Köögikombaini saab kasutada suppide, salsa, dippide ja kastmete segamiseks. Lisaks võivad need säästa aega, tükeldades, viilutades või tükeldades kiiresti erinevaid köögivilju, puuvilju ja kõvasid juustu. Kõigepealt pange köögikombain kokku ja kinnitage tera. Toidu tükeldamiseks, viilutamiseks või riivimiseks saab kasutada mitmesuguseid lõiketerade kinnitusi. Järgmisena lisage oma retsepti koostisosad ja keerake protsessorile kaas. Blenderda või pulseeri toitu, kuni see on nii sile või rammus, kui sulle meeldib.
1
Pane köögikombain kokku. Iga köögikombaini mark on erinev. Enamik mudeleid on aga kokku pandud sarnaselt. Kõigepealt kinnitage plastkauss elektrilise aluse külge. Järgmisena libistage tera oma kohale. Liigutage kaussi kergelt, et olla kindel, et kõik on paigas. Hoidke protsessor selle kokkupanemisel või terade vahetamisel alati vooluvõrgust lahti.
2
Lisage oma retsepti koostisosad. Mõnes retseptis palutakse koostisosade ükshaaval lisamise asemel kõik korraga blenderdada. Kui jah, võite enne kaane sulgemist ja sisselülitamist protsessorisse lisada kõik koostisosad. Vedeliku lisamisel veenduge, et te ei ületaks plastkausi küljel olevat joont “täitke”. kuumad koostisosad tuleb enne köögikombaini lisamist jahutada toatemperatuurini. Haki suured koostisosad väiksemateks tükkideks, et need kergemini seguneksid.
3
Töötle oma toitu. Kõigepealt kinnita köögikombaini kaas. Enamik köögikombaine ei tööta enne, kui kaas on kindlalt paigas. Järgmisena alustage toidu töötlemist. Enamikul köögikombainidel on nupp “impulss” ja “käivita”. Neid nuppe saab kasutada toidu tükeldamiseks, segamiseks või vedeldamiseks. Nupuga “Käivita” segatakse asju pidevalt. Seda nuppu kasutatakse tavaliselt majoneesi valmistamiseks, koostisosade segamiseks ühtlaseks supiks või tükkideta kastmete valmistamiseks. “Pulse” € nuppu kasutatakse tavaliselt toidu tükeldamiseks. Protsessor töötab ainult siis, kui hoiate nuppu all. Vajutage nuppu ühesekundilise intervalliga, kuni toit on hakitud nii, nagu teile meeldib. Kui teie protsessoril on rohkem kui kaks nuppu, vaadake kasutusjuhendist kasutusjuhendit.
4
Lisage kõik täiendavad koostisosad. Mõned retseptid paluvad teil lisada teatud koostisosi kogu segamisprotsessi jooksul aeglaselt. Kui teie köögikombaini kaanel on toru, saate koostisosi lisada ka siis, kui kombain töötab. Kasutage toidu töötlemisseadmesse surumiseks plastikust või metallist tampert. Kui teie köögikombainil pole toru, lülitage töötleja välja ja eemaldage kaas, et lisada täiendavaid koostisosi.
5
Puhastage oma protsessor. Kui olete retsepti täitnud, valage see serveerimisnõusse. Seejärel liigutage plastosad ja labad oma kraanikaussi ning peske neid seebi ja veega. Kasutage elektrilise osa mahapühkimiseks niisket lappi, eemaldades kõik toidu- või vedelikuplekid. Enne köögikombaini uuesti kokkupanemist laske osadel kuivada. Ärge kunagi kastke elektriosa vette, eriti kui see on ühendatud vooluvõrku. See rikub köögikombaini ja võib teid saada elektrilöögi. Ärge kunagi käsitsege töötlusterade teravat osa.
6
Sisestage S-kujuline tera. S-kujuline tera on standardne toiduainete töötlemise tera, mis on iga mudeliga kaasas. Seda tera saab kasutada puu- ja köögiviljade tükeldamiseks, suppide ja kastmete püreendamiseks ning kuivainete pulbriks jahvatamiseks. Kui retseptis pole tera kinnitust määratud, kasutage seda tera.
