B-52 kihiline kaader tehakse Kahlua, Baileys Irish Creami ja Grand Marnier’i kihiti asetamisel haavelklaasi või südamlikku klaasi. Üks selle silmapaistvamaid omadusi on selle selge kihilisus. See on suhteliselt lihtne jook, kuid kihilisuse õigeks saamiseks on nipp.
1
Täitke klaasitäis ½ untsi (15 milliliitrit) Kahlua kohvilikööri. Valage Kahlua otse klaasi keskele. Püüdke mitte tõsta klaasi seinu, kuna see võib kihte häirida.
2
Hoidke lusikat tagurpidi klaasi sees, just Kahlua kohal. Ots peaks puudutama klaasi seina, just Kahlua kohal. Lusika käepide peaks toetuma klaasi servale. Lusika kuppel peaks olema suunatud ülespoole. Mõned inimesed leiavad, et on lihtsam, kui lusika ots puudutab just Kahluat. Teistel on lihtsam, kui see on sellest veidi kõrgemal. Kasutage seda, mis teile kõige paremini sobib.
3
Valage Bailey’s aeglaselt üle lusika kupli oma käe suunas. Klaasi täitmise ajal tõstke lusikat ülespoole, hoides selle otsa alati vedeliku kohal. Veenduge, et valate käepideme/käe suunas. Kui kaks vedelikku hakkavad segunema, lõpetage kiht ja oodake mõni sekund. Lõpuks jäävad nad elama ja lahku.
4
Lõpetage Grand Marineriga, kasutades sama tehnikat. Hoides lusika otsa ikka veel Bailey’si kohal, valage Grand Mariner aeglaselt klaasi. Jällegi pidage meeles, et valage käepideme/käe poole. Kui jõuate servani, nihutage lusikas klaasist eemale ja lõpetage valamine. Ärge muretsege, kui Grand Mariner üle valgub. Pühkige see lihtsalt rätikuga ära.
5
Serveeri jook. B-52 serveeritakse sellisel kujul, nagu see on, ilma lisandite ja jääta.
6
Lisage veidi Bacardi 151 rummi ja pange see põlema, et saada Flaming B-52. Valmistage ette tavaline B-52 kihiline võte, kuid jätke ülaosale killuke ruumi. Lõpeta see Bacardi 151 kriipsuga. Süüta lask tikuga ettevaatlikult põlema. Laske haavlil mõni sekund põleda, enne kui selle välja puhute ja joote.
7
Tehke B-57, kasutades Grand Marineri asemel piparmündi šnapsi. Täitke klaasitäis ½ untsi (15 milliliitrit) Kahlua kohvilikööri. Seejärel lisage ettevaatlikult lusika seljale valades ½ untsi (15 milliliitrit) Bailey’s Irish Creami ja ½ untsi (15 milliliitrit) piparmündi šnapsi.
8
Valmistage B-51, kasutades Grand Marineri asemel Frangelico sarapuupähklilikööri. Täitke klaasitäis 1/3 untsi (10 milliliitrit) Kahlua kohvilikööri. Kallates lusika tagaküljele, lisage ettevaatlikult 1/3 untsi (10 milliliitrit) Bailey’s Irish Creami ja 1/3 untsi (10 milliliitrit) Frangelico sarapuupähkli likööri.
9
Valmistage B-28, kasutades Grand Marineri asemel Amaretto mandlilikööri ja lisades sellele Butterscotch Schnapsi. Täitke madala palliga klaas 1 untsi (30 milliliitri) Bailey’s Irish Creamiga. Asetage kiht 1/3 untsi (10 milliliitrit) iga järgmise ainega: Kahlua kohviliköör, Amaretto mandliliköör ja Butterscotch Schnapps. Valage liköörid ettevaatlikult lusika tagaküljele, et kihid eristuksid.
10
Valmistage T-52, kasutades Bailey Iiri koore asemel Tequila Rose maasikakreemi likööri. Täitke klaasitäis ½ untsi (15 milliliitrit) Kahlua kohvilikööri. Valades lusika tagaküljele, valage ettevaatlikult ½ untsi (15 milliliitrit) Tequila Rose maasika-koorelikööri ja ½ untsi (15 milliliitrit) Grand Marnier. Seda jooki tuntakse ka kui B-52 kõrbes.