Puuvilja-jogurti smuuti on maitsev ja tervislik hommikusöök või pärastlõunane suupiste. Kui olete aru saanud, kuidas saavutada õige puuviljade ja jogurti suhe, lisage erinevaid puuvilju ja magusaineid. Selles artiklis on retseptid nelja erinevat tüüpi puuvilja- ja jogurti smuutide jaoks: maasika-banaani-, kolmemarja-, troopika- ja kaneelivürts.
1
Tükelda puuvili. Selle smuuti jaoks vajate kokku 1 tassi puuvilju. Viilutage banaan ja tükeldage maasikad nii, et teil oleks hunnik puuvilju, mis moodustavad tassi. Kui teile meeldib tugev banaanimaitse koos maasikavarjundiga, kavatsege kasutada rohkem banaani; Kui eelistad kergemat smuutit vähese banaanimaitsega, siis eelista pigem maasikaid. Jäisema smuuti saamiseks võid maasikad ja banaani eelnevalt sügavkülmutada.
2
Valige magusaine. Maasikad ja banaanid võivad teile iseenesest piisavalt magusad olla, kuid mõnele inimesele meeldib väike lisamagus. Maitsva maitse saamiseks võite lisada teelusikatäie tavalist suhkrut või lisada mee või agaavinektarit.
3
Otsustage, millist tüüpi jogurtit kasutada. Sõltuvalt teie eelistusest vajate tassi tavalist, vaniljemaitselist või muud puuviljamaitselist jogurtit. Hankige kas täispiima või kooritud piima jogurtit. Mida rasvasem on jogurt, seda paksem ja rikkalikum on smuuti maitse.
4
Blenderda koostisained. Asetage jogurt, puuviljad ja magusaine segistisse või köögikombaini. Segage koostisosi, kuni need on täielikult segunenud ja suuri puuviljatükke ei jää. Kontrollige smuuti tekstuuri. Kui soovite seda vedeldada, lisage paar supilusikatäit piima ja jätkake blenderdamist. Smuuti jahutamiseks ja jäisema tekstuuri andmiseks võite lisada jääkuubikuid.
5
Serveeri smuutit. Valage see klaasi, nii et näete selle ilusat roosat värvi. Jahutage, kui te seda kohe ei joo.
6
Valmistage marjad ette. See smuuti nõuab ühte tassi marju. Võite kasutada mis tahes kombinatsiooni mustikatest, vaarikatest, murakatest, maasikatest ja muudest soovitud marjadest. Korja marjad läbi ja eemalda need, mis on muljutud või pehmed. Peske marjad ja lõigake varred ära. Selles smuutis saate värskete marjade asemel kasutada külmutatud marju. Kui kaalute, milliseid marju kasutada, siis tea, et vaarikad ja murakad on suurepärase maitsega, kuid võivad sisaldada palju pisikesi seemneid. Proovige leida pigem pehme, mitte sitke koorega mustikaid. Kõvemat nahka on raskem segada.
7
Sega jogurt ja piim. Marjasmuutid kipuvad olema tõeliselt paksud ja peaaegu geelitaolised. Saate muuta need joodavamaks, segades jogurti piimaga, mitte kasutama kogu jogurtit. Kombineerige 1/2 tassi jogurtit 1/2 tassi täis- või kooritud piimaga, pidades meeles, et mida rasvasem on piim ja jogurt, seda paksem on smuuti tekstuur.
8
Otsustage magusaine kasuks. Selle smuuti kerge hoidmiseks lisage magusainena teelusikatäis stevia- või agaavinektarit. Suhkru vältimiseks võid lisada ka paar tükki väga küpset banaani.
9
Blenderda koostisained. Asetage marjad, jogurti/piimasegu ja magusaine segistisse. Blenderda koostisosi, kuni smuutil pole nähtavaid tükke. Kontrollige konsistentsi ja lisage soovi korral rohkem piima, jogurtit või jääd.
10
Serveeri smuutit. Valage see tervislik smuuti kodus joomiseks klaasi või kasutage kaasavõetavat anumat, et saaksite seda jooksu pealt nautida.
11
Hankige troopilisi puuvilju. See pina colada moodi smuuti on uskumatult maitsev suvine maiuspala. Teil on vaja kokku tassi oma lemmiktroopilisi puuvilju. Ostke need külmutatud või värskelt, seejärel lõigake need 1/2-tollisteks tükkideks. Kaaluge neid suurepäraseid võimalusi: ananassMangoPapayaGuavaKiivid kirg
12
Kaaluge Kreeka jogurti kasutamist. Kreeka jogurti paks tekstuur tasakaalustab troopiliste puuviljade mahlast kvaliteeti ja selle terav maitse sobib suurepäraselt nende paksutava magususega. Sööge täis- või madala rasvasisaldusega kreeka jogurtit. Teil on vaja ühte tassi.
13
Kasutage magusainena mahla. Magustage seda smuutit 1/4 tassi apelsinimahla, ananassimahla, laimimahla või mangomahlaga.
14
Blenderda koostisained. Asetage puuviljad, jogurt ja mahl segistisse. Blenderda koostisosi, kuni need on täiesti ühtlased. Lisage rohkem mahla, kui soovite smuutit vedeldada, või rohkem jogurtit, et muuta see paksemaks.
15
Serveeri smuutit. Valage see endale klaasi ja jooge kohe ära. Seda maiust võib serveerida ka magustoiduklaasides koos uhke kõrrega värskendava suvise magustoidu saamiseks.
16
Valmistage sügisvilju. Lõika õun ja pirn, mida kasutada selles sügiseses smuutis. Koorige esmalt viljad, et ei tekiks sitke kesta, mida on raske segada.
17
Kasutage tassi paksu jogurtit. See tervislik smuuti maitseb kõige paremini paksu ja rikkaliku tekstuuriga. Kasutage tassi kreemja ülaosaga tervet tavalist jogurtit.
18
Lisa maitseained ja magusaine. 1/2 tl kaneeli ja muskaatpähkli lisamine sellele smuutile annab sellele sügise maitse. Kasutage selle magustamiseks 1 supilusikatäit (14,8 ml) vahtrasiirupit.
19
Blenderda koostisained. Asetage õun, jogurt, vürtsid ja vahtrasiirup segistisse. Blenderda koostisosi, kuni need on täiesti ühtlased ja kreemjad. Lisage veidi piima, kui soovite seda vedeldada.
20
Serveeri smuutit. Valage see klaasidesse. Puista kaunistamiseks veidi kaneeli ja serveeri.
21
Valmis.
22
Pange koostisosad kokku. Vaja läheb kasti maasikaid, natuke banaani (valikuline), anumat tavalist vaniljejogurtit, vaniljeekstrakti ja kasti mustikaid.
23
Viiluta puuviljad, välja arvatud mustikad. Tee maasikatest ja/või banaanidest keskmise suurusega viilud. Lõika maasikate lehed ära. Vahet pole, kui viilud on ebaühtlased, sest need segunevad blenderis kokku.
24
Pange kõik ettevalmistatud puuviljad segistisse.
25
Võtke anumast välja soovitud kogus jogurtit. Lisage see blenderisse. Umbes 10–15 supilusikatäit on hea kogus.
26
Pange teelusikale veidi vähem kui teelusikatäis vanilli. Pange see blenderisse.
27
Lisage midagi muud, mida soovite. Näiteks natuke granolat või peotäis pähkleid.
28
Pane blenderile kaas peale. Laske seguneda umbes 20 sekundit või kuni segu on roosakas ja selles on väikesed tumedad täpid.
29
Valage soovitud kogus oma tassi. Nautige!
30
Valmis.