Maitsetaimed, nagu basiilik, petersell, tüümian ja pune, on suurepärased lisandid teie toataimedele ja nendest saate valmistada palju maitsvaid toite! Kui olete otsustanud, milliseid ürte soovite kasvatada, istutage seemned mõnda toitainerikkasse mulda, võtke eelmisest taimest pistikud või ostke väike maitsetaim, mis on valmis kasvama. Maitsetaimed vajavad tervena püsimiseks vähemalt 4–6 tundi päikesevalgust päevas, seega pange need kindlasti kohta, kus nad saavad parimat hoolt.
1
Sibulamaitseliseks ürdiks istuta murulauk. Murulauk on suhteliselt vähe hooldust vajav taim, mis vajab kasvuks umbes 4–6 tundi päikesevalgust päevas ja temperatuuri vahemikus 55 °F (13 °C) kuni 75 °F (24 °C). Kasutage murulauku kaunistustes. , salatid, kastmed või supid, kui nimetada vaid mõnda.Istuta murulauku seemned toitaineterikkasse mulda.
2
Valige päikest armastava taime jaoks petersell. Peterselli saate hõlpsalt seemnest alustada või osta petersellitaime. Petersell on suurepärane ürt toidule maitse lisamiseks ja see mõjub hästi ka kõikuvatel temperatuuridel.Kasutage peterselli sellistes toiduainetes nagu kana, praad, kala, grillpihvid või köögiviljad. Otsige oma kohalikust lasteaiast tervislikku rohelist petersellitaime, või andke sellele palju päikesevalgust ja rikkalikku mulda, kui istutate seda seemnest.
3
Kasvatage oreganot antioksüdantide rikka ürdi saamiseks. Võite osta siseruumides hoidmiseks väikese pune või võtta pistiku, mis võib olla juba õues. Andke punele palju päikesevalgust ja hästi kuivendavat mulda. Pune kasutatakse sageli pitsadel, kastmetes või salatiga segatuna. Lõikamiseks eemaldage pune tervislik osa ja asetage see tassi värskesse vette.
4
Suurepärase maitse saamiseks vali välja tüümianitaim. Tüümian vajab palju päikesevalgust vähemalt 6-8 tundi päevas või rohkem. See talub hästi kõikuvaid temperatuure ja talle meeldib hästi voolav pinnas. Kasutage tüümiani suppides, hautistes ja kastmetes. Otsige tüümianitaim oma kohalikust puukoolist või aiapoest.
5
Tervislike basiilikutaimede kasvatamiseks külvake basiilikuseemneid. Basiiliku kasvatamine võib olla pisut keeruline, kuid see on kõige lihtsam, kui alustate seemnetest. Basiilik vajab pidevat soojust, seega pole see suurepärane ürt kasvamiseks jahedate akende kõrval või kliimas, kus temperatuur öösel oluliselt langeb. Basiilikut kasutatakse pesto ja paljude teiste pastaroogade valmistamiseks, aga ka mitme erineva maitsestamiseks. vaevused.Hoidke basiilikut akna lähedal soojas ja ärge laske sellel tunda temperatuuri langust.Kui ostate basiilikuseemneid veebist, otsige kindlasti usaldusväärne seemnemüüja.
6
Kasvatage rosmariini aromaatse ürdi saamiseks. Rosmariinil läheb hästi, kui võtate pistiku kasvanud taimelt või võite osta rosmariinipoegi, mis on hoolduseks valmis. Rosmariin toimib hästi seni, kuni temperatuur jääb vahemikku 45 °F (7 °C) kuni 21 °C (70 °F) ja talle meeldib vähemalt 6 tundi päikesevalgust. Kasutage rosmariini äädikas, õlis või muuhulgas kastmed. Lõika rosmariinitaime osa ära ja torka see tassi vette, et jälgida, kuidas see juured kasvab.
7
Valige salvei tugeva maitse ja tervisega seotud eeliste saamiseks. Ostke oma kohalikust puukoolist salvei taim või võtke salvei pistikud ja kasvatage see potis. Salvei vajab hästi kuivendavat mulda ja lauspäikest, kuid talub hästi kuiva õhku. Salvei sobib hästi paljude erinevat tüüpi lihaga, kuid see on üsna tugev, seega kasutage seda väikestes kogustes. Külastage kohalikku lasteaeda, et leida salveipoeg. või lõigake maha osa juba kasvanud salveitaimest, et jälgida juurte moodustumist tassi vees.
8
Ostke oma seemned usaldusväärsest allikast. Võite külastada oma kohalikku puukooli või aiapoodi, et valida ürdi seemned, mida soovite kasvatada, või osta seemnepakke veebist. Paljudes seemnepakkides on igas üle 100 seemne, mis annab teile palju seemneid. Usaldusväärsetel allikatel on hea maine ja ostjate positiivsed ülevaated. Samuti võite küsida kohaliku puukooli või aiapoe töötajatelt, kus nad soovitavad veebist seemneid osta.
