Ükskõik, kas proovite kaalust alla võtta või lihtsalt tervislikult toituda, on toodete lisamine oma dieeti suurepärane valik. Alustage oma standardretseptidega ja lisage neisse rohkem tooteid. Saate lisada tooteid ka pannkookidesse, omlettidesse ja smuutidesse. Valmistage suurem osa oma toodetest nädala alguses, et kursil püsida. Samuti ärge kartke proovida uusi köögi- ja puuvilju.
1
Lisa pannkookidele tooted. Võite segada erinevaid puuvilju otse taignasse, näiteks mustikaid, maasikaid või isegi virsikuid. Levinud on eksiarvamus, et pannkoogid peavad olema magusad. Maitsvama pannkoogi saamiseks võiks sisse segada ka peeneks hakitud köögiviljad ja murendatud liha.
2
Sega tooted lihapallideks. Riivi köögiviljad või püreesta köögikombaini abil. Seejärel lisa see segu oma lihapallipõhjale. Kui olete lihapallid täielikult küpsetanud, märkate vaevu muutusi. Tegelikult võib see kaasa tuua niiskema lõpptoote. Porgand, kõrvits, õun ja isegi kartul on kõik head võimalused lihasegudesse lisamiseks. See samm sobiks ka lihaleiva või lihakotlettide puhul.
3
Valmistage omletti või skramblust. Köögiviljad ja soolased botaanilised puuviljad, nagu tomatid ja paprika, sobivad hästi munaga. Haki sorts tükki ja viska need seejärel munaputru sisse. Katsetage erinevate kombinatsioonidega, kuni leiate mõne eelistatava retsepti. See teeb tervisliku, kõhtutäitva ja loomingulise hommikusöögi või suupiste. Tavaline edela-omlett munade, juustu, seente, paprika ja sibulaga on alati hea valik.
4
Proovige erinevaid salateid. Salatid saavad igavuse pärast halva räpi, kuid see ei pea nii olema. Saate katsetada erinevat tüüpi rohelistega, näiteks lehtkapsaga. Salatile võid lisada värskeid köögivilju või puuvilju, näiteks maasikaid või isegi kurke. Täiendava õitsengu saamiseks proovige lisandina erinevaid pähkleid.
5
Lõika liha kord nädalas välja. Kui jätate igal nädalal ühel kindlal päeval lihata, võib see vähendada teie kulusid, andes samal ajal suurepärase võimaluse oma toodete tarbimist suurendada. Kasutage seda võimalust pearoaga loominguliseks muutmiseks. Otsige juhiste saamiseks veebist taimetoiduretsepte. Köögiviljapitsad ja munatoidud on suurepärased lihavabad valikud.
6
Kahekordistage retseptis märgitud köögiviljade kogust. Lugege retsept läbi ja vaadake köögiviljade soovitatud koguseid. Võtke see soovitus vastu ja suurendage seda vähemalt kaks korda rohkem. See võib muuta roa tekstuuri ja maitset, kuid kasu tervisele on seda väärt. Proovige seda oma lemmikretseptidega, nagu marinara või tšilli, et muuta see isuäratavamaks. Supiretseptid on suurepärane viis köögiviljade tarbimise suurendamiseks. Näiteks valge oa supile võiks lisada topeltkapsast ja muid hakitud köögivilju, näiteks suvikõrvitsat või paprikat.
7
Asendage süsivesikud köögiviljadega. Kui retsept nõuab süsivesikuid, pange selle asemele köögivilja. Valmistage köögiviljapastat, lõigates suvikõrvitsast või squashist suured ribad. Pika pasta aseainena võid kasutada ka spagetikõrvitsat. Püreesta lillkapsas, et saada kartulipudruasendaja. Köögiviljapüreest saab isegi kooke vormida ja neid vähese oliiviõliga grillida. Kasutage leiva asendajana salati- või kapsalehti, täites need näiteks kanasalatiga.
8
Tee mõned krõpsud. Kartulikrõpsud on sageli märgistatud rämpstoiduna. Küll aga saate valmistada oma krõpse, kasutades tervislikumaid koostisosi ja meetodeid. Proovige bataat viiludeks lõigata ja oliiviõliga küpsetada. Või kasutage suvikõrvitsa viilutamiseks mandoliini, raputage need üle oliiviõliga ja küpsetage seejärel. Enamikku neist laastudest saab säilitada kuni nädal. Seetõttu on neist suurepärane suupiste. Tervislikke krõpse saate valmistada ka jahubanaanidest, lehtkapsast, rohelistest või isegi õuntest.
9
Kasutage dippe. Iga paari päeva tagant tükeldage puu- ja köögivilju ning hoidke viilud õhukindlates anumates. Seejärel saate need viilud kiireks suupisteks kasta Kreeka jogurtisse, rantšo kastmesse või isegi hummusesse. Kui soovite midagi magusamat, proovige puuvilju, näiteks mangot või ananassi, kombineerituna karamellkastmega. Nii saate säästa ka aega, kuna enamikku neist dipikastmetest ja värskete toodete viiludest müüakse ka toidupoodides. Kõrge sisaldusega dipikastmed soola, rasva või suhkrut, näiteks karamellkastet, tuleks kasutada mõõdukalt, järgides pakendil soovitatud portsjoni suurust. Dipikasteid, nagu hummus ja jogurt, võib kasutada vabamalt.
