Peekoni glasuur võib tunduda üsna veider, kuid see võib olla tõeline maiuspala peekonisõpradele. See on soolane, kuid magus, kreemjas ja maitsev. Kasutage seda glasuurit koogikeste, kookide, küpsiste, magusate saiade ja pruunide peal – see ei valmista pettumust! Portsjonid: Igast retseptist saab umbes 3-5 tassi glasuuri.
1
Vahusta või ja suhkur. Vahusta keskmise suurusega kausis või ja tuhksuhkur elektrilise või saumikseriga suurel kiirusel umbes kaks minutit. Kreemi kuni see on kerge, kohev ja täielikult segunenud.
2
Vala ettevaatlikult juurde piim ja vanilliekstrakt. Blenderda uuesti madalal kiirusel umbes minut.
3
Lisa sisse peekon. Enne glasuurile lisamist tükelda peekon tükkideks. Segage peekon, segades keskmisel temperatuuril umbes minut, kuni see on täielikult segunenud.
4
Serveeri. Kasutage glasuurit koogikeste, kookide, muffinite, pruunide ja/või muude soovitud magustoitude katmiseks. Säilitage jääkjääke kilega kaetud külmikus.
5
Vahusta tuhksuhkur, või ja toorjuust saumikseriga või elektrilise segistiga keskmise suurusega kausis. Blenderda suurel kiirusel umbes kaks minutit, kuni segu on kerge ja kohev.
6
Vala sisse kookos- ja vaniljeekstrakt. Segage paar sekundit madalal kiirusel, et ekstraktid saaksid glasuuriga seguneda.
7
Lisa koor ja peekon. Haki peekoniviilud tolli suurusteks tükkideks. Vala paks koor glasuurile ja viska sisse peekonitükid. Blenderda kuni korralikult segunemiseni.
8
Sega hulka kookospähkel. Lisa glasuurile purustatud kookospähkel ja blenderda umbes minut, kuni glasuur on täielikult segunenud. Tulemuseks peaks olema valge glasuur koos peekonitükkidega.
9
Serveeri. Kasutage glasuurit koogikeste, kookide, muffinite, pruunide ja/või muude soovitud magustoitude katmiseks. Säilitage jääkjääke kilega kaetud külmikus.
10
Vahusta võid ja tuhksuhkrut elektrilise või saumikseriga suurel kiirusel umbes kaks minutit. Kreem on kerge ja kohev.
11
Vala ettevaatlikult juurde piim ja vanilliekstrakt. Blenderda uuesti madalal kiirusel umbes minut.
12
Lisa sisse peekon. Enne glasuurile lisamist tükelda peekon tükkideks. Segage peekon, segades keskmisel temperatuuril umbes minut, kuni see on täielikult segunenud.
13
Vala ettevaatlikult vahtrasiirup. Blenderda madalal kiirusel paar sekundit, kuni siirup seguneb glasuuriga.
14
Serveeri. Kasutage glasuurit koogikeste, kookide, muffinite, pruunide ja/või muude soovitud magustoitude katmiseks. Säilitage jääkjääke kilega kaetud külmikus.
15
Vahusta võid ja tuhksuhkrut elektrilise või saumikseriga suurel kiirusel umbes kaks minutit. Kui see on täielikult segunenud, peaks segu olema kerge ja kohev.
16
Vala ettevaatlikult sisse aurustunud piim ja vanilliekstrakt. Blenderda uuesti madalal kiirusel umbes minut.
17
Lisa kakaopulber ja peekon. Haki peekoniviilud tolli suurusteks tükkideks. Sega kakaopulber glasuurile ja viska sisse peekonitükid. Blenderda kuni korralikult segunemiseni. Härmatis peaks meenutama šokolaadipruuni värvi peekonitükkidega.
18
Serveeri. Kasutage glasuurit koogikeste, kookide, muffinite, pruunide ja/või muude soovitud magustoitude katmiseks. Säilitage jääkjääke kilega kaetud külmikus.
19
Vahusta või, suhkur ja maapähklivõi. Elektriline või saumikser suurel kiirusel umbes kaks minutit peaks asja ära tegema. Kreem kuni täielikult segunenud, kerge ja kohev.
20
Lisa piim ja vaniljeekstrakt. Blenderda uuesti madalal kiirusel umbes minut.
21
Lisa sisse peekon. Haki peekoniviilud tolli suurusteks tükkideks ja viska need glasuurile. Blenderda kuni korralikult segunemiseni. Härmatis peaks koos peekonitükkidega meenutama helepruuni värvi.
22
Serveeri. Kasutage glasuurit koogikeste, kookide, muffinite, pruunide ja/või muude soovitud magustoitude katmiseks. Säilitage jääkjääke kilega kaetud külmikus.
23
Vahusta või, suhkur ja karamell elektrilise või saumikseriga suurel kiirusel umbes kaks minutit. Tulemused peaksid jätma või heledaks ja kohevaks.
24
Lisa piim ja vaniljeekstrakt. Blenderda uuesti madalal kiirusel umbes minut.
25
Lisa sisse peekon. Haki peekoniviilud tolli suurusteks tükkideks ja lisa need glasuurile. Blenderda kuni korralikult segunemiseni. Härmatis peaks koos peekonitükkidega meenutama helepruuni värvi.
26
Serveeri. Kasutage glasuurit koogikeste, kookide, muffinite, pruunide ja/või muude soovitud magustoitude katmiseks. Säilitage jääkjääke kilega kaetud külmikus.