On ütlematagi selge, et edukaks veinimüügiesindajaks saamiseks peaksite armastama veini arutamist, käsitlemist, selle tundmaõppimist ja joomist. Peaaegu sama ilmne on tõsiasi, et teil peaksid olema ka head müügioskused. Veinimüüjad peavad mõnikord edu saavutamiseks kõvasti tööd tegema ja sageli on neil palju ülesandeid, mida nad peavad oma töö raames täitma. Kuid neile, kellel on veinikirg, tasub veinikultuuri sukeldumise eest tasu saamine raske töö seda väärt.
1
Lugege veini kohta. Edukaks veinimüüjaks saamiseks peate veini kohta kõike õppima. Lugege teavet erinevate veinide allikate ja kääritamisprotsesside kohta ning tutvuge aastakäikude ja paaridega, mida inimesed eelistavad. Pöörake erilist tähelepanu kohalikele veinidele, kui see on teie piirkonnas olemas. Tellige perioodilised väljaanded, nagu “Wine Spectator” ja “Decanter”, et olla kursis praeguste veinitrendidega. Sellised veiniajakirjad sisaldavad väljakujunenud kriitikute arvustusi, intervjuusid veinivalmistajate ja restoranipidajatega, veinivalmistamise suundumusi ja “parimate” loendeid, mis tõstavad esile populaarsed aastakäigud, mida otsida. Raamatud, mis käsitlevad veinimaailma, võivad samuti olla suurepärased allikad Näiteks “The Oxford Companion to Wine†on lugupeetud autoriteet peaaegu kõiges, mis on seotud veinide, veinivalmistamise, piirkondlike variantide, viinamarjasortidega ja muuga.
2
Liituge degusteerimisrühmaga. Degusteerimisgrupiga liitudes avaneb võimalus end regulaarselt erinevate piirkondade veinidega kokku puutuda ja teada saada, kuidas need valmivad. Degusteerimine võib olla ka hea koht, et saada teada, millised veinid milliste toiduainetega hästi sobivad. Internetist otsides leiate endale lähedal asuva degusteerimisrühma. Kasutage oma degusteerimiskoosolekuid ära, esitades võõrustajatelt võimalikult palju küsimusi. See on suurepärane viis teada saada siseteavet veinide ja veinitootjate kohta, kellega kokku puutute. Jagage veinitehase juhtidele või võõrustajatele visiitkaarte; neist isikutest võivad hiljem saada professionaalsed kontaktid.Võtke maitsmisretkedel kaasa märkmik, et saaksite oma muljeid ja õpitut kogu kogemuse jooksul salvestada. Ärge tehke seda, kui teie maitsmisjuhendis on kirjas, et see pole lubatud.
3
Külastage kohalikke veinipoode ja restorane. Poekülastuste ajal leidke aega, et uurida, mida nad laos on. Restoranides uurige nende veinikaarte ja küsige oma serverilt üksikasju nende kohta, keda te ei tunne. Saate palju õppida, kui mõistate, mis veinikaardil on ja miks. Ostke erinevaid veinisorte erinevate hinnapunktidega. Veinimüügiesindajana müüte iga kaliibriga veine ja peaksite olema kursis nii odavate kui ka haruldaste ja kallite veinidega. Pange tähele, millist tüüpi veine konkreetse restoraniteemaga tavaliselt leidub. Võib-olla soovite isegi luua arvutustabeli, et saaksite hõlpsalt veinitüüpidele ristviiteid teha ja vaadata, milliste toidustiilidega need tavaliselt sobivad.
