Kuufestivali, tuntud ka kui kesksügisfestival, Harvest Moon festival või Zhongqui festival, tähistatakse kuukalendri 8. kuu 15. päeval või umbes septembris või oktoobris. See on pere ja traditsioonide tähistamise päev, nii et saage kokku oma sugulastega, vaadake kuud ja nautige kuukooki või mõnda! ä¸ç§‹å¿«ä¹ (Head kesksügisfestivali)!
1
Ostke või küpsetage kuukooke, mis on traditsiooniline kuufestivali maiuspala. No Moon Festival on täielik ilma kuukookideta, mis on väikesed rikkalikud küpsetised, mida saate osta Hiina pagariärist või valmistada ise, kui teil on aega. Need on mõeldud peredele ja sõpradele jagamiseks ja kinkimiseks, nii et neid on palju!
2
Täiendavaks magusaks maiuspalaks tehke piltküpsetisi. Piltsaiakesed, mida tuntakse ka kui kuukoogiküpsiseid või kantoni keeles “kung chai peng—, ei ole nii tuntud kui kuukoogid, kuid võivad siiski olla kuufestivali maitsvaks magustoiduks. Need on küpsised, mis on valmistatud samast taignast, mida kasutasite. kuukookide väliskülje moodustamiseks ja kulub 1–2 päeva, enne kui need on söömiseks valmis. Nende valmistamiseks: valmistage kuukookide tainas, segades kausis jahu ja söögisoodat, seejärel tehke keskele väike süvend ja segage kuldses siirupis, õlis ja söögisooda lahuses. Sõtkuge segu tainaks, seejärel laske 3 tundi seista. Kasutage küpsisevorme või -lõikureid, et teha 10-20 küpsist, seejärel asetage need võiga määritud ahjuplaadile. Küpsetage 400 °F (204 °F) 6 minutit. Eemaldage küpsised, pintseldage neid lahtiklopitud munaseguga, seejärel küpsetage veel kuus minutit. Laske neil jahtuda, seejärel hoidke neid õhukindlas anumas 1–2 päeva nii saab kuldne siirup saia pehmeks.
3
Planeerige õhtusöök maitsvatest ja traditsioonilistest roogadest. Moon Festivali õhtusöök pakub suuri portsjoneid maitsvatest sümboolsetest roogadest kogu perele. Mõelge, kui palju inimesi te külla kutsute, ja hakake oma sööki vastavalt planeerima. Paljud pered valivad ka Moon Festivalil väljas söömise, et vältida einetegemise koormat, mis on teie otsustada! nagu seapraad, terve kana, kala, köögiviljad ja riis.
4
Koostage aulaud, kus saate esitada oma kuukoogid, puuviljad ja tee. Aulaud on väike otsalaud või isegi pink, mille asetate oma õhtusöögilaua lähedale. Kasutage seda oma rituaalsete annetuste, sealhulgas küünalde ja viirukite kuvamiseks, mida põletate esivanemate austamiseks. Samuti asetate aulauale oma kuukoogid, piltküpsetiste teeserviis ja puuviljad.
5
Valmistage oma kodu kaunistamiseks ja valgustamiseks laternad. Moon Festivali kaunistused ei pea olema üle võlli, kuid üks asi, milleta te ei saa hakkama, on laternad. Moon Festivali laternad on eredad, pidulikud ja sageli loomakujulised või huvitavad geomeetrilised kujundused, kuid võite ise teha lihtsaid ristkülikukujulisi laternaid. Eelnevatel päevadel perega laternate loomine on suurepärane viis selle puhkuse ühtekuuluvusvaimu edendamiseks. Laternate valmistamine on eriti tore tegevus lastele, kes saavad ise kujundada ja neid õhtusel ööl kaasas kanda. pidu!
6
Lõika balsa puidust käterätikud väiksemateks tükkideks. Alustage kolme kandilise balsa puidust tüübliga, mille mõõtmed on 36 x 1–8 × 1,8 tolli (91,44 × 0,32 × 0,32 cm). Kasutage kääridega, et lõigata need väiksemateks tükkideks järgmiselt: 4 pikkust 10 tolli (25 cm)8 pikkust 5 tolli (13 cm) 2 pikkust 7 tolli (18 cm).
7
Teibi tükid ruutudeks, et moodustada põhi ja pealispind. Kasutage elektrilinti, et kinnitada 5 tolli (13 cm) tükid kokku, moodustades 2 ruutu. Need on laterna ülemine ja alumine osa. Aluse stabiilsemaks muutmiseks teipige oma kaks 18 cm (7 × 18 cm) puitriba ühte ruutudest risti. Kasutage kahepoolset teipi, et kinnitada teeküünal (kas küünal või elektriline) risti ristumiskohta. .
8
Kinnitage külgede tegemiseks pikad puidutükid. Kinnitage laterna väliskesta loomiseks 10 tolli (25 cm) tükid aluse igast nurgast vertikaalselt. Seejärel kleepige ülemisele ruudule teip.
