Lapsele kaasa pandud koolilõuna peaks andma talle toitu ja energiat, mida on vaja ülejäänud klasside läbimiseks. Pakkides kaasa rohkes koguses tervislikku ja mitmekesist toitu, saate suurendada oma lapse tähelepanelikkust ja muuta ta ülejäänud päevaks paremaks.
1
Pakkige võileibu või wrappe. Koolilõuna peaks hõlmama kõiki toidugruppe ning võileivad ja wrapid on suurepärane viis alustamiseks. Harutage tavalisest maapähklivõi- ja tarretisvõileibadest ning kasutage tervislikumaid koostisosi, nagu liha, juust ja köögiviljad. Proovige mõnda neist: Tervislikuma tulemuse saavutamiseks kasutage täisteraleiba ja tortillasid. Liha, juust ja munad sobivad hästi koos. Juustune munabagel ja hommikusöögiburrito on lõuna ajal sama maitsvad.Grillkana salati ja paprikaga, kastmega. Peekoni-, salati- ja tomativõileib. Tuntud ka kui “BLT—, saab nendest kolmest koostisosast koosnedes valmistada maitsva võileiva. Kui liha ja juustud ei tule teie elustiili tõttu kõne alla, ärge muretsege. Sama toitvaid võileibu või wrappe saab valmistada ka köögiviljadest, pähklivõist , oad ja tofu.
2
Keeda suppi. Supid on mitmekesine toit, mida on lihtne pakkida ja valmistada. Need on ka tervislik toitainete allikas ja neid saab uuesti soojendada, kui teie laps läheb kooli. Paki supp termosesse või muusse veekindlasse anumasse, nii ei saa see lekkida! Proovige neid kombinatsioone: klassikaline kana-nuudlisupp. Sega kanapuljong lamedate nuudlite ja keedetud kanaga. Tomatisupp. Kaasa ka grillitud juustuvõileib dippimiseks.Kreesköögiviljasupp. Lisa purustamiseks kreekerid ja puista sisse. Oa- ja singisupp. Kombineerige oad, sink ja erinevad köögiviljad. Kombineerige Mirepoix lihaga. Mirepoix on kõikjal maailmas levinud segu, mis koosneb võrdsetes osades sibulast, porgandist ja sellerist. Kasutage seda põhjana, et moodustada toekas hautis koos mis tahes täiendavate koostisosadega.
3
Pakkige pasta või riisi. Ainuüksi riis ja pasta on kõhutäidised ja kergesti valmistatavad, kuid peamistest toitainetest napib neid. Kombineerige neid liha- või köögiviljakastmetega, et saada kordumatu ja täidlane eine, mis võib esineda mitmel kujul: makaronid ja juust. Seda tuttavat rooga saab kombineerida viilutatud singi, hot dogide või isegi küpsetatud ubadega, et muuta see toitvamaks ja täidlasemaks. Spagetid. Tavalisi nuudleid saab kombineerida marinara või alfredokastme ja lihapallidega. Segage seda, kasutades erinevat tüüpi hullu kujuga nuudleid või juustuga täidetud nuudleid nagu tortellini. Prae segades. Seda rooga võib olla veidi keeruline õppida, kuid see on kindlasti seda väärt. Prae kana või veiseliha porgandi, sibula, brokoli, paprika ja hernestega ning serveeri valge riisi peal. Parema valgu- ja kiudaineallika saamiseks proovige ubadest valmistatud pastat.
4
Lisa terved puuviljad. Need sisaldavad väärtuslikke toitaineid nagu C-vitamiin ja kaalium, mis on tasakaalustatud toitumise jaoks olulised. Terved puuviljad, nagu õunad, apelsinid, pirnid, virsikud ja ploomid, võib asendada ka väiksemate marjakobaratega, nagu maasikad või mustikad. Puuviljad tuleks panna lõunasöögile viimasena, et need ei läheks pritsuma..Kuigi banaanid on väga tervislikud, on neil kalduvus panna ka lähedalasuvad toidud banaanimaitsele (isegi suletud anumas olles). Kaaluge nende väljajätmist, välja arvatud juhul, kui teile banaanide maitse tõesti meeldib.
5
Paki kooritud ja viilutatud puuviljad. Viilutatud puuviljad ei säili tervete puuviljadena, kuid teie lapsel on neid palju lihtsam süüa piiratud lõunaperioodil. Värskendava maiuse saamiseks võite tükeldada meloni, ananassi või isegi granaatõuna seemnetest eemaldada. Pikemaks säilitamiseks tuleks need pakkida suletud kilekotti või anumasse. Ka külmutatud puu- ja köögiviljad on head valikud, kuna säilivad kaua.
6
Paki viilutatud köögiviljad ja kasta. Porgand, seller, kirsstomatid ja kurgid on kergesti valmistatavad ja sisaldavad palju erinevaid toitaineid. Kuigi need on iseenesest maitsvad, võite lisada ka kastet, hummust või maapähklivõid, et need veelgi paremini maitseksid.
7
Kaasa pähklisegud. Pähklid nagu mandlid, pistaatsiapähklid, kašupähklid ja maapähklid sisaldavad valke ja tervislikke oomega-3 rasvhappeid. Pähklid ei paku mitte ainult toitumist ja annavad teie lapsele täiskõhutunde, vaid võivad toimida ka krõmpsuva suupistena mugimiseks, mis on tervislikum kui krõpsud või kommid.
8
Vältige ebatervislikke suupisteid. Laastud, kommid ja mikrolaineahjus küpsetatud popkorn tunduvad olevat lihtsad lõunasöögi täiteained, kuid need sisaldavad väga vähe toiteväärtust. Kuigi te ei tohiks neid sageli pakkida, võite aeg-ajalt üllatada oma last maitsvate maiustega erilistel puhkudel või lihtsalt vahelduseks.
9
Pakkige veepudel. Veepudelid on mugav alternatiiv terve päeva jooksul püsti tõusmisele ja joogipurskkaevu juurde minemisele. Julgustage oma last jooma palju vett, sest sellel on palju tervisele kasulikke omadusi, sealhulgas ärkvel hoidmine koolis. Saate selle lisada kas seljakotti või lõunasöögi sisse.
10
Kaaluge piima ja 100% mahlajooke. Nii tavaline kui ka piimavaba piim on tasakaalustatud lõunasöögi tervislik lisand. Puu- ja köögiviljamahlajoogid on samuti suurepärased, vaid veenduge, et leiate kuskilt neile kirjutatud “100% Juice—, kuna need on palju tervislikumad kui tavalised mahlajoogid.
11
Vältige magusaid jooke. Sood, energiajoogid ja isegi magustatud jäätee sisaldavad kõik palju rohkem suhkrut, kui teie laps vajab. Need joogid võivad põhjustada varajast hammaste lagunemist, kaalutõusu ja energiakrahhi hiljem päeva jooksul. See ei tähenda, et te ei peaks neid kunagi lõunasöögile lisama, vaid hoidke need erilisteks puhkudeks, et oma last üllatada ja vaheldust lisada.