4
Võtke tunde. Kui teil pole juba kraadi viinamarjakasvatuses või sellega seotud aines, registreeruge oma kohaliku kogukonna kolledžis veini ja veinivalmistamise teemadel. Kuigi mitte kõik kolledžid ei paku nendel teemadel tunde, teevad paljud seda. Need tunnid kipuvad olema täiskasvanud harrastajate seas populaarsed, seetõttu pakutakse neid sageli öösel ja nädalavahetustel. Küsige oma kohalikult kolledžilt võimalusi. Need klassid võivad anda teile põhjapanevaid teadmisi veinivalmistamise kultuuri ning viinamarjade kasvatamise ja veini tootmise protsesside kohta. Isegi kui teate veini maitsetest ja aastakäikudest juba palju, saate veinimüüjana kasu, kui mõistate müüdavate veinide tootmisega seotud tööd. Kui te ei ela viinamarjakasvatustunde pakkuva kolledži lähedal või ei saa seda teha. sobitage need oma ajakavasse, uurige veebikursuste valikuid. Paljud neist on saadaval kolledžite ja ülikoolide kaudu, kuid neid võib leida ka viinamarjakasvatuse ja enoloogia teaduse ja tehnoloogia liidu (VESTA) veebisaidilt.
5
Koguge kogemusi valdkonnas. Paljud veinimüüjate töökohad nõuavad paariaastast kogemust veini müümisel konkreetsel turul. Kuigi veini tundmine on oluline, peaksite suutma navigeerida ka oma piirkonna restoranipidajate ja turustajate võrgustikus. Veinimüügiesindaja ametikoha otsimisel ja täitmisel on selles valdkonnas praktilise kogemuse omamine tohutult kasulik. Algtaseme veiniesindaja töö saamiseks võib abi olla restoranitööstuse kogemusest – olgu siis juhi, teenindaja või baarmenina. Samuti võite otsida positsioone veinitehastes, isegi kui need pole veinimüügiga seotud. Veinipoes töötamine on ka hea viis ettevõtte toimimisest aimu saada, kui omandate teadmisi veinikultuurist. Töötamine tööstuses enne veinimüüjaks üleminekut on samuti suurepärane viis suhete loomiseks potentsiaalseid tulevasi kliente ja tundma õppida oma piirkonna suuri tegijaid.
6
Vastama töö põhinõuetele. Nagu enamiku karjääride puhul, tuleb veinimüüjaks saamiseks täita teatud kvalifikatsioonid. Paljud neist ei ole mitte niivõrd tööle saamise eeldused, vaid omadused või omadused, mis peaksid edu saavutamiseks olema. Näited: kehtiva juhiloa omamine ja puhas sõiduregister. See on sageli vajalik, kuna veinimüüjad peavad oma tavapärase töö käigus sageli reisima (näiteks restoranidesse ja veinitootjatesse ja tagasi). Ideaalis peaksite suutma tõsta umbes 50 naela (ehk umbes 23 kg), et saaksite vajaduse korral veinikastide ja -kastide ümber tassima. Teise võimalusena peaks teil selleks olema mõni muu vahend. Veinimüügiesindaja peaks olema motiveeritud, entusiastlik ja avatud. Kui teile ei meeldi nämmimine ja inimestega töötamine, siis tõenäoliselt ei naudi te ka veinimüüja karjääri. Müügi tegemiseks ja komisjonitasu teenimiseks peate looma suhteid.
7
Võtke ühendust tööstuse kontaktidega. Kui olete juba veinitööstuses töötanud (veinitehases, baaris, restoranis või veinipoes), peaks teil olema mõned kontaktid, mis aitavad teil ühendust võtta inimestega, kes soovivad palgata veini esindajaid. Pöörduge oma kontaktide poole, et küsida töövõimaluste kohta, selle asemel, et oodata, et midagi kuulda. Näiteks: Rääkige praeguse veiniesindajaga, kes teenindab restorani, baari või kauplust, kus te töötate. Küsige selle veinitehase juhilt, kus te töötate, kas ta saab korraldada intervjuu niipea, kui veiniesindaja koht on saadaval. Võtke ühendust veinimüüjaga, kes müüb teie veinitehase toodet restoranidele ja kauplustele.
