Šokolaadismuutid on maitsev maius igas vanuses! Need võivad olla dekadentaalselt rikkad, kui need on valmistatud jäätisega, või saate neid kasutada banaanide, maapähklivõi ja valgupulbriga valmistades palju valku. Ükskõik kui otsustate oma šokolaadismuutit nautida, on kokkupanek üsna lihtne: mõõtke koostisosad välja, segage kõik kokku, valage ja nautige.
1
Lisa blenderisse 3 tassi (430 grammi) jäätist. Klassikalise šokolaadismuuti jaoks kasuta vaniljejäätist. Kui soovid veelgi tugevamat šokolaadimaitset, vali šokolaadijäätis. Lisage oma kulbid esmalt segistisse, et vältida soovimatute jamade pritsimist. Kui teie jäätis on tõesti kõva, laske jäätiselusikaga paar sekundit kuuma vee all lasta. Võite kasutada mis tahes jäätist, mis teile meeldib. Kohvi- või maapähklivõijäätis sobiks väga hästi šokolaadiga. Kui te piimatooteid ei tarbi, kasutage piimavaba jäätist.
2
Valage sisse 3–4 tassi (180 mL) piima ja 1–4 tassi (59 mL) šokolaadisiirupit. Valage piim aeglaselt, et see liiga palju ei pritsiks, ja kasutage spaatlit, kui teil on raskusi kogu siirupi mõõtetopsist välja tõmbamisega. Kui te ei soovi šokolaadisiirupist saadavat magusust, asendage see kahega. supilusikatäit (28 grammi) magustamata kakaopulbrit. Kui olete laktoosivaba, kasutage piimavaba piima.
3
Blenderda koostisosi, kuni smuutil on vahune konsistents. Kasutage blenderi sätet “smuuti”, kui see on olemas. Segage koostisosi 45–60 sekundit või kuni näete, et kõik koostisosad on segunenud. Kui näete jäätise või šokolaadisiirupi triipe, peate segama. seda rohkem.Enne sisselülitamist veenduge, et kaas oleks kindlalt segistil.Kui teie blenderil pole sätet “smuuti”, kasutage lihtsalt keskmist või kõrget seadistust.
4
Maitse smuutit ja lisa vajadusel veel siirupit, piima või jäätist. Kui smuuti on segunenud, eemaldage kaas ja proovige seda lusikaga. Kui see on liiga magus, lisa veel piima või peotäis jääd. Kui see pole piisavalt magus, lisa veel šokolaadisiirupit või jäätist. Olge blenderil kaane pealt ära võttes ettevaatlik, smuuti võib veidi pritsida. Hoidke riiete kaitsmiseks kaane kohal paberrätikut.
5
Vala smuuti 2 kõrgesse klaasi ja vala peale vahukoor. Kui soovid väiksemat portsu, jaga smuuti 4 lühikese klaasi vahel. Olenevalt sellest, mis sulle meeldib, võid smuutit katta vahukoorega või lihtsalt nautida seda omaette. Maitsva elemendi saamiseks võite smuutile lisada isegi mõned maasikaviilud, pähklid või puistad.
6
Lõika külmutatud banaan 1-tollisteks (2,5 cm) tükkideks. Banaani tükeldamiseks kasutage puhast lõikelauda ja nuga. See muudab terve külmutatud banaani blenderis blenderdamise lihtsamaks, võib labasid kahjustada või segada ebaühtlaselt. Kui teete smuutisid sageli, koorige ja lõigake banaanid ning jagage need eraldi suletavatesse kottidesse enne külmutamist. Kui teil seda pole. külmutatud banaan, see on ka okei! Kasutage värsket ja lisage lihtsalt 5-6 jääkuubikut, et teie smuuti oleks külm.
7
Pritsimise vältimiseks lisage esmalt blenderisse banaan. Banaani lisamine pärast vedeliku lisamist tekitaks segadust, nii et pange see blenderisse enne mis tahes muid koostisosi. Kui olete piima juba sisse pannud, proovige banaan blenderisse langetada, selle asemel, et tükid sisse kukutada. .
