Paleo dieet keskendub toitude söömisele, mis jäljendavad meie põllumajanduseelsete, küttidest-korilastest esivanemate toidugruppe. See tähendab dieeti, mis sisaldab peamiselt puuvilju, köögivilju, pähkleid, mune ja kvaliteetseid valguallikaid, nagu kala ja liha. Kuigi see dieet võib olla teie tervisele kasulik, võib selle eelarvest raske kinni pidada. Saate paleot süüa piiratud ressurssidega, kohandades oma ostuharjumusi ja valides odavamaid paleovalikuid. Samuti saate kohandada oma igapäevaseid harjumusi, et säästa raha toidu pealt ja säilitada paleo dieet.
1
Ostke kaupu hulgi. Kulude vähendamiseks peaksite proovima osta paleotoitu hulgi. Võite investeerida selliste asjade nagu oliiviõli hulgiostmisse, et säästa raha ja tagada juurdepääs sellele paleo dieedile. Liha saab osta ka lahtiselt otse talunikult või kvaliteetsest lihaallikast. Rääkige oma kohaliku lihunikuga suurte lihalõikude ostmisest. Seejärel külmutage need ja sööge neid nädalaid korraga. Samuti saate osta paleotoitu, näiteks pähkleid, lahtiselt oma piirkonna hulgitarnijalt või suurest toidupoest. Proovige osta kala hulgi, korjates kokku konserveeritud AlaskanÂ. lõhe ja muud kalakonservid. Saate varuda kalakonserve, et saaksite neid paleo dieedi osana süüa. Mune saab osta suurtes kogustes ja need on üsna odavad. Neid müüakse sageli kümnete kaupa ja igas munas on 6 grammi valku. Säilitage kindlasti lahtist toitu korralikult. Sügavkülmutage suurte lihalõikude lisaportsjonid sügavkülmikus ja hoidke lisapähkleid kindlas kohas, näiteks külmkapis, et hoida kahjurite eemal.
2
Ostke oma kohaliku talupidaja turul. Suure osa paleo söömisest moodustab värskete puu- ja juurviljade söömine. Kohaliku talupidaja turule minnes saate tagada, et teil on juurdepääs parimatele kohalikele toodetele ja et te ei maksa toidupoes kõrgendatud hindu. Teil võib olla tavaline harjumus käia kord nädalas taluturul ja varuda värskeid puu- ja köögivilju. Taluturul oste tehes kõndige kindlasti ringi ja vaadake erinevate müüjate tooteid tähelepanelikult. Võrrelge toodete hindu ja veenduge, et saate ostes kõrgeima kvaliteediga tooteid hea hinnaga.
3
Liituge oma piirkonna CSA programmiga. Kogukonna toetatud põllumajanduse (CSA) programm annab teile juurdepääsu teie piirkonna põllumajandustootjate kohalikele värsketele toodetele. Samuti on hea võimalus igal nädalal hulgi osta kohalikku ja kvaliteetset toodangut. Saate vaadata oma piirkonna CSA programme veebis või leida need oma kooli, töö või kogukonna ühenduse kaudu. Nii on teil igal nädalal juurdepääs värsketele toodetele, mis on taskukohased ja sobivad teie paleo dieediga. Kui elate ühises leibkonnas, võite kulude vähendamiseks proovida CSA tellimuse teistega jagada. Sageli pakuvad CSA programmid tarbijatele suures koguses toitu, muutes need ideaalseks teistega jagamiseks.
4
Kontrollige paleo toitude allahindlusi ja kuponge. Paleot saate süüa kitsa eelarvega, kui otsite veebist ja ajalehest paleo toitude kuponge. Skaneerige kupongidelt kala, liha, munade ja toodete allahindlusi. Samuti võite leida allahindlusi teatud lahtiselt pähklitele. Lõigake kupongid kokku ja kasutage neid kassas, et säästa igal nädalal oma toidukaupadelt raha.Teie telefonis on allalaaditavad rakendused, mis annavad teile teavet teatud toiduainete kupongide ja allahindluste kohta. Neid rakendusi kasutades saate jälgida neid allahindlusi ja kasutada neid siis, kui on aeg osta paleo dieedi jaoks toitu.
