Munaõli on tuntud oma kosmeetiliste eeliste poolest, nagu võime ennetada juuste väljalangemist, vähendada juuste kräsumist ning armide ja vanuselaikude teket. Kuigi saate seda toodet veebist osta, saate munaõli valmistada ka kodus, keetes mune 2–3 tassi (470–710 mL) ja seejärel küpsetades kõvastunud munakollasi, kuni need moodustavad õlitaolise konsistentsi. Kui olete selle õli partii valmistanud, saate seda paikselt kanda, masseerides seda nahale ja juustele.
1
Pange 3 muna pliidiplaadile väikesesse potti. Enne tule sisselülitamist asetage pliidiplaadile väike pott. Võtke 3 suurt muna ja asetage need panni põhja. Veenduge, et kõigil kolmel munal oleks piisavalt ruumi mugavaks puhkamiseks, et need kõik küpseksid hiljem ühtlaselt. Kui soovite valmistada suurema partii munaõli, kaaluge munade arvu kahekordistamist retseptis.
2
Vala potti vett, kuni munad on täielikult kaetud. Lisage potti 2–3 tassi (470–710 mL) külma vett, pannes munad täielikult vette. Täitke pott ainult umbes “…”-täis, sest te ei soovi, et vesi üle keema hakkaks. Kui olete poti veega täitnud, katke see kaanega.
3
Oodake, kuni vesi keeb. Lülitage munapoti all olev pliidipõleti sisse või põlema. Hoidke kaas kindlalt poti küljes, et kuumus jääks sees kinni ja vesi saaks kiiremini keema minna. Vesi on jõudnud veereva keemiseni, kui on näha, et potist voolab palju auru. Suur hulk mulle peaks kogu vees vahutama ja veerema.
4
Seadke taimer 11 minutiks pärast vee keema hakkamist. Kui pehmemad munad nõuavad keevas vees vähem aega, ei pea te kõvaks keedetud munade pärast nii palju muretsema. Kui taimer kustub, lülitage pliidiplaadi põleti välja ja eemaldage potilt kaas. Oodake kindlasti vähemalt 11 minutit, et munad saaksid lõpuni küpseda. Kui võtate munad välja juba 6–7 minuti pärast, võite selle asemel valida pehme keedetud muna.
5
Asetage munad 2 minutiks jahedasse või jäisesse vette. Enne munade õrnalt jaheda või jäisesse vette kaussi asetamist kasutage lõhikuga lusikaga munade kuumast veest väljavõtmist. Laske munadel vees seista vähemalt 1 minut, enne kui hakkate neid välja võtma. Kui vesi on piisavalt jahe, võite munad potist käsitsi eemaldada.
6
Koori kõvaks keedetud munadelt koored ära. Hoidke mune jaheda jooksva vee all, et koort oleks lihtsam eemaldada. Eemaldage munadelt välimine kest ja visake tükid minema minnes prügikasti. Ärge heitke meelt, kui te ei saa seda ühe tükina maha, vaid tehke kõik endast oleneva, et see võimalikult põhjalikult eemaldada. See pole suur probleem, kui te ei eemalda iga kooretükki, kuna te ei kasuta õli saamiseks munavalget. Kui olete munakoored valmis, võite vabalt kompostida.
7
Lõika munavalged läbi, et eemaldada kõvaks läinud munakollased. Keedumunavalge lahti murdmiseks kasutage lusikat või küüneserva. Keedumuna südames näete kõvastunud munakollast. Pigistage see munakollane sõrmedega ja eemaldage see välja. Kõigi munakollaste ühes kohas hoidmiseks pange need väikesesse kaussi kõrvale. Ärge muretsege, kui kõvastunud munakollane selle eemaldamise ajal koorub või tükke hakkab, see on täiesti normaalne, arvestades munakollase pehmust.
8
Asetage munakollased kõrgele kuumusele seatud praepannile. Pane pliidile küpsetusplaat ja aseta munakollased selle keskele. Lülitage ahjuplaadi all olev põleti sisse või põlema kõrgeimale kuumusele, et munakollased saaksid hakata küpsema ja sulama. Kuna munakollased on juba küpsenud, pole sellest suurt midagi, kui soojendate grillresti enne munakollaste peale panemist.
