Black Russian on kergelt magus, karge ja mahe kokteil. Vastupidiselt valgele venelasele on selle kokteili variatsioon suurepärane pika päeva lõpus lõõgastumiseks või kreemja magustoidu täiendamiseks. Ükskõik, kas hoiate seda klassikalisena, uurite variatsioone või õpite, kuidas ja millal seda juua, ei valmista Black Russian kokteil teie maitsemeeli pettumust.
1
Pange 3–4 kuni 1 °C (180–240 ml) jääkuubikuid roostevabast terasest šeikerisse. Šeikeri jääga täitmine jahutab kõik koostisosad nende segamise ajal. Roostevabast terasest šeiker sobib kõige paremini teie Black Russian kokteili loomiseks. Kui teil kokteilišeikerit pole, saate oma jää ja koostisained segada ka otse kiviklaasis. Saate lisada või vähendada kasutatava jää kogust, olenevalt teie eelistusest.
2
Kalla viin ja kohviliköör šeikerisse ning loksuta. Lisage kokteilišeikerisse 2,5 untsi (74 ml) viina ja 30 ml kohvilikööri. Loksutage koostisosi umbes 10 sekundit, et tagada nende täielik segunemine. Võite valida, kas valate koostisained otse kiviklaasi. Kasutage koostisosade segamiseks segamispulka. Võite kasutada mis tahes tüüpi kohvilikööri. Pidage meeles, et nende kõigi maitse on veidi erinev. Kontrollige neid kindlasti enne tähtaega, et saaksite teada, kui palju soovite oma joogile lisada.
3
Kui kasutate šeikerit, kurna vedelik jääga täidetud kiviklaasi. Täitke klaas umbes ¼ teest jääga. Kurna jook klaasi ja sega enne serveerimist veel korra. Kasutage kas traditsioonilist vanamoodsat klaasi, mis mahutab 180–240 ml (6–8–240 ml) või kahekordset vanamoodsat klaasi, mis mahutab 350 ja 410 ml (12 ja 14 fl untsi).
4
Serveeri oma kokteil kohe. Joogi vesiseks muutumise vältimiseks serveerige seda enne, kui jää sulab. Kui valmistate kokteili enne tähtaega, võite selle valmistada šeikeris ja lisada jää vahetult enne serveerimist.
5
Kasutage koolat, et muuta see räpaseks mustaks venelaseks. Täiendage oma kokteili tumeda koolaga, et muuta see kõrgetasemeliseks joogiks. Lisage nii palju või vähe koolat kui soovite. Koola aitab alkoholi lahjendada ning lisab lisamaitset ja veidi kihisemist. Dirty Black Russian nimetatakse ka mustaks venelaseks koksiga, kõrgeks mustaks venelaseks või austraalia mustaks venelaseks. Dirty Blacki valmistamiseks soovitatakse koola. Vene keel, kuid võite kasutada seda, millist tumedat koolat eelistate. Highballi jook on piiritus, mis on segatud sooda või soodaveega. Kui valate segu vanaaegsesse klaasi, peetakse seda madalaks.
6
Täiendage oma kokteili, tehes sellest pruuni vene ingveriõlega. See gaseeritud karastusjook lisab peent magusust, mis vähendab musta vene tugevust. Lihtsalt valage oma koostisained jääga highball-klaasi ja valage peale ingveriõlle. Highballi klaas mahutab 8–12 untsi (240–350 ml) ja seda kasutatakse mitmesuguste jookide serveerimiseks.
7
Smooth Black Russian loomiseks asenda koola stoutiga. Seda jooki valmistatakse tavaliselt jääga highball-klaasis, millele on lisatud Guinnessi stout. Lisatava stouti kogus sõltub klaasi suurusest. Soovitatav stouti kogus on aga umbes 3,4 untsi (100 ml). Lisage veidi koolat, et muuta see Iiri venepäraseks. Võite kasutada teistsugust stouti, kuid maitsed võivad varieeruda.
8
Terava pöörde saamiseks lisage sidrunimahla. Black Magic Cocktail on variatsioon mustast vene keelest, mida serveeritakse sidrunimahlaga ja kaunistatakse sidrunikeerdusega. Proovige lisada 1 tl (4,9 ml) sidrunimahla korraga, kuni saavutate soovitud terava maitse.
9
Loo täiuslik talvekokteil, lisades kaneeliviskit. Kaneeli-vanilje musta vene valmistamiseks lisage 30 ml kaneeliviskit või kõrvitsa-vürtsiviina. Asendage Black Russian originaalviin 30 ml (1 untsi) vanilje viinaga. Maitse lisamiseks võite lisada ka koolat.
10
Tee oma mustast venelasest magustoidujook. Tänu kohvilikööri veidi magusamale maitsele sobivad mustad venelased kenasti kreemjate magustoitudega. Mõned magustoidud, mis musta venelase juurde sobivad, on tiramisu, bonet ja mustikajuustukook.
11
Nautige oma musta vene keelt aeglaselt. Mustadel venelastel on kõrgem ABV (mahu järgi alkohol), seega on kõige parem seda kokteili nautides tempot teha. ABV oleneb teie joogi suurusest, kuid jookide vahele on mõistlik juua 12-fl untsi (350 ml) klaas vett.
12
Rüüpa oma Black Russian kokteili aeglaselt enne sööki juues. Kõrgema ABV-ga alkohoolsete jookide tarbimine võib põhjustada täiskõhutunde enne sööki. Aeglaselt rüübates seda krõbedat kokteili saab suurepäraseks eelroaks. Pidage vaid meeles pidada, et tempotage. Kuigi mustad venelased on suurepärane jook, mida enne sööki rüübata, ei ole kunagi hea mõte juua alkoholi tühja kõhuga.