Olenemata sellest, kas otsite lihtsamat viisi tervislikumaks toitumiseks või olete lihtsalt näpuotsaga ja teil pole aega keerukat einet valmistada, on smuutid teie selja taga. Need on täis elutähtsaid toitaineid, neid saab kohandada peaaegu lõpmatul hulgal viisidel ja mis kõige parem, need on maitsvad. Mõne aja pärast võib aga muutuda tüütuks, kui peate otsima palju üksikuid koostisosi iga kord, kui soovite kiiret suupistet segada. Koostisaineid eelnevalt mõõtes ja säilitades saate välja tõmmata ülimugava smuutipaki, visata selle blenderisse ja jätkata oma päeva. Enam pole vaja segamini töölaudu ega külmiku sügavustes kaevamist, vaid maksimaalne tõhusus ja maitse.
1
Varuge säilitusmahuteid. Kõige olulisem tööriist, mida vajate professionaali kombel valmis smuutide valmistamise alustamiseks, on õhukindlate mahukate säilitusanumate komplekt. Sel eesmärgil sobivad kõige paremini Ziploc-gallonkotid või plastikust Tupperware tükid, kuna need annavad kõige rohkem ruumi erinevate koostisosade pakkimiseks. Ühekordsed kilekotid võib pärast nende kasutamise lõpetamist lihtsalt prügikasti visata, samas kui Tupperware pakub mitut kasutust.Veenduge, et kasutatavad konteinerid oleksid korralikult suletud, et vältida mahavalgumist või riknemist.
2
Valige oma lemmikpuu- ja köögiviljad. See, mida oma smuutidesse paned, on täiesti sinu enda otsustada. Võite valida lihtsa ja traditsioonilise maitsepaari, nagu maasikas ja banaan, või muutuda pisut metsikuks papaia, draakoni, yuzu ja piparmündi seguga. Olge loominguline!Eesmärk on kasutada ühe smuuti kohta umbes 1 ½–2 tassi puu- ja köögivilju. On oluline, et teie valitud puu- ja köögiviljad oleksid segatavad, seega vältige sitkeid ja kõrbevaid tüüpe.
3
Jaotage kuivained välja. Järgmiseks mõelge, milliseid kuivtoite soovite oma smuutisse lisada. See võib hõlmata selliseid asju nagu jahvatatud täisteratooted, päikesekuivatatud puuviljad, segatud pähklid, matcha või kohvioad. Asetage kuivained eraldi anumasse ja hoidke need kuskil toatemperatuuril. Enamasti saab töö tehtud 1-2 supilusikatäit kuivaine. Ärge unustage ekstrakte, essentse ja maitseaineid. Vürtsid nagu kaneel, ingver ja muskaatpähkel sobivad suurepäraselt maitse parandamiseks.
4
Täitke iga pakk puu- ja köögiviljadega. Nüüd on aeg koostada individuaalsed smuutipakid. Valige lihtsalt isuäratav koostisainete kombinatsioon, toppige need kotti või anumasse ja sulgege see. Võite lisada kuivained, kui need on asjad, mis ei ima niiskust ega moodusta tükke, või oodake, kuni viskate need smuutide segamisel blenderisse. Pange kokku mõned temaatilised maitsekombinatsioonid, näiteks troopiline pakend. ananass, banaan ja mango või magus-hapukas roheline pakk rohelise õuna, kiivi, spinati ja sidrunheinaga. Mõõtke iga eseme kogused eelnevalt välja, et smuutipakid oleksid ühtlase suurusega.
5
Hoidke smuutipakke sügavkülmas. Teie smuuti koostisosad püsivad värsked, kuni olete valmis need välja võtma ja kasutama. Puu- ja juurviljade külmutamine välistab ka vajaduse lisada smuutidele jääd. Hoia smuutipakke sügavkülmas 12–24 tundi või vähemalt üleöö. Külmutatud smuutipakke saab kasutada nädalaid või kuid. Jäta sügavkülmikusse piisavalt ruumi mitme nädala jagu smuutipakkide hoidmiseks, et säästa enda vaeva. kogu aeg uute konteinerite täitmisest.
