Kas valmistute romantiliseks õhtuks või võistlete selle täiusliku sõbrapäeva esitluse nimel? Jätke lilled vahele ja looge südametesse nikerdatud puuviljadest “söödav” seade. Selle loomingu jaoks saate kasutada erinevaid lähenemisviise, kuid puuviljade lõikamine ja valimine on selle kompositsiooni õnnestumiseks ülioluline.
1
Määrake oma disain. Enne puuviljade ostmist on teil vaja “plaani”, mis aitab teil otsustada, millist puuvilja osta, kui palju ja milline on üldine kujundus. Otsustage, kuidas puuvilju esitlete. Võite välja panna südame -kujulised puuviljad vaagnale või asetada südamed puust vardasse. Lisaks võite “segada ja sobitada” puuviljakujundeid (st lõigata arbuusilõigu seest välja südamekuju ja asendada lõigatud koht südamega mis lõigati mangost). Valige oma serveerimiskauss või vaagen. Suurus määrab ruumi suuruse, mille teie paigutus laual või ekraanil võtab.
2
Looge või laadige alla südamemall. Selleks, et iga kuju oleks täiuslik, peaks teil olema käepärast erineva suurusega südameid. Kas vaba käega joonistage või laadige südamekuju tavalisele paberile alla. Seejärel kandke kujundi mall küpsetuspaberile, et see kasutamise (või puuviljaga suhtlemise) ajal kuhugi ei läheks ega rebeneks. Ärge unustage ka malli välja lõigata.
3
Valige ja ostke küpsed, kuid mitte liiga küpsed puuviljad. Vältige pudruseid (või liiga küpseid) puuvilju. Nii maitsevad puuviljad paremini. Veenduge, et kui hoiate puuvilju käes, saate seda õrnalt pigistada, et see ei mõlksuks. Kontrollige, kas puuviljad on hallitanud või pruunistunud. Isegi kui te ei pruugi kasutada vilja koort või välist osa, võib pruunistumine viidata sellele, et viljaliha võib olla kahjustatud. Kaaluge hooajal olevate puuviljade valimist. Puuviljade ostmine ei ole mitte ainult värskuse huvides, vaid hooajal olevad puuviljad säästavad teile palju raha.
4
Peske ja kuivatage iga puuviljatükk. Enne sisselõikamist veenduge, et puuvili on täiesti kuiv, et see ei libiseks käest ega avaneks teid lõikamiseks.
5
Lõika/koori ja eemalda viljade nahk. Kui tegemist on söödava koorega puuviljadega, nagu õunad, siis tehke isiklik otsus, kas soovite selle peale jätta (et lisada rohkem värvi või kontrasti) või meeldib teile õun täiesti alasti.
6
Lõika välja suuremad või aluskujundused. See hõlmab puuviljapõhja, mis võib hoida puidust vardaid või suuremaid puuviljalõike, millel on väiksemad südamed. See samm ei hõlma suure tõenäosusega südamekujude väljalõikamist.
7
Tükeldage südamekujud malli(de) abil. Asetage mall eelnevalt lõigatud puuviljadele ja järgige koorimisnoaga malli jooni. Töötamise ajal kasutage ümbritsevaid puuvilju uuesti või visake see ära.
8
Pange kokku puuviljaseade. Kasutades hambaorke ja puuvardaid, pange südamed kokku ja/või täitke tühjad südamekohad lõigatud puuviljadega.
9
Valmis.