5
Laadige köögivilju ja puuvilju. Kui proovite olla eelarvega paleo, eelistage toite, mis on odavad ja teile kasulikud. Köögi- ja puuviljad on sageli odavamad kui pakendatud toidud ja sobivad teie paleo dieediga. Otsige porgandit, sibulat, sellerit, kapsast ja odavamaid köögivilju. Valige odavamad puuviljad, nagu õunad ja banaanid. Kui teil on endiselt raskusi värskete puu- ja köögiviljade ostmisega, võite proovida osta külmutatud tooteid. Külmutatud puu- ja juurviljade ostmine tähendab, et te ei pea kiirustama seda kõike ära kasutama ega muretsema, et raiskate raha toidule, mille jaoks teil pole aega süüa. Korja üles külmutatud puuvilju, nagu marju, ja külmutatud köögivilju, nagu spinat, lehtkapsas ja herned.
6
Otsige odavamaid lihalõike. Saate säästa raha potentsiaalselt kallite kaupade (nt liha) pealt, ostes odavamaid jaotustükke ja elundiliha. Maks, neerud, süda ja aju on kõik odavad ja täis toitu. Rääkige oma kohaliku lihunikuga oreliliha ostmisest ja seejärel valmistage see nii, et need maitseksid maitsvalt. Võite valida ka lihalõigud, mis pole nii pehmed, kuid maitsevad pärast küpsetamist sama hästi. Lõiked nagu õlg, kannad ja sääred on odavamad ja maitsevad suurepäraselt, kui need on aeglaselt küpsetatud. Aeglase keedu vedelikku saate kasutada ka suppide, hautiste ja kastmete puljongina.
7
Ostke kaupu, mille kehtivusaeg hakkab lõppema. Ärge kartke aegumiskuupäevi, eriti kui plaanite ostetud toitu kohe valmistada ja süüa. Paljud toidud, mille kõlblikkusaeg on lähemal, märgitakse alla. Võite valida lihalõigud, mis on lähedased müügikuupäevale, ja osta need samal õhtul õhtusöögiks. Või võite korjata tooted, mis on veidi muljutud, kuid siiski head, ja osta need odavalt. Suur osa paleo dieet ei söö pakendatud toite, mis tähendab, et te ei pruugi aegumiskuupäevade pärast liiga palju muretseda, välja arvatud juhul, kui sööte selliseid tooteid nagu liha või kala. Kui märkate liha- või kalalõike, mille müügikuupäev on lähedal ja mis on müügil. müüa, võtke need järgi.
8
Valmistage kodus rohkem paleotööke. Suur viis, kuidas saate oma paleo dieedi pealt raha säästa, on vältida väljas söömist ja selle asemel süüa teha kodus. Kodus toiduvalmistamine tähendab, et teate täpselt, mis teie toidukordadesse läheb, ja võite olla kindel, et see kõik on paleo. Samuti saate oma toitu hoolikamalt eelarvestada, kui valmistate kodus süüa ja teil on nädala jooksul ülejääke. Üks viis, kuidas motiveerida end rohkem paleot valmistama, on teiste seas, kes samuti paleot söövad ja koos süüa teevad. Võib-olla korraldate kord nädalas paleoõhtusöögi, kus saate kõik kokku ja valmistate piiratud koguses koostisainetest või range eelarve piires paleo eineid.
9
Tee nädalaks paleo toiduplaan. Teine viis eelarvega kursis püsimiseks on koostada igaks nädalaks paleo toiduplaan. Võid kirja panna, millised paleo retseptid sul on nädalaks plaanis, ja koostada ostunimekiri. Seejärel saate oma toiduplaani ja ostunimekirja alusel arvutada, kui palju raha kavatsete igal nädalal toidule kulutada. Toiduplaani osana võite proovida valmistatud roogasid muuta, et saaksite nädalast nädalasse vaheldust. See muudab paleo dieedi huvitavaks ja põnevaks ning sunnib teid valmistama erinevaid roogasid.
10
Eraldage rohkem oma eelarvest toidule. Ehkki teil võib olla juba üldiselt range eelarve, võite kaaluda oma kuu- või nädalaeelarvest suurema osa toidule eraldamist. Mõelge, kus saate oma eelarves kulusid kärpida või kulusid nihutada, et teil jääks rohkem raha paleotoidule kulutada. Võib-olla jätate kohvikus hommikukohvi vahele, sööte vähem väljas või kulutate vähem sellistele asjadele nagu rõivad. Isegi väikese lisaraha eraldamine oma toidueelarvesse võib aidata paleol olemise lihtsamaks muuta. Võite mõelda paleo söömise pikaajalistele eelistele ja olla valmis mõned asjad ohverdama, et teil oleks rohkem raha oma dieedile kulutada.