Kõrvitsaid on sajandeid kasutatud nii kaunistustena kui ka tööriistade ja riistadena. Ükskõik, kas soovite saaki kunstilistel eesmärkidel või teile meeldib lihtsalt teie põllul istuv värviline kõrvits, on kõrvitsa kasvatamine kodus lihtne.
1
Valige erinevaid kõrvitsaid. Kõrvitsaid on kümneid liike, millest igaühel on oma ainulaadne kuju, värvus ja suurus. Kõrvitsaid on kolme tüüpi: dekoratiivkõrvits (cucurbita), utilitaarne kõrvits (lagenaria) ja taimne käsnkõrvits (luffa). Kaaluge ka mõne erinevat tüüpi söödavate kõrvitsate lisamist. Dekoratiivkõrvitsad on erksavärvilised ja veidra kujuga, mida kasutatakse tavaliselt kaunistustena. Õied on oranžid ja kollased. Utilitaarsed kõrvitsad on kasvamise ajal rohelised ja kuivavad seejärel pruuni varjundiga. Neid kõrvitsaid kasutatakse nende sitke kesta tõttu kõige sagedamini tööriistade ja riistade jaoks. Taimsed käsnkõrvitsatel on kest, mille saab maha koorida, paljastades keskuse, mida saab kasutada käsnana. Neil on kasvamise ajal kollased õied. Kuigi mitte kõik kõrvitsad pole söödavad, on paljud. Saate süüa Butternut Squashi, Cushaw, Festival Squash, Golden Acorn ja palju muud. Mõned muud söödavad kõrvitsad on: palsamiõun, hiina okra, Herculesi sõjaklubi ja noor luffa.
2
Määrake, millal istutada. Kõrvitsad kasvavad enamikus kliimavööndites, kuid kõige paremini kasvavad nad kuuma ilmaga. Kui asute kohas, kus on suurema osa talvest külm, peate enne õue külvamist oma kõrvitsaid siseruumides külvama. Eriti pika idanemisprotsessi tõttu kulub kõrvitsatel istutamisest kuni küpsete viljade saamiseni kokku umbes 180 päeva. Pidage meeles, et kui viibite külmas piirkonnas, peate alustama seemnete külvamisega 6–8 nädalat enne hooaja viimast külma. Kõrvitsad kasvavad kõige paremini temperatuuril 75–85 kraadi Fahrenheiti järgi. Kõrvitsate alustamine siseruumides tähendab lihtsalt seemnete istutamine üksikutesse konteineritesse, mõne kasvuvalgusti paigaldamine ja igapäevane kastmine.
3
Otsustage, kas kasutada võre või mitte. Trellid on puidust või traadist konstruktsioonid, mis on ehitatud taimede maapinnast lahti hoidmiseks ja kõrvitsate puhul kasutatakse neid peamiselt ainulaadsete kujundite kujundamiseks. Kõrvitsate kasvatamiseks pole vaja võreid, sest need kasvavad maapinnal hästi. Maapinnal kasvavatel kõrvitsatel on aga lame külg, samas kui võretel kasvavatel kõrvitsatel on ümar kuju. Kui otsustate kasutada võre, seadke see enne kõrvitsate istutamist üles ja seejärel pange taimed selle külge aja jooksul. Suured ja rasked sordid (nt pudelkõrvitsad) vajavad nende toetamiseks kombineeritud puidust ja raskest traatvõrest. ilma ümberkukkumata.Väikesi kõrvitsasorte saab kasvatada, kasutades võrena suurt tomatipuuri.Luffat (taimsed käsnkõrvitsad) tuleb peaaegu alati võrestada.Võrestiku kasutamine võib aidata vältida kõrvitsate haigestumist.
4
Valige istutuskoht. Kõrvitsad tuleks istutada õue täis päikesevalgust, kus on palju ruumi laialivalgumiseks. Kuigi neid saab kasvatada pottides, piirab see oluliselt nende suurust ja üldist tootmist. Kui istutate oma kõrvitsaid ilma võreeta, valige kasvuks ruum, kus on palju ruutmeetrit. Vastasel juhul pange võre laiale alale, kus on palju päikesevalgust ja vähe varju. Istutage seemned üksteisest vähemalt 8–10 jala kaugusele, et korralikult vältida haiguste teket ja levikut.
