu on kerge ja kohev, selleks peaks kuluma umbes viis minutit.
5
Lisa munad ja vanill. Murra munad ükshaaval sisse. Vala sisse vanilliekstrakt. Sega.
6
Lisa jahusegu ja jogurt. Vala sisse ainult pool jahusegust. Blenderda madalal kiirusel ja kraabi siis ettevaatlikult sisse jogurt. Lisa ülejäänud jahusegu ja blenderda, kuni jahutriipe enam ei teki.
7
Eraldage tainas kahte kaussi.
8
Lisa jahvatatud kohv ja keev vesi ning lisa esimesse kaussi. Segage, kuni see on hästi segunenud. Sega juurde kakaopulber ja sega uuesti.
9
Laota mõlemad taignad leivavormi. Kasutage nuga, et taignast “marmoriseeritud” välimus keerutada.
10
Küpseta kohvikooki umbes 40-50 minutit, kuni kook on täielikult küpsenud.
11
Eemaldage kook ahjust ja laske sellel umbes kümme minutit jahtuda.
12
Serveeri. Lõika koogist viil ja laota serveerimistaldrikule. Nautige!