7
Valige lõikamisketas. Viilutamisketas on lisaseade, mis asub köögikombaini kaane lähedal. See kinnitus on tavaliselt ühendatud tera kinnitusega pika plastist eemaldatava varrega. Viilutamisketast kasutatakse puuviljade ja köögiviljade viilutamiseks õhukesteks ümmargusteks tükkideks. Näiteks: viilutage kooritud kartulid õhukesteks ketasteks kammkartulite või kartulikrõpsude jaoks. Viilutage mitmesugused köögiviljad, nagu suvikõrvits, bataat ja porgand, õhukesteks viiludeks köögiviljakrõpsude jaoks. Kasutage ketast toore brüsseli kapsa viilutamiseks. Tervislikuks krõmpsumiseks lisa need värskele salatile.
8
Kasutage riivi kinnitust. Nagu viilutamisketas, asub riiv köögikombaini kaane lähedal. Mõned köögikombaini mudelid ühendavad riivimise ja viilutamise lisaseadme. Kui jah, peate riivimise funktsiooni kasutamiseks viilutamisketta ümber pöörama. Selle lisaseadmega saab korraga riivida suures koguses toitu. Näiteks: Selle asemel, et riivida käsitsi juustuplokki, riivige kogu asi kiiresti köögikombainiga. Riivige oma lemmikkapsasalati retsepti jaoks erinevaid kapsaid, peeti ja porgandeid. Rebige kiiresti paar kartulit portsjoni latke jaoks. või räsipruunid.
9
Sõtku taignalabaga tainas. Mõned kõrgema kvaliteediga köögikombainid on varustatud taigna tera kinnitusega. See kinnitus asetatakse tavaliselt tera kinnitusele samasse asendisse kui S-kujuline tera. Selle teraga saab sõtkuda: pitsataignast pastatainast pirukataigenst leivatainast
10
Valmistage banaanist Nutella jäätist. Esmalt külmutage hunnik banaane üleöö. Seejärel koorige banaanid ja asetage need köögikombaini. Segage neid, kuni segu on ühtlane. Lisage suur tükk Nutellat. Segage Nutella sügavkülmutatud banaani sisse ja serveeri seda kohe.Tugevama Nutella maitse saamiseks lisage mitu tilka Nutellat. Lisage oma kulbikesed banaanist Nutella “jäätist” vahukoore, šokolaadisiirupi ja kirssidega.
11
Blenderda kikerherned hummuse hulka. Hummus on kreemjas ubade dipikaste, mille juured on Vahemere köögis. Esmalt lisa oma hummuse koostisosad köögikombaini ja kuumuta, kuni segu on ühtlane. Järgmisena tõsta hummus serveerimisnõusse. Serveerige hummust erinevate tükeldatud köögiviljade, pitaleiva, kreekerite ja oliividega. Kui teil ei ole lemmikhummuse retsepti, kasutage: 2 tassi (80 grammi) nõrutatud konserveeritud või keedetud kikerherneid3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli3 supilusikatäit tahiinit1 1/2 supilusikatäit sidrunimahla1 küüslauguküünt1 tl soola1/2 teelusikatäis musta pipart
12
Loo pähklivõi. Värsket, täiesti naturaalset pähklivõid saab hõlpsasti valmistada köögikombainis. Esmalt lisa paar peotäit lemmiktooret või röstitud pähklit. Järgmisena käivitage blender, kuni pähklid on peeneks pulbriks hakitud. Lisage mõni supilusikatäis maitsestamata õli, näiteks saflooriõli. Segage segu veel 8-10 minutit, et saada ühtlane kreemjas pähklivõi. Võite kasutada maapähkleid, mandleid, päevalilleseemneid, india pähkleid, sarapuupähkleid, kreeka pähkleid, pekanipähklit, makadaamiapähkleid või pistaatsiapähkleid. Kui pähklivõi on valmis, kandke üle. see purki ja hoida külmkapis.
13
Valmistage oma lemmiksalsa retsept. Säästke aega köögiviljade tükeldamisel, kasutades selle asemel köögikombaini. Sileda salsa saamiseks lisage kõik koostisosad korraga ja laske blenderil töötada, kuni segu on püree. Paksu salsa jaoks segage koostisosi, kuni salsa näeb välja selline, nagu teile meeldib. Kasutage sibulat, jalapenosid ja tomateid, et valmistada rammusat pico de gallo salsat. Lisage kuivatatud või konserveeritud chipotle paprikat oma lemmiksalsa retseptile, et saada suitsune ja vürtsikas maitse. .Blenderda salsaköögiviljad ja juust, et saada kreemjas salsa ja queso dipikaste.