Roheline tee on ühtaegu tervislik ja maitsev. Tavaliselt nauditakse seda kuumalt, kuid sama hea võib olla ka jääga serveerimisel. See on ka värskendavam, eriti kuumal päeval. Kui teile tavaline roheline tee ei meeldi, võite alati lisada täiendavaid maiuspalasid, näiteks mett, sidrunimahla või ingverilõike. Suvekuumaks maiuspalaks võid seda isegi limonaadiga segada!
1
Keeda suures potis 4 tassi (950 milliliitrit) vett. Kui soovite teha ühe portsjoni, keetke 1 tass (240 milliliitrit) vett hoopis veekeetjas ja valage see kruusi.
2
Tõstke pott pliidilt ja lisage vette 4–6 teepakki. Mida rohkem teekotte kasutate, seda kangemaks teie tee muutub. Kui soovite valmistada ühe portsjoni, kastke 1 teepakk oma kruusi.
3
Laske teel 3 minutit tõmmata. Vältige selle pikemat leotamist, vastasel juhul muutub tee kibedaks. Kui soovite kangemat teed, kasutage lihtsalt rohkem teekotte.
4
Võtke teekotid veest välja. Kui soovite, võite neid enne väljavõtmist üles-alla liigutada, et vabastada rohelise tee lisaväärtus. Pigista kottidest enne nende äraviskamist kindlasti välja liigne vesi.
5
Enne külmikusse panemist laske teel toatemperatuurini soojeneda. See võib kesta kuni tund, olenevalt sellest, kui soe või külm on teie elukohas. Ärge pange kuuma teed külmikusse; oodake, kuni see kõigepealt veidi jahtub. Kui panete kuuma tee külmikusse, võib see ümbritseva toidu halvaks muutuda.
6
Jätke tee külmikusse, kuni see jahtub. Selleks kulub 1 kuni 2 tundi.
7
Täida 4 kõrget klaasi jääga. Kui palju jääd lisate, on teie otsustada, vaid veenduge, et jätate tee jaoks piisavalt ruumi. Kui valmistate ühe portsjoni, täitke ainult üks kõrge klaas jääga.
8
Valage jahutatud tee klaasidesse ja soovi korral segage juurde mett. Kui soovite teed hilisemaks säästa, valage see suurde müüripurki või kannu ja asetage külmkappi. Tee säilib 3 kuni 5 päeva. Proovige lisada oma klaasile rohelisele teele oksake piparmündi, et saada värskendav maitse!
9
Täitke kõrge klaas 1 tassi (240 milliliitrit) külma või toasooja veega. Tee keetmine kuumas vees toob esile tee mõrkjad maitsed. Tee keetmine külmas või toasoojas vees seda ei tee. Selle asemel annab see teile sujuvama maitse. Kui soovite rohkem portsjoneid, lülitage kannule ja lisage 1 tass (240 milliliitrit) vett, mida soovite valmistada.
10
Lisage 1 rohelise tee kott või samaväärne lahtiste lehtedega tee. Mõned inimesed leiavad, et teekoti lahti lõikamine ja lehtede otse tassi kallamine annab parema maitse. Kui soovite rohkem portsjoneid, lisage kannu 1 teepakk portsjoni kohta. Teepakk võrdub 1 supilusikatäis ( 2–3 grammi) lahtiste lehtedega teed.
11
Katke tass või kann kaanega ja asetage see 4–6 tunniks külmkappi. Nii jääb teele piisavalt aega haudumiseks ja vees oma õrna maitsega. Kui teile meeldib kangem pruun, jätke see 6–8 tunniks külmkappi.
12
Täida kõrge klaas jääga. Kui teil on rohkem portsjoneid, võtke rohkem klaase välja. Kavandage 1 tass (240 milliliitrit) jääteed klaasi/portsjoni kohta.
13
Võtke teekotid välja. Pigistage neid, et eemaldada liigne vedelik. Kui kasutasite lahtiste lehtedega teed, ärge selle pärast veel muretsege.
14
Valage jahutatud tee jääga täidetud klaasi. Kui kasutasite lahtiste lehtede teed, valage tee läbi sõela. Kui teelehed on peeneks jahvatatud, peate võib-olla esmalt vooderdama sõel kohvifiltriga.
15
Soovi korral magustage tee meega ja serveerige. Kui kasutate mett, segage see kindlasti hästi. Kui valmistasite palju teed, hoidke seda külmkapis ja jooge ära 3–5 päeva jooksul.
16
Täitke kruus ½ tassi (120 milliliitrit) keeva veega. Kõigepealt valmistate väikese koguse kuuma vee abil pühitsetud rohelise tee limonaadi. Ärge muretsege, hiljem lisate teele rohkem vett.
17
Lisage vette 1 rohelise tee kott ja soovi korral 2 supilusikatäit suhkrut. Kui soovite kasutada teist tüüpi magusainet, näiteks mett, jätke suhkur vahele; mee (või muu magusaine) lisad lõpus.
18
Laske teel tõmmata 3 minutit, seejärel võtke teepakk välja. Pigistage kotti, et liigne vedelik välja saada.
19
Pigista 2 sidrunist mahl välja ja lisa teele. Kui soovite veidi rohkem hapukust, lisage ka sidrunikoort.
20
Lisage 1 tass (240 milliliitrit) külma vett ja segage. See aitab pühitsetud teesegu lahjendada ja muudab selle vähem hapukaks.
21
Täida 1 kuni 2 klaasi jääga. Kui palju jääd kasutate, on teie otsustada, jätke tee jaoks piisavalt ruumi. Sellest retseptist piisab 1 suure portsjoni või 2 väiksema portsjoni valmistamiseks.
22
Vala rohelise tee limonaad jääle. Tee võib veel veidi soe olla, nii et ärge muretsege, kui jää veidi sulab. See on normaalne.
23
Soovi korral kaunista ja serveeri. Saate oma rohelise tee limonaadi serveerida sellisena, nagu see on, või anda sellele värvi. Populaarsete rohelise tee limonaadi lisandite hulka kuuluvad piparmündilehed ja sidruniviilud.