Kui olete kunagi ostnud mõne kuulsa aastakäigu või tootja veini, oli see tõenäoliselt üsna kallis. Hea veini nautimiseks ei pea aga alati ostma kallist pudelit; veini hind ei pruugi määrata, kuidas see maitseb. Ehkki suurepärase maitsega soodsate veinide leidmine võib alguses tunduda hirmutav, on tegelikult mitu erinevat meetodit, mida saate kasutada suurepärase maitsega veini ostmiseks, mis ei kahjusta teie eelarvet.
1
Kasutage soodsaid veinisaite, et leida veebis häid veinipakkumisi. Võimalik, et saate märkimisväärselt suurendada teile saadaolevate soodsate veinide arvu, kasutades odava veini leidmiseks või ostmiseks veebiveinisaite. Sellised saidid nagu Wino on a Budget ja Vino 100 postitavad hinnanguid ja arvustusi vastavalt alla 20- ja 25-dollariliste pudelite kohta. Kui olete algaja, kasutage sellist saiti nagu WineZap, mis pakub veinikaarti teie hinnavahemiku ja otsitava veini tüübi põhjal. Tarbijaaruanded loetlevad ka puhkuseveinide pakkumised, mis on pühade ajal väga kasulikud. Kui otsustate oma veini veebist osta, võtke koguhinna arvutamisel kindlasti arvesse saatekulu.
2
Oodake, kuni supermarketid oma veini müüki panevad. Supermarketid panevad veini ja muid esemeid müüki pühade ajal, novembri keskpaigast jaanuari keskpaigani. Hoidke silma peal kohaliku toidupoe veinimüügil ja ostke veini, kui see on madalama hinnaga. Valige odavaima veini asemel suurima allahindlusega vein. Paljudes supermarketites on väljas nii alati odav vein kui ka allahinnatud vein. Kui ostate soodsat veini, mida te ei tunne, on parem võtta eesmärgiks midagi, mida teil ei pruugi olla võimalust proovida, kui see oleks täishinnaga.
3
Ostke laoklubides, kui teil on liikmesus. Laoklubid, mis on mõeldud ainult klubiliikmetele, müüvad sageli veinipudeleid odavamalt, kui maksate teistes toidupoodides. Samuti loetlevad nad sageli veinipudelite kohta arvustusi, mis aitavad teil teha teadlikuma otsuse, kui te pole veini ostmisel kogenematu. Nendes laoklubides võib olla müügil ka suurem kogus veini veelgi odavama hinnaga kui üksikud pudelid. pidage meeles, et enamikus laoklubides on teil vaja liikmelisust. Liikmelisuse hind on klubiti erinev, kuid on sageli seda väärt, kui ostate kõik oma toidukaubad klubist, mitte teistest poodidest.
4
Kaaluge veini hulgiostmist, kui mõni maitse teile meeldib. Mõned supermarketid pakuvad teile allahindlust, kui ostate korraga 6 või enam pudelit. Küsige supermarketist või veinipoest, kas saate veini karpi kaupa osta, et saada suuremat allahindlust, või segage ja sobitage veinikarpi. Pange tähele, et see meetod on kõige edukam, kui kipute veini palju jooma ja ainult siis, kui ei hakka sama tüüpi veini joomisest kõrini. Samuti võib see olla kasulik väljaminek, kui peate ostma mitu pudelit, et teised saaksid seda nautida, näiteks sündmuse või kingitusena.
5
Lõika välja keskmine mees, ostes otse veinitootjatelt. Veinitootjad müüvad sageli oma veine otse oma veebisaitidel, pakkudes tavaliselt pakkumisi veinidele, mis muidu teie hinnaklassist välja jääksid. Samuti võite lisada oma nime ootenimekirja, et saaksite osta veini, mida tavaliselt napib ja mis on seetõttu ülehinnatud.
6
Registreeruge veiniklubiga, et proovida kindla hinna eest paljusid sorte. Veiniklubid tegutsevad nii, et ostetakse veini otse tootjatelt hulgi ja pakutakse tellijatele oluliselt soodushinnaga. Veiniklubisse registreerumine on hea viis regulaarse ja mugava juurdepääsu saamiseks suhteliselt taskukohaste hindadega veinile. Veiniklubid isikupärastavad sageli ka teie tellimuse kaudu saadavaid veine, lähtudes registreerumisel kirjeldatud eelistustest. Mõned näited populaarsetest veiniklubidest on Winc ja Firstleaf.
7
Ignoreeri veini puudutavaid eksitavaid või alusetuid müüte. On mitmeid müüte, mis panevad inimesi veinile liiga palju raha kulutama, näiteks idee, et kallimad veinid maitsevad alati paremini. Vältige veini ostmist müütide põhjal, millel on lai haarduvus, kuid mis ei ole faktiliselt täpsed. Pange tähele, et mõnikord võib juhtuda, et mõned veinid on odavamad, kuna need on valmistatud viisil, mis annab madalama kvaliteediga joogi. Parim võimalus on valida odavad veinid, mida on tammevaatides laagerdunud võimalikult palju aastaid ja mis on pärit headest veinitootmispiirkondadest. Teised veini puudutavad levinud müüdid hõlmavad ideed, et pudel tuleb ära tarbida ühe päeva jooksul pärast selle avamist ja idee, et keeratava korgiga veinid on madalama kvaliteediga. Tegelikkuses saab ümberkorgitud veinipudeleid hoida külmkapis kuni 5 päeva, samas kui paljud veinitootjad kasutavad pudelite avamise hõlbustamiseks korgi asemel lihtsalt keeratavat korki.