5
Valmistage muld ette. Mulla hankimine kõrvitsatele sobivates tingimustes pole liiga keeruline, mistõttu on neid enamikus kohtades lihtne kasvatada. Muld peab olema hästi kuivendatud ja soe. Neile meeldib palju niiskust ja veidi rohkem savi kui liiva (see tähendab, et nad ei pruugi liivases pinnases areneda). Katsetage oma aiapinna pH-d, et näha, kas see on kuskil 5,8 ja 6,4 vahel, mis on kõrvitsa jaoks parim vahemik. Kui teie pH on liiga kõrge, lisage happesuse suurendamiseks turbasammalt. Kui õhk on soe, kuid maapind on veel külm, kõrvitsataimed ei kasva hästi.
6
Koorige seemned. Kõrvitsad on kurikuulsad oma sitke välise seemnekesta poolest, mis on osaliselt vastutav nende eriti pika idanemisperioodi eest. Et vältida seemnete/kõrvitsate mädanemist, kuna nende idanemine võttis liiga kaua aega, võite need protsessi kiirendamiseks karbeerida. Kasutage seemnete välispinna kriimustamiseks smirgelplaati (paberist küüneviili) või siledat liivapaberit. See ei tohiks liiga kaua aega võtta; kare paber peaks seemne mõlema külje katet lihtsalt karestama.
7
Leota seemneid. Pärast seemnete koorimist asetage need leige veega kaussi ja laske neil leotada. Seda tuleks teha kokku 24 tundi, et kiirendada idanemisprotsessi.
8
Laske seemnetel kuivada. Pärast 24-tunnist leotamist eemaldage seemned veest ja asetage need vahapaberile kuivama. Kui annate neile aega täielikult kuivada, väldite nende mädanemist enne tärkamist.
9
Alustage oma seemneid. Hea mõte on anda oma seemnetele edumaa (isegi kui olete soojemas piirkonnas), istutades need siseruumidesse stardikomplektidesse. Täitke väikesed seemnealused ettevalmistatud mullaga ja asetage igasse pilusse üks seeme. Kastke iga päev, kuni olete valmis idusid õues ümber istutama, tavaliselt pärast talve viimast külma. Veenduge, et seemned saaksid palju valgust, et need ei muutuks hiljem liiga jalgadeks (liiga pikaks ja ebahariliku varrega).
10
Kaevake ridu ja looge künkaid. Kasutage oma aiaplatsi jaoks valitud asukohas väikest kellu või labidat, et valmistada kõrvitsa seemikute jaoks ette read ja künkad või väikesed mullakünkad. Kui istutate korraga palju kõrvitsaid, järgige rangelt seemnepakkide vahekauguse juhiseid. Tavaliselt tuleb kõrvitsad õitsemiseks istutada üksteisest mitme jala kaugusele. Kui kasutate võre, hoidke oma read võre lähedal.
11
Istuta kõrvitsad. Asetage iga väike seemik või seeme oma küngasse; ärge rühmitage mitut samasse ruumi. Katke seemned ½ tolli mustusega ja katke seemikud uue kasvu aluseni.
