See on Shanghai praetud riisi retsept, mis on midagi rammusamat ja mitmekesisemat kui praetud riis, mida olete Hiina toiduvalmistamisel kohanud. See artikkel tutvustab teile Hiina koostisosi, et saaksite nendega veidi rohkem tutvuda.
1
Kohvita ja laota keedetud riis ahjuplaadile. Lase jahtuda. Parimate tulemuste saavutamiseks jahutage täielikult. See on nii, et riis kuivab piisavalt, et saada korralik, mitte pudrune praetud riis.
2
Haki küüslauk peeneks.
3
Haki kevadine sibul.
4
Lõika Hiina vorstid õhukesteks ketasteks.
5
Prae munapuder ja lõika ribadeks.
6
Viiluta salat ribadeks
7
Kasutades Hiina vokki, kuumuta õli.
8
Sauté jaoks lisa küüslauk, sibul ja krevetid.
9
Lisa munapuder ribad ja sega korralikult läbi.
10
Seejärel lisage rohelised herned, salat, sool ja valge pipar või MSG.
11
Lisa sojakaste ja talisibul, sega hästi, et koostisosad jaotuks ühtlaselt.