Valige naeriseemnesordid iga kultivari teadaolevate omaduste, näiteks taime küpsemise ja naeri juurte või lehtede eeldatava maitse järgi. Tarbijale on võimalik osta palju naerisorte. Mõned sordid, näiteks kultivar Rubin, on teadaolevalt kiiresti kasvavad. Muud tüüpi naeriseemned on hinnatud küpse naeri teatud osade magusa maitse tõttu. Mõned aednikud otsustavad naeriseemne ostmise asemel säästa oma seemned olemasolevatest taimedest.
Söödavad on nii naerijuur kui ka roheline lehepealne. Konkreetsed kultivarid on tuntud õrnade lehtede ja minimaalsete juurte poolest, nagu Shogoin, Seventop, Alltop ja Topper. Purple Top, Snowball ja White Globe naeris toodavad väidetavalt suurepärase toidukvaliteediga juuri ja lehti.
Kvaliteetseid juuri otsivad aednikud saavad osta Oasis või Snowball kultivaride naeriseemneid. Väidetavalt annavad need sordid suuri magusaid juuri. Isikud, kes otsivad kiiresti küpsevat naeriseemet, võivad osta Atlantic Speedy või Rubini sorte. Väidetavalt kasvavad need naeriseemnete kultivarid küpseks lühikese aja jooksul, kuue kuni 12 nädala jooksul.
Naeris seemned toimivad kõige paremini lauspäikese käes. Istutage seemned mulda, mille pH on ligikaudu 6.5, ja täiustage mulda komposti või kõrge fosforisisaldusega väetisega. Enamiku naeriliikide küpsemiseks kulub kaks kuni kolm kuud, enne kui juured või lehed muutuvad söödavaks.
Tavaliselt toodab naeriseemneid taim oma teisel kasvuaastal. Seemnete käsitsi kogumiseks hilisemaks kasutamiseks kaevake välja mitu tervet naeri taime, millelt pole rohelisi koristatud, oodake, kuni seemnekaunad on kuivanud ja pruunid. Laske taimedel täielikult kuivada. Kaalikaseemne saab vabastada kuivatatud kaunadele haamriga peksmisel, misjärel tuleb seemned kuivatada ja säilitada.
Teaduslikult tuntud kui Brassica napus või Brassica rapa, on naeris juurvili, mis kasvab kõige paremini jahedas kliimas, näiteks Euroopa osades, Kanadas, Ühendkuningriigis ja Ameerika Ühendriikide põhjaosas. Inimesed on seda põllukultuuri nautinud tuhandeid aastaid ja seda tuntakse ka suurepärase karilooma söödana. Sinepitaimede perekonna liikmena on naeris botaaniliselt sugulane lillkapsa ja kapsaga. Talvine kaalikas, tuntud ka kui rutabaga, on kollase sisemise viljalihaga; nn suvine naeris on tavaliselt valge viljalihaga. Mõned aednikud soovitavad kaalika kaaslaseks kasutada hernest või sibulat.