Söödavad seaded on maitsev, ainulaadne ja ilus viis soovida kellelegi palju õnne sünnipäevaks või tänada. Need sobivad suurepäraselt ka juubelikingituseks ja on romantiline kingitus sõbrapäevaks. Poest ostetud korraldus on kallis, nii et miks mitte säästa raha ja muuta kingitus isiklikumaks, tehes seda ise! Tavaliselt tehakse söödavaid kompositsioone puuviljadega, kuid saate teha ka lõbusaid ja loomingulisi köögiviljaseadeid, aga ka kauneid söödavaid lillekimpe.
1
Hankige oma tarvikud. Lisaks vajalikele puuviljadele on teil vaja ka midagi, mis hoiab teie puuviljaseadet. Võite kasutada nikerdatud arbuusi või kõrvitsat, lillevaasi, istutusnõu või kaussi. Valige hoidik, mis sobib teie paigutuse suuruse ja kujuga. Muud tarvikud, mida vajate, on järgmised: hea terav nuga ja lõikelaud; lillevaht (või kasutada ka kapsapead või salatipead) bambusest vardad ja hambaorkid, lillekujulised metallist küpsisevormid; alumiiniumfoolium ja plastümbris; melonipall.
2
Valige oma puuvili. Enamik puuvilju sobib söödavaks paigutuseks, kuid on levinud koostisosi, mis harjuvad nende värvide mitmekesisuse, suuruse ja tekstuuri tõttu. Tavalistest kasutatavatest puuviljadest saate teha põhilahenduse ühega: ananass, kantaloupe ja üks mesikasteveerand maasikaid, mustikaid ja murakad.
3
Peske ja kuivatage oma marjad, viinamarjad ja lehtkapsas. Jätke lehed maasikatele lisavärvi saamiseks. Eemaldage teistelt puuviljadelt, näiteks viinamarjadest, varred. Lõika lehtkapsal üleliigsed varred ära. Pange see kõik kõrvale.
4
Lõika melonid pooleks. Koori seemned välja. Puhastage melonipalliga kerad välja. Tõsta melonikerad koos marjadega kõrvale. Koori mesikaste. Asetage melonipoolikud lame pool allapoole tasasele pinnale. Jälgige koore eemaldamiseks noaga melonite ümarat kontuuri. Lõika iga melonipool poolkuukujulisteks viiludeks, mis on põhjast umbes tolli paksused. Lõika viilud laiuti pooleks. Neid kasutatakse lillelehtedena.
5
Valmistage ananass. Lõika pealt ära ja tõsta koos melonipallide ja marjadega kõrvale. Lõika ära alumine toll ja visake ära. Ilma koorimata viilutage järelejäänud ananass poole tolli kuni kolmveerand tolli paksusteks ringideks. Kasutage küpsiselõikureid, et suruda iga ananassi viilu keskosa lillekujuliseks. Võite kasutada erinevat suurust ja kuju või muuta iga lillekujulise ananassitüki ühesuguseks. Ananasside jaoks võite kasutada ka muid kujundeid, näiteks südamed (suurepärased sõbrapäevaks) tähed või isegi pühadeteemalised kujundid.
6
Valmistage oma kauss. Täida kauss lillevahuga. Vajadusel lõigake vaht sobivaks. Kata vaht fooliumikihiga, torka foolium kausi sisse, et katta vahu küljed. See hoiab ära vahutükkide sattumise puuviljadele. Seejärel pange fooliumi katmiseks üle lehtkapsast. Asetage lehtkapsas nii, et lehed valguks üle kausi külgede. Kapsapea on ka alus, millesse saate oma puuviljavardad asetada. Pange see oma kaussi ja lõigake vajadusel sobivaks. Asetage sellele lehtkapsas ja asetage lehed nii, et need ulatuksid üle kausi ülaosa. Üleulatuv lehtkapsas loob kompositsioonile kena rohelise aluse ja muudab selle traditsioonilise lilleseade moodi välja.