9
Kaunista väljast pehme paberiga. Laotage laiali 51-51 cm (20-tolline-20-tolline) pehme paberileht ja kasutage pintslit, et katta see õhukese liimikihiga. Keerake see ümber laterna raami, seejärel looge traadist käepide, et saaksite seda kanda või maja ümber riputada. Kui soovite oma laternat kaunistada hiina tähtede või joonistega, tehke seda enne liimi siidipaberile maalimist.
10
Riputage oma laternad oma maja ümber piduliku ja traditsioonilise välimuse saamiseks. Korrake seda protsessi, et teha vähemalt 5-6 laternat. Asetage need ümber oma maja ja õue, et valgustada öö pehme säraga. Võite lasta neid ka lastel kaasas kanda, kuid olge ettevaatlik, kui kasutasite küünlaid. Võib-olla soovite kasutada elektrilisi teeküünlaid mõne lapsesõbraliku laterna valmistamiseks ja küünlaid nendes, mille kavatsete riputada neile kättesaamatus kohas.
11
Tutvuge Kuu festivali ajaloo ja traditsioonidega. Kuufestivali peetakse sageli Hiina kalendri tähtsuselt teiseks pühaks, jäädes alla ainult uusaastale. See on kuu kummardamisest alguse saanud lõikuspüha, mille eesmärk on tähistada muutuvaid aastaaegu ja elutsüklit uuest vanani.
12
Tulge oma perega kokku einestamiseks ja juhuslikuks tähistamiseks. Kuufestival on pere ja koosolemise aeg, mis sarnaneb Ameerika tänupühaga ning parim viis tähistamiseks on eine jagamine ja perega kohtumine. Seda einet valmistatakse ja süüakse traditsiooniliselt kodus, kuid tänapäeval valivad mõned pered aja ja vaeva säästmiseks väljas söömise. Paljud inimesed otsustavad süüa ka väljas tähtede all, kasutades ära sooja sügisilma ja võimalust kuud hinnata. Kui võõrustate, võtke kindlasti paar nädalat varem ühendust oma sugulastega, et nad kutsuda ja kutsuda. kinnitada, et nad tulevad. Määrake kellaaeg ja kas soovite, et nad tooksid roogasid. Kui sööte väljas, saate murule sättida teki ja piknikulaadse õhtusöögi. Seadke oma aulauaks pink või väike kaasaskantav laud. Kui olete Moon Festivali ajal perest eemal või kui mõni teie lähedasest on eemal, helistage või saatke sõnum, et soovida üksteisele head kuud. Festival.
13
Serveerige teed ja minge koos välja, et kuud vaadata. Pärast õhtusööki serveerige oma pere teed ja nautige kuukookidest, piltküpsetistest ja puuviljadest koosnevat magustoitu. Kui sõite sees, võtke tee ja saiakesed õue ning istuge koos, et vaadata kuud ja nautida üksteise seltskonda. Paljud pered kasutavad seda aega koos, et meenutada möödunud aegu ja rääkida pereliikmetest, kes on surnud või ei saa. olge pidustustel. Riputage oma laternad ka õue. Need annavad rääkimise ajal pehme ja meeldiva sära.
14
Austa esivanemaid viiruki põletamisega. Kuufestivali tähistamise keskmes on perekond ja esivanemad on erilise aukohaga. Et näidata oma austust meie seast lahkunud esivanematele ja pereliikmetele, põletage viiruk ja kummardage oma aulaua ees 3 korda.
15
Jagage lastega perelugusid, et aidata neil traditsioone hinnata. Pered lubavad lastel tavaliselt Kuufestivali õhtul hilja üleval olla. Kaasake nad perekondlikesse vestlustesse või lugege neile Hiina luuleraamatutest. Samuti võite lasta neil oma värviliste laternatega ringi marssida.Veenduge, et nad on piisavalt vanad, et laternaid kanda ilma end vigastamata või küünalt maha pillutamata. Samuti saate sees oleva teeküünla asendada elektrivalgustiga, mis näeb välja nagu küünal, sageli kuni selle pritsiva särani.
16
Kontrollige, kas teie piirkonnas pole Kuufestivali pidustusi. Hiina kogukonnad korraldavad sageli Kuufestivali mälestuseks eriüritusi, sealhulgas tuledraakoni tantsud, lõvitantsud, laternanäitused ja karnevalid. Saate vaadata, kas teie läheduses peetakse üritusi, või isegi reisida suurematele pidustustele Hiinas, Hongkongis, Vietnamis, Singapuris ja teistes riikides, kus seda püha peetakse. Kui otsustate reisida, broneerige kindlasti piletid ja majutus aegsasti ette. Suured linnad, mis on tuntud oma pidustuste poolest, sealhulgas Peking ja Hongkong, täituvad sageli eelmistel päevadel kiiresti. Paljudes riikides peetakse Kuufestivali järgset päeva pühaks ning töö ja kool on suletud. Pidage seda meeles, kui olete reisil, saate tavapärasest hiljem üleval olla, kuid mõned ettevõtted võivad päeva vabaks võtta. Kui elate Hiinalinna naabruskonnaga suure linna lähedal, on teil hea võimalus et püüda seal mõnda Moon Festivali pidustust. Küsige või uurige veebis, et näha.