Pastizzid on Malta küpsetis, mida paljud inimesed naudivad õhtusöögi ajal või kiire lõunasöögina. See on malta vaste kaltsoonile. See Selgitatud näitab teile, kuidas valmistada üht neist maitsvatest küpsetistest, mis rahuldavad teie maitsemeeli.
1
Valmistage oma tainas. Sega jahu ja vesi, kuni tainas on kena ja jäik ning rulli mõnusa kihilise kooriku saamiseks rullideks.
2
Pane tainas sügavkülma kolmeks kuni neljaks tunniks sügavkülma, et säilitada kihiline rull-vorm.
3
Valmistage täidis ette. Segage 7 vedelat untsi (210 ml) ricottat ja 210 ml mozzarellat (mis tahes rebitud juustu, mida eelistate). nelja löömata munaga.
4
Sulatage tainas ja viilutage see hapukassuurusteks rullideks. Need ei tohi ületada 0,125 tolli (3,2 mm). Määri margariin pintsliga taignale.
5
Asetage taignale juustutäidis. Kata juust teise hapuka suuruse taignatükiga. Suru taigna servad kahvliga kinni, et juustu ümber oleks ilus tihendus.
6
Kuumuta ahi temperatuurini 425 °F (218 °C) ja seadke ahi küpsema. Küpseta pastizzisi 25 minutit.
7
Nautige küpsetist.