Küüslauk võib olla kasulik mitmel viisil – alates roa maitse parandamisest kuni lihtsalt lõbusa taime kasvatamiseni. Küüslaugu kasvatamiseks on palju erinevaid viise, olgu see siis siseruumides, vees või õues kasvatamine, alati tuleb ette võitlusi ja segadust. Õnneks lahendab see juhend kõik teie probleemid! Selles Selgitatud saate teada, kuidas õigesti ja edukalt küüslauku kasvatada.
1
Uurige, millal oma piirkonnas küüslauku istutada. Üldiselt on parim aeg istutamiseks sügise keskpaik või varakevad. Küüslauk kasvab hästi paljudes kliimatingimustes. See toimib kehvemini kõrge kuumuse või niiskusega piirkondades või seal, kus on palju sademeid.
2
Valige istutuskoht ja valmistage muld ette. Küüslauk vajab palju päikest, kuid see võib taluda osalist varju, kui see ei kesta päeval või kasvuperioodil kuigi kaua. Muld peab olema hästi läbi kaevatud ja murenev. Parim on liivsavi. Enne mulla toitainete lisamist peaksite teadma, mis seal juba on. Kui te pole mullaproovi teinud, võtke mullaproovide võtmise komplekti saamiseks ühendust kohaliku maakonna laiendusbürooga. Veenduge, et pinnasel oleks hea drenaaž. Savipõhised mullad ei sobi küüslaugu istutamiseks. Enne küüslaugu istutamist kasutage mulda toitainete lisamiseks komposti ja sõnnikut.
3
Allikas värske küüslauk. Küüslauku kasvatatakse meie eesmärkidel istutades nelki, mida nimetatakse seemneteks, nii et alustamiseks pole vaja muud teha, kui osta värsket küüslauku. Valige küüslauk poest või veelgi parem, taluboksist või kohalikult taluturult. On väga oluline, et valitud küüslaugusibulad oleksid värsked ja kvaliteetsed. Võimalusel valige maheküüslauk, et vältida kemikaalidega pritsitud küüslauku. Valige värsked suurte küüntega küüslaugu sibulad. Vältige pehmeks muutunud küüslauku.Igast küünest võrsub küüslaugutaim, nii et pidage seda meeles, kui mõtlete, mitu pead osta. Kui teil on kodus tärganud küüslauku, on seda suurepärane kasutada. Puukoolid istutamiseks pakkuda ka küüslaugu sibulaid. Külastage lasteaeda, kui soovite hankida küüslaugu jaoks konkreetset sorti või saada nõu kohalike tingimuste kohta. Postimüügikataloogid ja veebipõhised seemnepoed pakuvad mitut tüüpi küüslauku ning sisaldavad konkreetseid istutusjuhiseid ostetava seemne tüübi kohta.
4
Murra küüslauguküüned värskest küüslaugupea küljest. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada nelki nende põhjas, kus need kinnituvad küüslauguplaadile. Kui põhi on kahjustatud, siis küüslauk ei kasva.Istuta suuremad nelki. Väiksemad nelk võtavad istutuspeenras sama palju ruumi, kuid annavad palju väiksemaid sibulaid.
5
Lükake iga nelk mulda. Suunake otsad üles ja istutage nelk umbes 2 tolli (5 cm) sügavusele. Parimate kasvutingimuste saavutamiseks tuleks nelkide vahekaugus olla umbes 8 tolli (20 cm).
6
Katke istutatud nelk multšiga. Sobivad kattematerjalid on hein, kuivad lehed, põhk, kompost, hästi mädanenud sõnnik või hästi mädanenud muru.
7
Väetage nelki või pealismekki kompostiga. Istutatud küüslauk vajab istutamise ajal täielikku väetist. Väetage uuesti kevadel, kui istutate küüslauku sügisel, või sügisel, kui istutate selle kevadel.
8
Vajadusel kasta taimi. Äsja istutatud küüslauk tuleb hoida niiskena, et juured saaksid areneda. Ärge aga liialdage veega, sest küüslauk ei kasva hästi või võib isegi mädaneda, kui see külmadel kuudel on mädanenud. Kastke sügavalt kord nädalas, kui vihma pole sadanud. Küüslaugu kastmine pole vajalik, välja arvatud juhul, kui on põud. Sel juhul kasta mõõdukalt, kuna küüslauk vihkab märga mulda. Vähendage kastmist järk-järgult, kui hooaeg soojeneb. Küüslauk vajab kuuma ja kuiva suve, et sibulad saaksid küpseda.