8
Otsige veebipõhiseid tööpakkumisi. Paljud veinimüüjad ja -tootjad reklaamivad tööpakkumisi tavalistes tööotsingumootorites, nagu Indeed, Monster, Glassdoor jne. Looge ühel või mitmel saidil profiil ning kasutage märksõnaotsingut ja asukohafiltreid, et näha, kas veinimüügiesindajaid on avatud. oma piirkonnas. Kasutage üsna laiaulatuslikke otsingutermineid, nii et näete kindlasti kõiki asjakohaseid positsioone. Näiteks otsige sõna “veinimüügiesindaja” asemel lihtsalt “vein”. Laadige oma profiilile üles CV ja tehke see tööandjatele nähtavaks. See avab võimaluse, et värbaja võtab teiega otse ühendust, kui ta arvab, et teie eesmärgid ja kvalifikatsioon vastavad nende saadaolevale ametikohale.
9
Jälgige töövihjeid isiklikult. Veinimüügiesindajate maailm keerleb inimestevaheliste suhete ja näost näkku suhtlemise ümber. Tulge veinitehasesse või turustuskontorisse, kus soovite töötada, ja paluge rääkida juhatajaga töövõimalustest. See jätab teie potentsiaalsest ülemusest palju parema mulje kui e-kiri või töötaotlusvorm. Harjutage oma müügitehnikat, müües end inimestele, kes võivad teid palgata. Nad tahavad näha, et inimesed, kes neid klientide ees esindavad, on pädevad ja sümpaatsed. Veenge neid, et olete selle töö tegemiseks õige inimene. Potentsiaalse tööandja juurde minnes võtke alati kaasa CV ja visiitkaardid. Kui te ei saa juhiga isiklikult kohtuda, jätke CV sekretäri või assistendi juurde. Mõnel veinimüüjal peab tööle võtmiseks olema eriharidus ja kogemus, seega näidake neile kohe, et olete kvalifitseeritud.
10
Harjutage oma intervjueerimisoskusi. Kui teid kutsutakse vestlusele, valmistuge mõeldes, kuidas soovite end intervjueerijatele esitleda. Kuna kandideerite müügimeheks, on oluline näidata, et olete isikupärane, sõnaosutav ja müüdava toote kohta teadlik. Uurige veine, mida müüb ettevõte, kus soovite töötada. Teilt võidakse küsitleda müüdavate veinide konkreetseid üksikasju, nii et peaksite alustama intervjuud võimalikult suure teadmistega. Täiendage üksikasju selle ettevõtte kohta, kellega intervjueerite. Asjad, mida tuleks teada, hõlmavad omaniku (omanike) ja tegevjuhi/presidendi nime, ettevõtte algusaastat, üldist tootevalikut (sh viinamarjasordid ja olulised aastakäigud) ning seda, kes on selle peamised kohalikud kliendid.
11
Tehke müügikõnesid. Müügiinimesena moodustab suur osa teie tööst restoranipidajatele ja teistele potentsiaalsetele klientidele külmakõnede tegemine, et säilitada püsiv äri. Korduvate klientide võrgustiku loomine võtab aega, nii et turule tungimiseks peate esmalt tegema soovimatuid telefonikõnesid (ja külastama restorane). Enamasti toimub tegelik müük isiklike kohtumiste käigus. . Müügikõned võimaldavad hoida olemasolevatel klientidel veinivarusid hästi varustatud ja korraldada kohtumisi potentsiaalsete uute klientidega. Võib juhtuda, et mõne kliendiga on raske telefoni teel ühendust saada. Sel ja muudel põhjustel on tavaliselt parem külastada restorane ja poode isiklikult, et otsustajatega silmast silma rääkida.
