Kuivatatud seeni saab sõltuvalt valitud meetodist suhteliselt kiiresti rehüdreerida.
1
Kasutage kuuma vee meetodit. See on kiireim meetod, kuid selle puuduseks on see, et see ei lase nii palju lõhna eralduda. Asetage kuivatatud seened kaussi. Kata keeva veega. Jätke 30 minutiks. Kasutage vastavalt vajadusele.
2
Kasutage külma vee meetodit. Selle aeglasema meetodi eeliseks on seente lõhna säilitamine. Asetage kuivatatud seened kaussi. Kata külma veega. Jätke vähemalt 2 tunniks. Kasutage vastavalt vajadusele. Lõigake ära kõik puudutatud paksud varred ja kasutage lihtsalt korki.
3
Kaaluge leotusvee kasutamist seenepuljongina.