8
Veinipoodides ostes küsige kõigepealt veini maitsmise kohta. Kui teie kohalikus poes veini degusteerimisi ei korraldata, ärge kartke küsida, kas saate veini maitsta enne selle ostmist. Nii saate vältida raha kulutamist veinile, mis teile ei meeldi. Samuti võite küsida poemüüjalt nõu, millist veini peaksite ostma. Andke neile teada, milline on teie hinnavahemik, ja küsige, millised veinid selles vahemikus maitsevad kõige paremini. Kui teil on veini osas oma isiklikke maitse-eelistusi, andke neile ka see teave.
9
Hoiduge restoranist veini ostmisest. Restoranide veinipudelid on sageli väga kõrgelt hinnatud ja kindlasti ei ole need eelarvesõbralikud. Piirake veini klaasi kaupa või vältige võimaluse korral veini ostmist restoranist. Kui ostate restorani veinikaardist, ärge kartke osta odavaimat veinipudelit. Osa kõrgeima juurdehindlusega pudeleid on menüüs peidetud odavuselt teise või kolmandana.
10
Vii end kurssi veiniterminoloogiaga. Et teada saada, kuidas osta head veini, olenemata sellest, kas see on eelarvega või mitte, peate teadma, kuidas veinist lugeda ja sellest rääkida. Siit saate teada, kuidas asjatundjate seas räägitakse veinist ja kuidas veini kirjeldustes räägitakse, et teada saada, kuidas oma veini kvaliteeti ja hinda otsida. Näiteks kasutavad asjatundjad selliseid sõnu nagu “tasakaal”, “segatud”, ja “pikkus”. €, et kirjeldada veini joomisega kaasnevaid aistinguid. Vaadake “veinide sõnastikku” veebisaiti, nagu WineMag või Vinology, et mõista, mida need sõnad veini joomise konkreetses kontekstis tähendavad.Paljud veiniarvustused on rasked terminitega, mis viitavad veini “5 Ss”: nägemine, keerutamine, nuusutamine, rüübamine ja maitsmine. Näiteks sõnad “tume”, “suitsune”, “keha”,” või “karge,”. kasutatakse arvustustes sageli, et viidata veini välimusele, maitsele, lõhnale või tekstuurile.
11
Uurige erinevaid veinipiirkondi, et teada saada, millised neist on odavamad. Veini piirkondlik päritolu mõjutab nii selle kvaliteeti kui ka hinda. Sageli on võimalik saada paremaid veinipakkumisi, valides mõne vähemtuntud nimetuse või tulevase veinipiirkonna. Uute veinipiirkondade hulka kuuluvad Clare Valley, Austraalia; Hill Country, Texas; La Mancha, Hispaania; Mendoza, Argentina; Douro, Portugal; Central Valley, Tšiili; ja Sitsiilia, Itaalia. Mõned veinid võivad olla pärit tuntud piirkonnast, kuid on odavamad, kuna neil on vähem tuntud nimi. Näiteks Edela-Prantsusmaal on Bordeaux ja Cotes-du-Rhone tuntud ja kallid nimetused, samas kui lähedalasuvate Languedoci ja Pic St. Loupi veinid pakuvad sama maitset teatud hinna eest. Samamoodi, kui teile meeldib Pacific American veinide puhul edestab Washingtoni Columbia Valley paljudes veinidegusteerimistestides Napat, kuid seda müüakse pidevalt odavamalt.
12
Uurige erinevate veinistiilide erinevusi. Veini ei liigitata mitte ainult päritolu, vaid ka stiili järgi. Veinistiili määravad sellised tegurid nagu kasutatud koostisosad (nt mustad viinamarjad või rohelised viinamarjad) või veini valmistamise protsess (nt vahuvein). Kaks peamist veinilaadi on punane vein ja valge vein, mis igaüks võib olla kas täidlane või kerge kehaga. Samuti on vahuveine, mis on gaseeritud, ja dessertveine, mis on magusamad ja mida tavaliselt serveeritakse magustoitudega. Samuti peaksite uurima, kuidas erinevat tüüpi veine tavaliselt hinnatakse (nt kui palju pudel šampanjat tavaliselt maksab) et teada saada, milline veinitüüp on odavaim ja millised üksikud pudelid on parimad pakkumised.
13
Osalege veini degusteerimisel, et teada saada, mis teile meeldib. Lõppkokkuvõttes on veini ostmisel kõige olulisem see, et ostate veini, mille joomist naudite. Kui te ei ole erinevate veinide ja nende maitsetega väga kursis, minge veinide degusteerimistele, et saada esmased sensoorsed teadmised erinevate veini maitsete kohta. Paljudes supermarketites või alkoholipoodides on ostjate julgustamiseks tasuta uusi veine degusteerida. Kui ostlete sageli kohalikus veinipoes, küsige neilt enne nende ostmist, kas saate teatud veine maitsta. Kui te pole kindel, kust oma piirkonnas veini degusteerimisi leida, kasutage kohalike degustatsioonide leidmiseks veebisaiti, nagu Local Wine Events. muud veiniga seotud tegevused. Kui proovite veini, mis teile veini degusteerimisel eriti meeldib, märkige see üles. Kirjutage üles veini etikett, piirkond ja viinamarjasort ning kasutage seda teavet sarnaste veinide leidmiseks, mida võiksite samuti nautida.