12
Korraldage reklaamiüritusi. Kui töötate konkreetse veinitehase müügiesindajana, on suur osa teie tööst selle veinitehase kaubamärgi turundamine. Reklaamüritused võivad olla eriti tõhusad viisid selleks ja uute klientide meelitamiseks. Kampaaniaid saab korraldada veini- ja alkoholipoodides, restoranides või üritustel, näiteks festivalidel. Pange tähele, et olenevalt sündmusest ja asukohast võib alkohoolsete jookide reklaamimiseks vaja minna erilube ja -lube. On tehtud uuringuid, mis näitavad, milliseid soodustusi veinimüügi edendamisel kõige tõhusamalt kasutada. Üldiselt näivad konkreetsete soovituste ja tasuta degusteerimiste pakkumine olevat kõige tõhusam strateegia müügi suurendamiseks. Kui töötate veinimüüja juures, hõlmavad teie sooduspakkumised restoranide või alkoholipoodide klientidele suurema tõenäosusega hulgioste allahindlusega.
13
Veinide degusteerimiste korraldamine ja juhtimine. Seda tööülesannet võib teha osana veinitehase ringkäigust (kui olete konkreetse kaubamärgi müügiesindaja) või erisündmusena restoranis, veinibaaris või jaekaupluses. Selliseid üritusi ei juhi tavaliselt kogenematu veinimüüja, sest tavaliselt on vaja palju teadmisi ja asjatundlikkust, et tagada klientide küsimustele adekvaatne vastamine. Uurige oma tööandjalt või ettevõtte kõrgematelt veinimüüjatelt, mis on osaleb veini degusteerimisürituse korraldamises.Pidage meeles, et degusteerimise eesmärk on luua äri. Klientide võitmiseks ärge kartke vajadusel müügioskusi tõsta.
14
Harida restoranide teenindajaid. Kui teil on restoranikliente, paluge korraldada sealsete veiniserveritega koolitusi, et õpetada neile veine, mida nad restoranikülastajatele müüma hakkavad, ja näidata õigeid serveerimisvõtteid. Samuti võite soovida koos serveritega üle vaadata restorani menüü ja tuvastada sobivad paarid. Seda peaksite tegema veinimüüjana, olenemata teie tööandja tüübist. Nii veinitehase kui ka turustaja esindajad müüvad restoranidele, seega plaanige läbi viia selliseid koolitusi. Enne serverikoolituse korraldamist peate hankima loa oma tööandjalt ja restorani juhtkonnalt. Klient vajab tõenäoliselt mitu nädalat etteteatamist, et edastada sõna kõigile oma serveritele ja tagada kõrge külastatavus.
15
Looge ja levitage turundusmaterjale. Mõned veinimüügiesindajad vastutavad (teatud määral) oma turunduse eest ise. Nõuded ja piirangud on tööandjati erinevad, kuid kõige levinum kaasaegne turundustehnika kaubamärgi tuntuse suurendamiseks on veebitööriistade, näiteks sotsiaalmeedia, kasutamine. Digitaalse turunduse tõhusaks kasutamiseks peaksite eeldama oma brändi(de) pidevat kohalolekut veebis. Millenniaalid moodustavad praegu suure osa veinituru laienemisest, seega on selle vanuserühma üksikisikud (kahekümnendates või varajased inimesed). kolmekümnendad) on turundusstrateegiate ja kampaaniate jaoks väärtuslik sihtmärk. Andmed näitavad, et millenniumlasteni on kõige lihtsam ja tõhusam jõuda sotsiaalmeedia kaudu (näiteks Facebook, Twitter ja Instagram). Kui teie tööandja pakub teile turunduseelarvet, kaaluge reklaamimist populaarsetel veebisaitidel, mis näevad tõenäoliselt palju liiklust. Need veebireklaamid võivad olla tõhusad, kuid peate võib-olla kooskõlastama oma ettevõtte reklaamiosakonnaga (kui see on asjakohane), et aidata teid sellise ettevõtmise puhul. Ärge vähendage traditsioonilise meedia kaudu reklaamimise väärtust. Flaierid, stendid ja e-posti ringkirjad võivad samuti olla head viisid äritegevuse edendamiseks.