Parima seltserivee valimine võib olla keeruline, kuna saate valida maitsestatud gaseeritud vee, looduslikult gaseeritud mullivee ja tavalise gaseeritud vee vahel. Seltzervee hind varieerub oluliselt sõltuvalt teie valitud sordist. Mõned inimesed eelistavad vahuvett, milles on mineraale nagu kaltsium või magneesium. Mineraalide sisaldus ei pruugi teile siiski korda minna ja soovite lihtsalt vett, mis teile maitseb. Teine võimalus on proovida kodus gaseeritud vett valmistada.
Seltzervett on üldiselt kahte tüüpi. Esimene tüüp on vesi, mis sisaldab looduslikult palju mineraale ja on looduslikult gaseeritud. “Seltzer” viitab tegelikult Saksamaal asuva jõe nimele, mis toodab vahustavat mineraalvett. Teist tüüpi seltzer on vesi, mis on inimeste leidlikkusega gaseeritud. Tavaliselt pole selles vees palju mineraalaineid.
Mõnes looduslikus seltseri vees võib olla palju naatriumi, mis võib teile nii maitse kui ka tervislike põhjuste tõttu häirida. Kui teil on kõrge vererõhk, võib olla soovitatav vältida rohke naatriumisisaldusega vett. Samuti võite eelistada vee karget maitset, milles pole üldse palju mineraale. Parim võimalus on osta väikesed pudelid mitut tüüpi vett ja võtta neist proove.
Mõnel juhul võite juua maitsestatud seltzeri vett. Maitsestatud vesi võib olla hea valik, kui proovite juua vähem magusat soodat või dieetsoodat. Saate valida selliste maitsete hulgast nagu sidrun, apelsin või marja. Tavaliselt ei sisalda maitsestatud seltzer kaloreid ega lisatud suhkrut. Mõned inimesed leiavad, et maitsestatud vahuvesi maitseb liiga kunstlikult.
Seltsivee valimisel võib muret tekitada kulu. Euroopast või teistest riikidest imporditud mineraalveed maksavad sageli kaks-kolm korda rohkem kui pudel soodavett, mille peal on kohalik silt. See, kas eelistate juua imporditud vett või olmevett, sõltub teie eelarvest.
Teine võimalus on proovida kodus ise seltseri vett valmistada. Soodatootjad lisavad teie kraanist veele karboniseerimist. Nendega on kaasas süsinikdioksiidi padrunid, mille peate tühjaks saama, ja korduvkasutatav plastpudel. Kodusesse soodavalmistajasse investeerimine võib olla hea mõte ainult siis, kui jood palju seltseri, kuna soodavalmistaja esialgne maksumus võib olla kõrge.