Lõhnav ja maitsev rosmariin on suurepärane ürt, mida kasvatada omal käel, kas toas potis või õues oma aias. Rosmariini ei ole üldiselt raske kasvatada ja kui see on juurdunud, õitseb see mitmeaastane puitunud põõsas aastaid. Lugege edasi, et õppida, kuidas rosmariini istutada, hooldada ja koristada.
1
Võtke rosmariinilõik. Rosmariini on kõige lihtsam kasvatada pistikust, mitte seemnete külvamisest. Külastage kogukonnaaeda ja küsige lõikamist või paluge sõbralt tema taime lõikamine. Pärast rosmariinitaime leidmist lõigake paljundamiseks mõned 4-tollised tükid maha. Parim aeg seda teha on hiliskevadel, kuid kui elate soojemas kliimas, võib seda teha ka varasügisel. Taimedel, mida saate pistikutest kasvatada, on samad omadused kui algsel põõsal. Kui eelistate kasvatada sorti, mida te pole oma piirkonnas näinud, võite tellida pistiku Internetist või küsida oma lasteaiast. et endale üks hankida. Rosmariini on palju sorte, millest igaühel on veidi erinevad omadused. Mõned kasvavad väga võsaseks ja kõrgeks, teised kipuvad jälgedele minema; mõnel on lillad või sinised õied, mõnel valged. Kui te ei soovi pistikut paljundada, võite osta ka puukoolist istiku või väikese taime.
2
Eemaldage lehed varre alumisest tollist. Enne rosmariini istutamist eemaldage pistiku alumisest osast lehed (umbes tolli kaugusel varre otsast). See osa taimest läheb mulda. Nende lehtede eemaldamine on oluline, sest nende lehtede pealejätmine põhjustab varre kasvu asemel mädanema.
3
Paljunda rosmariini. Pärast lehtede eemaldamist pange iga pistikud väikesesse potti, mis on täidetud kahe kolmandiku jämeda liiva ja ühe kolmandiku turbasamblaga. Asetage pott päikesepaistelisse kohta, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte. Kastke pistikuid regulaarselt ja hoidke soojas kohas kuni juurte moodustumiseni, mis peaks kestma umbes kolm nädalat. Pistikute kasvamiseks võite panna kogu poti kilekotti, mille ülaosas on mõned augud. See aitab reguleerida temperatuuri ning hoida asjad soojas ja niiskes. Samuti võite rosmariinipistikute otsad juurdumispulbrisse kasta, et anda neile edumaa.
4
Istutage seemikud. Kui juured on moodustunud, võite rosmariini istutada kas pottidesse või oma aeda õue. Rosmariin kohaneb enamiku kasvutingimustega ja on üsna vastupidav. See on rahul lume, lubjakivi, kõrgete temperatuuride, mereäärse ja igasuguste muldadega. Kuid see kasvab kõige paremini soojas kuni kuumas, üsna kuivas kliimas. Valige täis päikest, mis on üsna kuiv. Otsustage, kas soovite seda jätkata pottides või aias põõsana. Seda saab treenida ka mõnusalt lõhnavaks hekiks. Jahedama kliima jaoks sobivad kõige paremini konteinerid, et saaksite neid vajaduse korral teisaldada. Kui istutate aeda, pottige tükike üks kord, et see saaks enne õue istutamist rohkem juuri luua ja jõudu saada. Seejärel valige hästi kuivendav pinnas. Vesinenud pinnases võib rosmariin kannatada juuremädaniku all. Mida aluselisem on muld, seda lõhnavam on rosmariin. Kui muld on liiga happeline, kaevake sisse veidi lubi.
5
Kastke rosmariini harva. Rosmariin eelistab kuivemat mulda, seega ära kastmisega liialda. Ta on rahul keskmise aia kastmisega. Talle meeldib suurema osa veest hankida vihmast.
6
Ärge muretsege väetamise pärast. See ei ole ravimtaim, mis seda vajab. Jälgi aga, et mullas oleks veidi lupja.
7
Kui elate külmas kohas, tooge potid talvel tuppa. Kuigi rosmariin on vastupidav, võib see kannatada väga külma ilmaga (madalaim temperatuur 0 kraadi Fahrenheiti või alla selle) ja selle oksad võivad tugeva lumega koormamisel kahjustada saada. Tagamaks, et taim talve üle elaks, on kõige parem viia see siseruumidesse. Kui teie talvised madalad temperatuurid ei lange 0 kraadini F, siis ei pea te seda tegema.
8
Lõika rosmariini vastavalt vajadusele. Pügamine pole taime tervise jaoks vajalik, kuid rosmariinipõõsad kipuvad üsna suureks kasvama ja võtavad palju aiapinda. Lõika oksad igal kevadel mõne tolli võrra tagasi, et aidata neil oma kuju säilitada.
9
Korja rosmariini. Vajadusel korja rosmariinilehti. Põõsas kasvab lihtsalt rõõmsalt edasi. Kuna rosmariin on igihaljas, saate seda koguda aastaringselt.
10
Hoidke oksi jahedas ja kuivas kohas. Rosmariini võid ka külmutada, pannes selle toiduainete säilituskottidesse ja hoides sügavkülmas. Teise võimalusena eemaldage lehed vartelt ja hoidke õhukindlates purkides. Sel viisil säilitades kuivab rosmariin aeglaselt ja säilib mitu kuud.
11
Söö rosmariini. Rosmariin on suurepärane kompliment nii magusatele kui ka soolastele roogadele. Kasutage seda lihale ja kanalihale, leivale, võile ja isegi jäätisele sügavuse lisamiseks. Nendes maitsvates retseptides kasutatakse rosmariini: ürdileib. Marineeritud sealiha. Rosmariini siirup. Sidrunisorbett rosmariiniga.
12
Kasutage rosmariini maja ümber. Rosmariinist saab kuivatada ja teha lõhnastatud sahtlikotikesi, kasutada koduse seebi koostisainena, muuta lõhnaveeks, mis muudab juuksed läikivaks ja pehmeks ning palju muud. Võite ka lihtsalt pintseldada oma rosmariinitaime vastu, et kogeda selle meeliülendavat lõhna värsket plahvatust.