7
Pange ananassi lillepead kokku. Lõika hambaorkid pooleks. Kasutage hambaorki pooli, et kinnitada iga ananassiõie keskele melonist, viinamarja-, muraka- või mustikas. Veenduge, et hambaork ei paistaks välja meloni ülaosast ega ananassi tagaosast.
8
Loo ananassi lilled. Iga lille jaoks läheb vaja kahte mesikaste poolkuukest ja üht ananassi õiepead. Varrastage meloniviil nii, et see jääks vardast risti nii, et poolkuu on lae poole. Tõsta vardasse teine viil samamoodi, kuid teiselt poolt ja poolkuu põranda poole. Torka vardas läbi ananassiõie põhja ja lükake see umbes poolenisti ananassiõie sisse. Veenduge, et lill oleks vertikaalne, õiepea väljapoole, mitte lakke. Asetage kaks meloni viilu nii, et need oleksid umbes tolli võrra ananassi põhjast allpool, nagu lehed lillevarrel. Korrake, kuni kõik ananassiõied on on pandud vartele ja neile on antud melonilehti. Lillede kinnitamiseks paigale kasutage minivahukomme või kummitilku, kui need ei jää varrastele.
9
Tõsta ülejäänud viljad vardaks. Täitke iga vardas umbes poolenisti erinevate puuviljadega: mustikad, murakad, viinamarjad ja melonipallid. Tõsta igale maasika otsa, terav ots ülespoole (varre ots enne). Veenduge, et varras ei jääks maasika otsast välja. Kui maasikad saavad otsa, pange ülejäänud vardad peale meloniga. pall, mesikaste poolkuu või murakas.
10
Pange korraldus kokku. Alustage ananassi lillede paigutamisest. Jaotage need ühtlaselt ümber paigutuse, kinnitades need paigale, kleepides need vahu sisse. Sügavuse loomiseks lõigake vardad erineva pikkusega. Kui lilled on paigas, täida augud ülejäänud puuviljavarrastega. Jällegi lõigake vardad erineva pikkusega ja asetage need ühtlaselt ümber paigutuse. Võite kasutada ka ananassi ülaosa asetuse keskpunktina ja asetada selle ümber lilled ja vardas. Täitke kõik lahtised alad allosas lehtkapsaga.
11
Pakkige seade kilesse. Hoida külmikus, kuni seda vajad. Värskuse ja erksamate värvide tagamiseks tehke oma seade just sel päeval, kui seda vajate.
12
Koguge oma varud kokku. Koos köögiviljadega vajate ka nuga ja lõikelauda, hambaorke, serveerimisvaagnat, suurt lillelist vahtkoonust ja alumiiniumfooliumi.
13
Valige oma köögiviljad. Köögiviljapuu valmistamiseks võite kasutada enamikku köögivilju, kuid brokkoli ja lillkapsas sobivad hästi, et luua suurem osa puust. Võite katsetada ka teiste köögiviljadega, kuid hea algus on järgmine: hunnik punast lehtkapsast kolm või neli porgandit, pint kirsstomateid, üks kollane ja üks oranž pipar, üks kurk
14
Valmistage köögiviljad. Pese ja kuivata kõik köögiviljad. Eemaldage lehtkapsast, paprikatest ja porganditest varred ja seemned. Koorige ka porgandid. Lõika porgand ja kurk 2-tollisteks tükkideks ning lõigake iga tükk pikuti neljaks. Lõika paprika väga õhukesteks ribadeks. Eemaldage brokolilt ja lillkapsast varred ning lõigake hammustusesuurusteks õisikuteks. .
15
Valmistage vahtpuu. Kata koonus alumiiniumfooliumiga. Asetage see serveerimisvaagna keskele. Ümbritse puu alus lehtkapsaga.