6
Kalla smuutipakkide sisu blenderisse. Lihtsalt keerake säilitusmahuti üles ja puistake peale valitud kuivaine. Nii lihtne see ongi! Kuna olete oma smuutipakkide jaotamise juba lõpetanud, on smuutide valmistamine imelihtne. Värsked puuviljad võivad pärast ööd sügavkülmas kokku jääda. Pigistage külmutatud tükke kiiresti või segage, et need purustada. Seejärel saab säilitusmahutid ära visata või pesta ja uuesti kasutada, et puhastada täiesti probleemideta.
7
Lisage veidi vedelikku, et koostisosad seguneksid ühtlaselt. Valage umbes pool tassi piima, mahla või muud vedelikku. See tagab, et teie smuuti on ühtlane ja joodav. See annab aluse ka erinevatele komponentidele, mille tulemuseks on rikkalikum ja keerulisem maitse. Tervisteadlikud smuutisõbrad võivad valida seguvedelikuks lõssi, mandlipiima või kookosvee. Proovige lisada tilk looduslikku magusainet, näiteks mee- või agaavinektarit meeldivama lõpptulemuse saamiseks.
8
Blenderda ühtlaseks. Asetage blenderile kaas. Pulseerige segu paar korda, et aidata suuremaid jämedaid või külmutatud puu- ja köögivilju lagundada. Kui terad vabalt pöörlevad, segage smuutit pidevalt, kuni see saavutab soovitud konsistentsi. Kui soovite, et see oleks ühtlane, blenderdage smuutit kauem, või pisut vähem, kui soovite jätta tugevaid puuviljatükke. Kui soovite. Kui teie smuutid on eriti paksud ja külmad, lisage vahetult enne segamist pool tassi purustatud jääd.
9
Serveeri smuutit kohe või võta liikvele kaasa. Teie smuuti on nüüd valmis ahmima, et saada kiiret tervet, täiesti loomulikku energiat. Sul on ka võimalus smuuti blenderist isoleeritud reisitopsi ümber tõsta ja tööle, kooli või spordisaali pakkida. Nautige seda kindlasti, kui see on mõnus ja külm!Investeerige kompaktsesse blenderisse, mis toimib kaanega kaasavõetava tassina, et liikvel olles oleks veelgi mitmekülgsem.
10
Lisa lusikatäis valgupulbrit. Viska üks või kaks ümarat kulbitäit valgulisandit koos kuivainetega. Täiendavad aminohapped aitavad valmistuda pikaks päevaks kontoris või toidavad lihaseid pärast rasket treeningut. Valk mängib olulist rolli tervete kudede loomisel ja hoiab täiskõhutunde kauem, mistõttu sobib see suurepäraselt keskpäevaseks suupisteks või toidukorra asendajaks. Sünteetiliste valgulisandite asemel võib kasutada ka 1–2 supilusikatäit Kreeka jogurtit või orgaanilist pähklivõid. Veganid ja taimetoitlased võivad kasutada loomavabu alternatiive, nagu hernestest, sojast või pähklitest saadud valke.
11
Proovi värsket rohelist smuutit. Enamik inimesi teab, et smuutid ja puuviljad käivad käsikäes, kuid kosutava maiuse segamisel saate ka rohelistest lehtedest kasu lõigata. Spinat, lehtkapsas, nisuhein ja spirulina on kõik suurepärased võimalused. Seda tüüpi taimed sisaldavad hindamatuid vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mis kuuluvad igasse tasakaalustatud toitumisse. Et teie smuuti ei maitseks ebameeldivalt, järgige reeglit 60/40: 60% puuvilju, 40% rohelisi. Lisage tsitruselisi. mahl, et lõigata läbi tugevamate roheliste kibedus.
12
Kaasake mõned supertoidud. Pole paremat viisi niigi taevalikule smuutile viimast lihvi anda kui ühe või kahe toitainerikka pakkumisega, nagu mustikad, chia seemned, granaatõun, kaer või kakao. Supertoidud mitte ainult ei paranda teie üldist tervist ja heaolu, vaid kaotavad kõik eelarvamused, mis teil võivad olla selle kohta, kuidas tervislik toit peaks maitsema. Vastupidiselt levinud arvamusele ei pea te tegema erilist reisi tervisetoidupood supertoitude ostmiseks. Enamiku levinumate sortide leiate kohaliku supermarketi tooteosast. Teiste A-klassi supertoitude hulka kuuluvad bataat, kinoa, mango, kookospähkel, kõrvits, rohelise tee lehed ja ingver.