9
Valmistage ette toitainerikka pinnasega anum. Mahutis peaksid olema äravooluavad, et vesi läbi pääseks. Hea valik on savipotid, nagu ka pisikesed seemnealused, mis on mõeldud paljude erinevate seemnete kasvatamiseks. Täitke ¾ mahutist hästi kuivendava potimuldaga. Toitaineterikka potimulda leiate aia- või kodukaunistuse poest. Seemnealustel on mitu rakku, mis sobivad suurepäraselt mitme erineva seemne või ürdi korraga kasvatamiseks.
10
Puista mahutisse paar seemnet. Kui kasutate väikeseid seemnealuseid, puistake igale alusele 2–3 seemet. Kui kasutate suuremat potti, võiksite puistata mulda umbes 5 seemet, juhuks kui mõni neist ei tärka. Jaotage seemned ühtlaselt, et ükski neist ei oleks üksteise peal.
11
Katke seemned peene mullakihiga. Puista seemnetele nii palju mulda, et need ei paistaks. Hea on umbes 1 sentimeetri (0,39 tolli) paksus. Õhuke mullakiht kaitseb seemneid, lastes väikesel seemikul läbi mulla tärgata. Ärge pakkige mulda maha, kui olete selle konteinerisse laiali laotanud.
12
Asetage anum sooja kohta, kus on laiguline valgus. Kui seemned on istutatud, asetage anum sooja akna lähedale, mis saab palju valgust, või sooja ruumi. Seemned ei pea olema idanemise ajal otsese päikesevalguse käes.
13
Kasutage seemnete kastmiseks pihustuspudelit. Täitke pihustuspudel veega ja udutage muld. Kui te pole kindel, kas olete neid piisavalt kastnud, laske veel umbes tund aega imbuda ja kontrollige seemneid uuesti, kui muld on kuiv, võib see vajada rohkem vett. Kasutage selle all alustassi või plastikust alust. mahuti välja voolava vee püüdmiseks. Kasutage anuma katmiseks plasttükki, et niiskus mulla sees püsiks.
14
Liigse vee kogumiseks kasutage alustassi või tühjenduspanni. On tavaline, et taim laseb vett liiga palju vett läbi oma konteineris olevate äravooluavade. Kui asetate anuma alla mingi voodri, ei lase see mitte ainult vee lekkimist kõikjale, vaid kaitseb ka teie pinda. Valige plastikust või kummist tühjendusanumad, mitte savist, mis lasevad vett kergemini läbi.
15
Hoidke ürte soojas, päikesepaistelises keskkonnas. Maitsetaimedele meeldib siseruumides temperatuur umbes 65–70 °F (18–21 °C) ja ka kaudne päikesevalgus. Kui temperatuur õues öösel veidi langeb, on see enamiku taimede jaoks okei, kuni see hommikul uuesti soojeneb. Võimalusel asetage ürdid lõunapoolsesse aknasse. Basiilik on üks erand, see ei armasta jaheda ilma ja hakkab temperatuuri langemisel longu vajuma. Hoidke lehed klaasaknaga kokku puutumast, et see ei muutuks liiga kuumaks või liiga külmaks.
16
Seadistage kunstlikud valgusallikad, et aidata maitsetaimedel kasvada. Kui ürdid ei saa päevas 6 tundi loomulikku päikesevalgust, ostke luminofoorlampidega klambriga helkurvalgustid. Piisava valgustuse tagamiseks saate need tuled seada 4–6 tolli (10–15 cm) kõrgusele taimede kohal. Neid tulesid võib sõltuvalt taime vajadustest põleda kuni 12 tundi päevas.
17
Enne kastmist oodake, kuni ürdid kuivavad. Enamik ürte ei vaja pidevat kastmist. Kontrollige, kas taim on kuiv, ja kui jah, siis kastke mulda otse, selle asemel, et valada vett kogu lehtedele ja varrele. Saate kontrollida, kas taim on kuivanud, torkades sõrme juurte lähedale mulda. . Kui see maa-alune osa tundub kuiv, on aeg taim kasta. Ärge jätke äravoolupanti seisvat vett, mis võib põhjustada mädanemist.
18
Maitsetaimede tervena hoidmiseks kasutage vedelväetist. Maitsetaimed nagu väetised, näiteks kalaemulsioon või vedelad vetikad. Kui valite väetist, vältige õitsemist soodustavaid väetisi, et energia keskenduks uute lehtede loomisele. Lugege väetisel olevaid juhiseid, et määrata, kui palju ja kui sageli väetisi kasutada. Enamikku väetisi kasutatakse iga paari nädala tagant.
19
Kasvu soodustamiseks lõigake ürdid. Maitsetaimede sagedane kärpimine põhjustab uute lehtede moodustumist, mis laiendab teie taime. Alustage taime ülaosast, lõigake otse alt, kus leht kohtub varrega. Soovi korral võite lehtede näpistamiseks kasutada ka sõrmi. Ärge kunagi lõigake ära rohkem kui kolmandik taimest. Kasutage teravaid, puhtaid kääre või lõikekääre.