12
Hoolitse oma äsja istutatud kõrvitsate eest. Istutamisel kasta kõrvitsaseemneid tugevalt, et vähendada siirdamisšoki ohtu. Kõrvitsatele meeldib palju niiskust, seega veenduge, et muld oleks niiske, lisades vajadusel vett iga päev. Eemaldage umbrohi tärkamisel, kuna see varastab kõrvitsatelt väärtuslikke toitaineid ja kasvuruumi. Kui kasutate võre, võite kõrvitsate suuruse kasvades kasutada nööri, et need postide külge kinnitada ja anda neile palju kasvuruumi. Lisage aiakrundile kiht multši, et lukustada niiskust ja blokeerige uued umbrohud. Kaaluge iga paari kuu tagant mulda võrdse osalise väetise (nt 10-10-10 segu) lisamist. Kui ilm on eriti kuiv või kuum, andke oma kõrvitsatele rohkem vett, et säilitada kõrge niiskustase mullas
13
Kaaluge dekoratiivkõrvitsate treenimist. Kui kasvatate dekoratiivkõrvitsaid, on tavaline, et kasvatajad õpetavad neid huvitavateks kujunditeks ja struktuurideks. Kõrvitsa kuju treenimiseks on kaks üldist viisi: aja jooksul painutamine ja vormi andmine. Kui tahad lõpuks looklevat ussilaadset kõrvitsat, võid kasvades kõrvitsa osi aeglaselt painutada. Samuti saate oma kõrvitsa jaoks vormi luua, asetades väikesed puuviljad mingisse purunevasse anumasse (nt vaasi). Kui kõrvits on kasvanud, täidab see anuma ja ühtib selle kujuga; kui see on valmis, peate lihtsalt vormi purustama, et see eemaldada.
14
Jätke kõrvitsad viinapuule paranema. Kui teie kõrvits on saavutanud oma täissuuruse, hakkab viinapuu, millel nad kasvavad, ise maha surema. Sel hetkel on teie kõrvitsad koristamiseks valmis, kuid kui jätate need viinapuule paranema, siis teete selle töö palju lihtsamaks. Andke neile mitu nädalat kuni kuu, et kõvenemisprotsess toimuks; kui te neid kontrollite, märkate, et need muutuvad aina heledamaks. Kui te ei märka kõrvitsaid söömas loomi ja putukaid, pole karta mädanemist või halvaks muutumist. Kui koristate söödavaid kõrvitsaid, tuleb need viinapuudelt eemaldada, kui nad on veel noored. Kui peate kõrvitsaid lõikama. kõrvitsad varakult, oodake, kuni kõrvitsa tipus olev viinapuu on muutunud täiesti pruuniks ja kuivaks. Pöörake kõrvitsaid aeg-ajalt ja liigutage neid ümber, et need ei puutuks kokku.
15
Eemaldage kõrvitsad. Kõvenemisaeg varieerub kõrvitsa lõikes sõltuvalt selle suurusest (ja seega ka veesisaldusest). Kontrollige kõrvitsaid kord nädalas, et teada saada, kas need on valmis. Tundke nahka ja kontrollige kõrvitsate tugevust; kui need on üldse pehmed või prisked, on need mädad ja tuleks välja visata. Kui nahk tundub puudutamisel kõva ja kergelt vahajas, on need tõenäoliselt lõikamiseks valmis. Viimase katsena raputage kõrvitsat, et näha, kas need on täielikult kuivanud; kui nad on valmis, kõlavad nad nagu kõrist, mille sees seemned pauguvad. Kasutage viinapuust kõrvitsa lõikamiseks kääride või kääride paari.
16
Töötle kõrvitsa kestaga. Kuigi see pole vajalik, võite kõrvitsa kesta töödelda, et muuta selle välimust ja aidata sellel kauem vastu pidada. Bakterite hävitamiseks peske kõrvitsat vähese nõudepesuvahendi ja sooja veega. Seejärel võite kasutada kõrvitsa välispinna läikimiseks natuke liivapaberit või terasvilla ja lisada läike viimistlemiseks vaha- või šellakit. Kõrvitsaid saab kaunistada ka väljastpoolt värvides.
17
Kaaluge seemnete salvestamist. Teie kõrvits peab seemnetega vastu palju aastaid, kuid kui soovite seemned järgmise aasta istutamiseks alles jätta, võite seda teha. Lõika kõrvits lahti, et seemned seest eemaldada. Järgige sama seemnete paljundamise protsessi (nagu eespool mainitud), et kiirendada nende kasvu. Võite säilitada vana kõrvitsa kesta ja teil on seemneid, et luua ka palju uusi kõrvitsaid.