Kopi tobruk on ülilihtsalt valmistatud kohv. Indoneesia supermarketites müüakse laias valikus eeljahvatatud erikohvi, kuid sama hästi sobib ka teie eelistatud tavaline jahvatus. Mõnikord nimetatakse seda “mudakohviks”, see on üks levinumaid Indoneesias saadaolevaid kohvivorme. Indoneesias olles on kohaliku lahustuva 3-1 joomisele parem alternatiiv kohvi valmistamine. magusad või liiga magusad kohvid või uhketest kohvikutest kalli kohvi ostmine. Samuti ei ole harvad juhud, kui Indoneesia hosteli või kuurordi hommikusöögilauast leitakse konteiner jahvatatud kohviga. See on mõeldud kopi tobruki valmistamiseks ja mitte lahustuva kohvi valmistamiseks.
1
Tõsta kuhjaga supilusikatäis kopi tobruki kohvikruusi või õllekruusi. Õllekruusid on Indoneesias tavalised, kuid need toimivad teekruusidena. Teed on sageli üle kastetud ja maitsetud, nii et nad peavad seda palju jooma, kuid see on teine lugu. Soovi korral lisa kopi tobrukile suhkrut.
2
Keeda joogivett, kuid tõmba see kohe pärast keemistemperatuuri saavutamist tulelt ära. Ärge laske sellel keema minna, kuna see muudab vee ja seejärel ka teie kohvi tasaseks maitseks. Valage nii palju vett, et see täidaks kruusi servast umbes sentimeetri kaugusel.
3
Sega nii, et kohvipaks ja vesi seguneksid hästi.
4
Jätke umbes 3-5 minutiks rahule. See annab kohvipaksule aega põhja settida.
5
Nautige kohvi, kuid jälgige, et te ei segaks joomise ajal kruusi põhjas olevat kohvimuda. Pärast seda visake prügi ära, kuid mitte kraanikaussi, kuna see ummistab lõpuks teie kraanikausi P-lõksu.