8
Pange ülejäänud koostisosad blenderisse. Teil on vaja 1 supilusikatäit (20 grammi) maapähklivõid, 2 supilusikatäit (28 grammi) ja 2 teelusikatäit (2,5 grammi) magustamata kakaopulbrit, samuti 1 ja 1–2 tassi (240 ja 120 ml) piim. Kasutage spaatlit, et kogu maapähklivõi mõõtelusikast välja võtta. Kasutage mis tahes tüüpi piima, mis teile meeldib, mandli-, kookos- ja sojapiim on suurepärased piimaalternatiivid. Soovi korral asendage maapähklivõi mandlivõiga. Šokolaad või vanilje valgupulber maitseb kõige paremini šokolaadismuutis.
9
Blenderda kõike, kuni smuuti on vahutav. Kasutage sätet “smuuti”, kui teie blenderil on see. Blenderdage 45–60 sekundit või kuni smuuti on ühevärviline ja ühtlane. Kuulake ka, kuidas smuuti kõlab, peaksite saama aru, millal kogu banaan on segatud sest te ei kuule, kuidas see labadele lööb. Kui teile meeldib rammus smuuti, segage seda 30–45 sekundit, nii et selles oleks endiselt väikesed banaanitükid.
10
Maitske smuutit ja tehke vajalikud muudatused. Pärast smuuti segunemist võta kaas pealt ja katseta lusikaga, kuidas see maitseb. Kui on vaja magusam olla, lisa veidi rohkem valgupulbrit. Kui te ei tunne maapähklivõi maitset, lisage 1 supilusikatäis (20 grammi) ja segage uuesti. Valgupulber on tavaliselt mingil viisil magustatud, mistõttu ei pea te oma smuutis kasutama täiendavaid magusaineid, näiteks mesi või šokolaadisiirup. Õhurõhk segistis muutus selle töötamise ajal, nii et kaane mahavõtmisel võib see vedelikku pritsida. Kasutage riiete kaitsmiseks pritsmete eest paberrätikut.
11
Jaga smuuti kahe kõrge klaasi vahel ja naudi. Võite smuuti panna ka kaasavõetavasse jooginõusse, et see endaga kaasa võtta, kui lähete tööle, asju ajama või jõusaali. Ülejäänud smuuti saate hoida külmikus kuni üheks päevaks. Lihtsalt segage see enne joomist läbi, kui mõni koostisosadest on tardunud või settinud.
12
Paksu täidise saamiseks lisage oma smuutile valtsitud kaerahelbed. Lisage blenderisse 1/4 kuni 1/2 tassi (35 kuni 70 grammi) kaera koos teiste koostisosadega. Kui olete mures, et kaer muudab smuuti liiga paksuks, lisage 1/8 tassi (17 grammi) Alustuseks saate alati lisada!
13
Toiteväärtuse suurendamiseks viska sisse peotäis spinatit. Tõenäoliselt ei saa te isegi spinatit maitsta, kuid teie keha tänab teid vitamiinide eest. Lihtsalt lisage oma järgmisele smuutile väike peotäis ehk umbes 1/2 tassi (15 grammi). Blenderdamise hõlbustamiseks võite spinati eelnevalt tükeldada, kuid kui teil on korralik blender, ei tohiks seda teha. küsimus.
14
Klassikalise šokolaadi-mündi maitse saamiseks lisage paar tilka piparmündiõli. Lisage segistisse 2-3 tilka piparmündiõli. Maitsmise testimisel saate otsustada, kas soovite tugevama maitse saamiseks rohkem lisada. Kasutage kindlasti tarbimiseks ohutut piparmündiõli, mida peaksite leidma müügil oma kohaliku toidupoe küpsetuskäigust.
15
Lisa kiudaine saamiseks viska oma smuutisse lusikatäis chia seemneid. Chia seemnetel on palju toiteväärtust, kuna 2 supilusikatäis (28 grammi) sisaldab 11 grammi kiudaineid ja 4 grammi valku. Chia seemned muudavad teie smuuti ka paksemaks, seega on need suurepärane valik, kui lisasite kogemata liiga palju vedelikku.
16
Täiendava puuviljamaitse saamiseks katsetage marjadega. Banaanid pole ainsad puuviljad, mis šokolaadiga hästi maitsevad! Klassikalise šokolaadismuuti jaoks lisage peotäis maasikaid, mustikaid või isegi murakaid. Proovige kasutada hooajalisi puuvilju, et need oleksid pigem magusad kui kibedad.