Jello on suurepärane! Aga oota, sa oled vegan. Želatiin on valmistatud 27% luudest, 28% nahast ja 45% sea nahast. Kahjuks on želatiin üks peamisi tarretise koostisosi. Loomsed kõrvalsaadused ei ole väga vegan, mis siis on?
1
Lahustage agar-agar veekausis. Segage seda, et see kiiremini lahustuks.
2
Valage lahustunud segu kastrulisse. Lisa mahl, suhkur ja vesi.
3
Kuumuta keskmisel kõrgel kuumusel keema. Sega aeg-ajalt vispli või lusikaga. Jätkake keetmist umbes 1-2 minutit.
4
Võtke kastrul pliidilt ja valage see oma vormi(desse). Tehke seda kiiresti, kui see on kuum, kuna see võib jahtudes hanguda.
5
Pane segu umbes 3-4 tunniks külmkappi.
6
Valmis.