Kuidas valida küpsetisi katteid

Ühendkuningriigis populaarsed küpsetised on õhulised, käsnjas maiuspalad, mis sarnanevad inglise muffinitega. Olenemata sellest, kas eelistate soolaseid või magusaid lisandeid, on oluline valida kergemad määrded ja toidud, mis ei koorma ega riku kreemja kohevat tekstuuri. Serveeri valmis roog soojalt koos teetäpiga, et saada autentne Briti suupiste. Roosid püsti!

1
Lihtsa snäki saamiseks määri kruubitükile võid. Kasutage tavalist võid, kui soovite süüa oma kruubi kõige populaarsemal viisil. Valige kas soolatud või soolata või ja kandke see sooja kruubi peale, et see tainasse sulaks. Puista või peale meresoola, kui soovite lisada tekstuuri ja krõmpsu.

2
Toitva maiuspala saamiseks lao juustuviilud juustutükkidele. Kui soovite tervislikumaid suupisteid, võite süüa oma kruupe juustuga, mis on täis kaltsiumi ja valku. Valige mis tahes meelepärane juust, nt cheddari, šveitsi või gouda juust. Kui soovite, et juust sulaks, pange see juustu peale ja asetage kogu juust mõneks sekundiks röster- või mikrolaineahju. võid kasutada ka pehmet juustu, näiteks kitsejuustu, mida on kerge kruubi peale määrida.

3
Kui soovite unikaalset soolast maitset, lisage kruubid pärmiekstraktiga. Kui teile meeldib pärmiekstrakti maitse, mis on väga soolane pruun pasta, mis on õllepruulimise kõrvalsaadus, sööge seda oma kobarate peale. Määrige see õhukese kihina, kuna see on väga kontsentreeritud ja intensiivse maitsega, nii et natuke läheb asjaks. Kui te pole kunagi pärmiekstrakti söönud, arvake, et selle maitse sarnaneb sojakastmega. Kaks populaarset pärmiekstrakti kaubamärki on Marmite ja Vegemite.

4
Lisage pošeeritud mune, kui sööte hommikusöögiks kruupe. Traditsiooniliseks Inglise hommikusöögiks küpseta pošeeritud muna, mis asetatakse iga kruubi peale. Jäta munakollane vedelaks, nii et selle sisse lõikamisel või hammustamisel imab kruubi muna endasse. Kui soovid rohkem valku või maitset, puista peale peekonitükikesi või serveeri kruupe küpsetatud ubadega. Võid kasutada ka lisakatteid. munad, nagu värsked ürdid, riivitud juust või Hollandi kaste.

5
Muutke oma kruubid pitsaks, et saaksite kõhu täis süüa. Kui soovite lõuna- või õhtusöögiks süüa kruupe, lisage sisu, ehitades oma minipitsad. Kasutage kruubipõhja, seejärel määrige peale tomati- või valgekaste ja puista üle oma lemmikjuustuga. Asetage pitsa mikrolaineahju või ahju, kuni juust sulab. Kui kasutate ahju, alustage 10 minutiga temperatuuril 350 °F (177 °C). Kui kasutate mikrolaineahju, proovige 30 sekundit kuni 1 minutini. Kasutage traditsioonilisel pitsal mis tahes lisandeid või kastmeid, mis teile meeldivad. Näiteks võite lisada pepperoni, hakitud sibulat või rohelist paprikat, sinki või pune.

6
Kiireks ja lihtsaks katmiseks määrige moosid. Valige oma lemmikmaitse, näiteks maasikas, murakas või vaarikas. Võite valida ka tarretise vahel, mis on ühtlasem, ja hoidiste vahel, millel on tavaliselt suuremad puuviljatükid. Kui soovite lisada rohkem maitset, määrige kreem enne moosi peale määrimist võiga.

7
Traditsioonilise Inglise roa jaoks serveerige kreemja koorega. Kuigi seda süüakse sageli koos skoonidega, võite juustuga juustuga juustule ka juustukreemi. Määri veidi peale vahetult enne söömist, et nautida külma koore ja sooja taigna kontrasti. Kreemi võid osta toidupoest või valmistada ise, kurna koor läbi külmkapis oleva kohvifiltri.

8
Nirista peale kuldset siirupit või mett, kui sulle meeldivad pannkoogid või prantsuse röstsai. Looge oma lemmikhommikusöögi toitude maitse uuesti, valades kruupe kuldse siirupiga, mis on valmistatud suhkruroost või meest. Vala peale nii palju või vähe kui soovid. Kui sul pole kuldset siirupit, võid kasutada ka vahtrasiirupit. Sellel ei ole täpselt sama maitset, kuid see on sarnane ja sellel on sama tekstuur.

9
Tervislikuma maiuspala saamiseks lisa jogurtit ja marju. Kühvelge kruubitükile teie valitud maitsega jogurtit, nagu vanilje, tavaline või šokolaad. Seejärel lisage sellele erinevaid marju ja puuvilju, nagu mustikad, maasikad või viilutatud banaanid. Valgu lisamiseks valige Kreeka jogurt, milles võib olla kuni kaks korda rohkem valku kui tavalises jogurtis. Kui soovite suhkru tarbimist vähendada, vali tavaline magustamata jogurt.

10
Kui soovite proteiinist pakatavat suupistet, pange need pähklivõiga peale. Määrige maapähkli- või mandlivõid paksu kihina oma kruupidele, et lisada veidi valku ja rasvu, mis mõlemad hoiavad teid kauem täis ja annavad energiat. Võid kasutada kas krõmpsuvaid või kreemjaid võid. Kaaluge ka teisi pähklivõisid, nagu india pähklivõi või päevalillevõi. Kui soovid lisada rohkem magusust, nirista pähklivõile mett või lisa sellele viilutatud puuvilju.

11
Kuumutage kruubid rösteris või rösterahjus. Serveerige kruupe alati soojalt, eriti kui kasutate määret nagu või, mida soovite sulatada. Asetage need rösterisse või rösteri ahju, mitte mikrolaineahju, et anda neile veidi krõmpsu ja pruunistatud servi. Laske kruusadel röstida ainult helekuldpruuniks. Ärge jätke neid järelevalveta, muidu võivad need kõrbeda, kuna röstivad väga kiiresti.

12
Ärge lõigake kruupe enne lisandite lisamist. Jätke kruubid terveks ja pange oma valitud määrded või katted otse nende peale. Erinevalt ingliskeelsetest muffinitest ei lõigata küpsetisi tavaliselt horisontaalselt pooleks, kuna need on nii õrnad. Kui soovite kruubitükkide vahele katteid panna, näiteks teha hommikusöögi võileiba muna ja juustuga, kasutage ühe poolitamise asemel 2 tükki. .

13
Serveeri kruubid tassi teega, kui soovid täielikku inglise keele kogemust. Kuigi võid juua mis tahes jooki koos küpsetistega, vali tass musta või Inglise hommikusöögiteed, et nautida oma maiustusi kõige traditsioonilisemal viisil. Kastke üks tass, kui see on mõeldud ainult teile, või valmistage terve pott, kui toidate rühma. Teed saate keeta poest ostetud teepakkide või lahtiste teelehtede abil. Valige mis tahes tüüpi tee, näiteks Earl Grey või roheline tee.