Kaneeli (Cinnamomum velum või C. cassia) on erinevates kultuurides pikka aega peetud “imetoiduks” ja teadus on näidanud, et selle aktiivsed õlikomponendid, nagu kaneelmaldehüüd, kaneelatsetaat ja kaneelalkohol, avaldavad teatud tervisega seotud eeliseid. Kuigi meditsiiniuuringud on kaneeli tervisele kasuliku mõju ulatuse osas erinevad ja žürii ei ole ikka veel otsustanud, kas kaneel suudab tõesti haiguste vastu võidelda, on kaneelil siiski terapeutiline roll teatud vaevuste, näiteks seedeprobleemide ja väiksemate bakteriaalsete infektsioonide või külmetushaiguste korral.
1
Valige Tseiloni kaneel. Kaks peamist kaneeli tüüpi on Ceylon Cinnamon ja Cassia Cinnamon. Ceylon Cinnamon on mõnikord tuntud kui “tõeline” või “õige” kaneel, kuid seda pole alati teie keskmisest supermarketist nii lihtne leida kui Cassia kaneeli. Tseiloni kaneel on siiski parim valik oma madalama kumariinisisalduse tõttu. Regulaarne kumariini tarbimine võib potentsiaalselt põhjustada maksaprobleeme. See võib häirida ka diabeediravimeid, seega pidage nõu oma arstiga, et veenduda, kas kaneeli kasutamine on teile ohutu.
2
Parima kaneelivormi valimine. Saate osta kaneeli pulbrina, pulkade kujul, lisandina ja kaneeli ekstraktina. Mõelge, milleks te seda kasutate, enne kui otsustate, millist kaneeli vormi osta. Kui soovite lisada kaneeli oma tavapärasesse dieeti, on teil teistsugused nõudmised kui siis, kui soovite proovida seda rohkem ravida. Püüdke kasutada erinevates toitudes ja jookides erinevaid pulgakesi, et see oleks huvitav.Kui ostate seda toidu maitsestamiseks, valige pulber. Lisage riisi keetmise ajal pannile pulk.Kui teie arst on soovitas teil kaneeli võtta osana oma katsetest oma veresuhkru taset reguleerida, võite osta kaneeliekstrakti tervislikest toidupoodidest, kust kumariin on täielikult eemaldatud.
3
Lisa teelusikatäis kaneeli soojadele jookidele, et vähendada külmetuse ja gripi mõjusid. Arvatakse, et kaneelil on head antimikroobsed omadused, mis võivad aidata teie immuunsüsteemil võidelda külmetuse võ