Kas olete plaaninud valmistada mõnda kindlat rooga, mis nõudis söödavat riisipaberit, ja mõelnud, kuidas seda ise valmistada? Selle asemel, et osta söödavat riisipaberit või asendada see millegi muuga, saate vähese ettevalmistuse ja raske tööga ise valmistada maitsvat söödavat riisipaberit.
1
Sega riisijahu ja tapiokijahu omavahel. Valage jahu suurde kaussi ja segage jahutüüpe omavahel, kuni olete moodustanud ühtlase segu.
2
Lisa maisitärklis ja sool.
3
Segage aeglaselt 1 supilusikatäis õli ja hakake lisama vett, et saada õhuke pannkoogitaoline tainas.
4
Valmistage oma lõikelaud ette. Lihtsalt määrige see ja asetage see kõrvale.
5
Alustage praepanni kuumutamist keskmisel kuni madalal kuumusel. Kuumusaste sõltub sellest, kui kiiresti te paberit ümber pöörate. Kasutage kindlasti tiheda kaanega mittenakkuvat panni.
6
Lisa pannile 1 spl õli.
7
Täitke oma mõõtetops taignaga ja valage see pannile. Veenduge, et pann oleks veidi kuum, ja alustage taigna õrnalt, kuid kiiresti pannile valamist. Valage tainast täpselt nii palju, et see kataks panni põhja enne, kui see taheneb.
8
Pange pannile kaas peale ja laske 30 sekundit kuni 1 minuti jooksul aurutada.
9
Eemaldage kaas ja vabastage riisipaberi otsad spaatliga.
10
Pöörake pann ettevaatlikult lõikelauale. Koputage õrnalt panni põhja, et riisipaber lauale kukuks.
11
Lase riisipaberil jahtuda. Kui see on mõne minuti jahtunud, võite oma riisipaberit kasutada mis tahes roa jaoks, mida soovite valmistada, näiteks kevadrullide jaoks.