9
Hoolitse kahjurite eest. Putukad, hiired ja muud olendid võivad tulla küüslauku sööma või taimede vahele pesa tegema. Hoiduge järgmiste kahjurite eest: lehetäidele näivad meeldivat küüslaugulehed ja õienupud. Nendest on lihtne lahti saada, lihtsalt hõõruge neid sõrmedega ja suruge need kokku või pange pestitsiidi peale. Paljud inimesed kipuvad lehetäide peletamiseks rooside alla istutama küüslauku; roosid saavad kasu lehetäide eemaletõmbamisest.Mõnikord pesitsevad hiired ja muud väikesed olendid multši sees. Kui teil on oma piirkonnas probleeme hiirtega, kaaluge plastmultši või haljastuskanga kasutamist.
10
Sööge maastikke. Kui küüslaugutaimed hakkavad kasvama, kerkivad esile pikad rohelised varred, mida nimetatakse säärideks. Tõmmake paar sarve ära ja sööge neid soovi korral. Parim osa maastikust on noored, õrnad võrsed.See võib kahjustada küüslaugu sibulaid endid, nii et ärge tehke seda iga taimega.Kasutage kinnaste eemaldamisel kindaid; muidu lõhnavad käed päevade kaupa küüslaugu järele.
11
Pange tähele saagikoristuse valmisoleku märke. Küüslaugusibulad on koristamiseks valmis, kui on tunda üksikuid nelgi sibulas ja lehed muutuvad kollaseks või pruuniks. Kui küüslaugu sibulad hakkavad kuivama, on oluline küüslauk koristada, vastasel juhul pea “kildub” ja jaguneb. üksikud nelk. Alustage koristamist suve lõpus. Saagikoristus võib enamikus kohtades jätkuda sügiseni. Mõni soe kliima võib võimaldada küüslaugu varasemat koristamist.
12
Lõdvendage iga sibula ümbrust labida või aiahargiga. Tõmmake pirnid maapinnast välja. Kui kasutate kahvlit, olge ettevaatlik, et sibulaid maa alla ei torgataks. Olge kaevamisprotsessiga ettevaatlik, kuna küüslauk kipub kergesti muljuma. Taimed tuleks hoida tervena ja pesemata ning riputada kaheks nädalaks “ravima”. Ideaalne temperatuur kõvenemiseks on 80 °F (26,7 °C). Pärast kõvenemist saab sibula välimised ketendavad kihid maha harjata, jättes alla puhta naha. Kärbi pealsed ja juured ning säilita jahedas ja kuivas kohas. Küüslaugu pesemine pikendab kõvenemisprotsessi ja võib põhjustada selle mädanemist. Samuti, kui küüslauku ei kuivatata, läheb see sahvris kiiresti mädanema.
13
Hoidke küüslauku oma kodus jahedas ja kuivas kohas, et vältida nende halvenemist. Kuivatatud sibulaid saab hoida küüslauguhoidjas (tavaliselt valmistatud keraamikast) ja vajadusel saab üksikuid nelki ära tõmmata.
14
Tehke küüslaugust palmik või palmik. Kuivanud lehti saab tagasi hoida ja põimida või põimida niidiks, millest saab küüslaugu sibulad sahvrisse või kööki riputada. See on nii dekoratiivne kui ka kasulik.
15
Hoidke küüslauku õlis või äädikas. Küüslauguküünt võib hoida õlis või äädikas. Võimaliku bakterite kasvu vältimiseks hoidke siiski külmkapis ja tarbige kiiresti.HOIATUS: Küüslauguga maitseõlide valmistamisel või küüslaugu õlis säilitamisel tuleb olla äärmiselt ettevaatlik. Ärge hoidke küüslauku toatemperatuuril õlis. Toatemperatuuril säilitatavad küüslaugu-õlisegud loovad ideaalsed tingimused botulismitoksiini tootmiseks (madal happesus, õlis puudub vaba hapnik ja temperatuur on soe). Sama oht on õlis säilitatava röstitud küüslaugu puhul.