10
Valmista smuuti. Lisage segisti või köögikombaini abil piim või jogurt ja seejärel peotäis puu- või köögiviljaviile. Pulse, kuni segu on ühtlane ja joodav. Jogurti, banaani ja jää põhikoostis on alati mõnus. Või võite segada kokku jogurti, valgupulbri ja köögivilja, nagu lehtkapsas või spinat. Suurema krõmpsuvuse saamiseks viska sisse peotäis jääd.
11
Söö puuviljast magustoitu. Kui lisate oma dieeti tooteid ja proovite kaalust alla võtta, võib teil tekkida kiusatus magustoit täielikult välja jätta. Selle asemel asenda rasva- ja kalorsusega magustoit millegi tervislikumaga, mis on valmistatud peamiselt puuviljadest. Kiireks vahepalaks võiks viinamarju külmutada. Või võite banaani viiludeks lõigata ja jogurtisse kasta.
12
Kandke suupistesuurusi tooteid. Pakkige väike konteiner õunakastmega. Asetage peotäis beebiporgandeid kilekotti. Või lihtsalt haarake kaasa võtmiseks õun või banaan. Kuivatatud puuviljad on veel üks mugav suupistevõimalus, kuigi olge suhkrusisaldusega ettevaatlik.
13
Varuge üks tund nädalas toodete ettevalmistamiseks. Köögi- ja puuviljad võivad vajada pisut tööd, enne kui need on tarbimiseks valmis. See võib aidata, kui veedate igal pühapäeva pärastlõunal natuke aega, tükeldades, viilutades ja riivides kõiki sel nädalal vajalikke tooteid. Seejärel saate neid toite säilitada konteinerites, kuni neid on vaja kasutada. Toidu valmistamise veelgi lihtsamaks muutmiseks proovige oma poest eelnevalt tükeldatud tooteid osta. Tavaliselt maksab see veidi rohkem, kuid võib olla seda väärt, kui tunnete, et teil pole aega liiga palju tooteid ise ette valmistada.
14
Vaadake isuäratavaid tootefotosid. Printige välja pilte maitsvatest toodetest ja asetage need oma toiduvalmistamisruumi ümber, näiteks magnetitega külmikule. Lõigake kokandusajakirjadest fotod välja ja vaadake neid toiduvalmistamise või ettevalmistamise ajal. See hoiab teid motiveeritud kulutama lisaenergiat toodetega töötamisele.
15
Proovige nädalas ühte uut toodet. Võtke eesmärgiks valida igal nädalal üks uut tüüpi toode, millest süüa valmistada. Saate sirvida toidupoodi, et leida oma uusi leide või isegi otsida veebist ja osta missiooniga. See hoiab ära samu retsepte ja tooteid süües igavuse. Samuti saate proovida uusi tooteid, pöörates uusi värve. Valige punased, lillad ja muud tooted.
16
Registreeruge toodete kohaletoimetamiseks. Liituge kogukonna toetatud põllumajanduse (CSA) rühmaga. Nad kas saadavad või lubavad teil järele tulla teatud hooajasisesed tooted. Võite registreeruda ka veebipõhise kohaletoimetamise teenuse kasutajaks, mis tagab mahe- või värskete toodete kohaletoimetamise. Need teenused julgustavad teid raiskamise vältimiseks kõik tükid küpsetama. Mõned inimesed saavad teenuse kasutajaks registreerudes säästa oma toiduarvetelt kuni 30%.
17
Vahetage retsepte sõpradega. Öelge oma sõpradele ja perele, et proovite lisada oma dieeti rohkem tooteid, ja paluge neilt abi. Vaadake, kas neil on konkreetseid retsepte, mida nad soovitaksid. Vastutasuks andke neile mõned oma, mis on hästi töötanud. Jätkake seda ja võite proovida toidutüdimust eemal hoida.
18
Minge farmi, mille valite ise. Otsige veebist farmi, mille valite ise, sisestades oma asukoha ja valige otsingumootorisse oma toodang. Enamik talusid on tavaliselt spetsialiseerunud teatud tüüpi toodetele. Nad võivad Samuti kehtivad teatud regulatsioonid korjamise ja külastajate kohta. Sellises talus käimine paneb teid toiduvalikusse rohkem investeerima.
19
Kasvata oma aeda. Köögiviljade või ürtide kasvatamine aias või kastis on suurepärane viis end toodete söömisest rohkem innustada. Olete innukad proovima oma saaki ja sööte rohkem värskeid hooajatooteid, isegi kui see pärineb aknast vaid ühest teie kasvatatavast taimest. Otsige üles, millised taimed teie piirkonnas hästi sobivad. Erinevad köögiviljad nõuavad erinevaid vee-, päikesevalguse-, temperatuuri- ja pinnasetingimusi, mistõttu on oluline valida taim, mis võib teie elukohas tervislikult kasvada.