16
Varras köögiviljad hambaorkidega. Torka hambaorgid brokoli- ja lillkapsaõisikutele allesjäänud vartesse ning kurgi- ja porgandipulkade põhja. Varras tomatid.
17
Pange puu kokku. Alustades põhjast, torka hambaorkide teine ots koonuse sisse ja loo koonuse põhja ümber vaheldumisi lillkapsa- ja brokoliõisikud. Püüdke mitte jätta tühikuid. Otse selle rea kohale sisestage rida köögivilju, vaheldumisi porgandipulgade, kurgipulkade ja tomatite vahel. Jätkake puu otsas, vaheldumisi brokoli/lillkapsa ja muude köögiviljade ridadega, kuni olete kogu koonuse, sealhulgas tipu katnud. Katke köögiviljad nii palju kui võimalik, et ei jääks avatud kohti.
18
Kaunista puu pipraviiludega. Kasutage pipraviilude loomulikku kõverat, et kleepida need teiste köögiviljade vahele ja nöörida viilud ümber kogu puu nagu pael.
19
Laota ülejäänud köögiviljad lehtkapsale. Kui teil on köögiviljatükke üle jäänud, eemaldage hambaorkid ja asetage need lehtkapsa peenrale puu juure. Mähkige puu kilesse ja hoidke külmikus, kuni olete valmis seda serveerima või esitlema. Kaaluge köögiviljapuu serveerimist köögiviljadipiga, hummuse või spinati dipikastmega.
20
Koguge oma varustus. Kimbu kinkimiseks vajate pehmet paberit, läbipaistvat plastikust kinkepakendit, kummipaela ja nööri. Haara ka vaas, mida saad kasutada kimbu korrastamiseks enne selle pakkimist. Samuti võid kimbu vaasi jätta, kui sa ei kingi seda või ei soovi seda pakkida.
21
Valige oma söödavad lilled. Kuigi mitte kõik lilled ei ole söödavad, on neid palju ja need on maitsvad salatites, suppides, teedes, sorbettides ja paljudes muudes roogades. Saate valida lilli värvi, välimuse või lihtsalt saadaoleva järgi.Söödavad sinised või lillad lilled on: kurgirohi, iisop, murulauk, kannike, lavendel, rukkilill, sirel, ristik ja daamiroosa.Söödavad roosad või punased lilled on: mesi. imetamine, mesilaspalsam, vahatatud begooniad, mugulbegooniad, õunapuuõied, banaaniõied, inglise karikakrad ja nelgid. Söödavate oranžide või kollaste lillede hulka kuuluvad: nasturtium, sinep, suvikõrvits ja kõrvitsaõied, päevaliilia, saialilleõied ja kulliõied. mida on mitmes värvitoonis: Johnny hüppelised, roosid ja krüsanteemid.
22
Korraldage lilled. Jätke varred pikaks, kuid kui teil on vaja need maha lõigata, lõigake need aiakääride või terava noaga. Alustage suurimatest lilledest (kõik ühesugused) ja asetage need vaasi. Asetage need ümber nii, et need oleksid kogu paigutuse jooksul tasakaalus (kuigi mitte ühtlased). Töötage alati paaritu arvu lilledega. Seejärel valige oma suuruselt teine lill ja asetage need ka paigutusse. Pöörake vaasi pidevalt ümber, et näeksite seda kõikidest nurkadest. Täitke tühjad kohad väiksemate lillekimpudega ning lisage sügavust ja kõrgust, lisades kõrgeid lilli, nagu lavendel.
23
Pakkige kimp. Kui olete oma kimbu paigutamise lõpetanud, eemaldage see vaasist, jälgides, et lilled ei libiseks. Hoidke kimpu varte ülaosa lähedal ja asetage nende ümber elastne riba, et need paigal hoida. Kasutage varte mähkimiseks ja lillede ümbritsemiseks pehmet paberit. Mähi paber läbipaistva kilega. Siduge kimp nööriga kinni just allpool kohta, kus lilled kohtuvad vartega.