9
Murra munakollased lõhikuga spaatliga tükkideks. Haki munakollased väiksemateks tükkideks lõhikuga või perforeeritud spaatli servaga. Jätka tükkide jagamist, kuni need hakkavad meenutama munaputru. Munade püreestamisel proovige hoida neid koos ja küpsetusplaadi keskel. Võimalik, et peate minema lusikaga üleliigse muna spaatli servalt maha kraapima.
10
Valage munakollastele 1 tl (4,9 ml) oliiviõli. Ärge muretsege selle pärast, et oliiviõli lahjendab potentsiaalset munaõli, selle ainus eesmärk on aidata munakollastel kiiremini küpseda. Veenduge, et küpsetusplaat on piisavalt kuum, et õli pärast kokkupuudet kohe särisema hakkaks.
11
Jätka munakollase tükkide purustamist ja nende ümberpööramist. Jätka munakollaste püreestamist, kuni need sarnanevad rohkem pastaga. Iga paari sekundi järel keerake munad ümber, hoides neid küpsetusplaadi keskele surutuna. Sel hetkel võivad munad tunda üleküpsenud või kõrbemise äärel olevat lõhna, mis on selle protsessi puhul normaalne. Kui näete liigset suitsu, tähendab see tõenäoliselt, et konkreetne munakollaselaik põleb. Vältige seda, keerates mune järjepidevalt ümber. Kui see juhtub, keerake kuumus kindlasti alla.
12
Jätkake munakollaste keetmist 3-5 minutit või seni, kuni munakollased on tumepruunid. Jätkake sama protsessi veel mitu minutit, pöörates ümber ja tsentreerides seejärel munakollased ahjuplaadi keskele. Oodake, kuni munad hakkavad vahutama, vedelema ja seejärel muutuvad tumepruuniks. Sel hetkel saate tule välja lülitada.
13
Õli saamiseks valage keedetud munakollased läbi sõela pudelisse. Valmistage munaõli ladustamiseks valmis, valades keedetud munakollasesegu läbi väikese ringikujulise sõela. Jälgige, kuidas pudelisse voolab tumepruun vedelik, mille asemel jäetakse sõela peale tahked munakollasegu tükid. Jätkake segu kurnamist, kuni õli tundub selge.
14
Jahutage munaõli väikeses klaas- või keraamilises pudelis 3-4 aastat. Oodake umbes 30 minutit, kuni õli jahtub, enne kui sulgete pudeli õhukindlalt. Olenevalt sellest, kui palju õli olete valmistanud, võite ladustamisprotsessis kasutada rohkem kui 1 pudelit. Ärge valage pudelisse midagi muud, vastasel juhul ei jätku munaõli nii kauaks.
15
Valage sõrmedele mündisuurune kogus õli ja hõõruge see oma sõrmeotstesse. Nirista sõrmeotstele väike kogus munaõli. Hõõruge oma käsi kokku, et õli ühtlaselt sõrmeotstele jaotada, et õli saaks sujuvalt ühtlaselt peale kanda. Kui teil on pikemad juuksed, peate võib-olla veidi rohkem õli välja valama. Kuigi soovite oma peanahka ja juukseid katta õhukese munaõli kihiga, ei soovi te kummalegi neist kanda paksu kihti toodet. .
16
Hõõruge õli peanahasse ja katke juuksed juurtest otsteni. Sõtku oma sõrmeotstega peanaha ümber, keskendudes eelkõige juuksejuurtele. Kui olete oma peanaha katnud, masseerige sõrmedega läbi juuste, et saada enamikule kiududele õhtune kate. Sõltuvalt juuste pikkusest ja tihedusest võite vajadusel kasutada rohkem toodet.
17
Jätke õli juustesse 3-12 tunniks. Laske õlil juustes seista vähemalt 3 tundi või laske sellel üleöö imenduda. Ärge peske juukseid enne, kui olete munaõli soovitud ajaks sisse jätnud. Kui loputate õli liiga vara välja, ei pruugi see soovitud mõju avaldada. Kui olete oma juuste ümber mähkima jättes õli ööseks seisma.
18
Peske juuksed välja, kui olete lasknud õlil mitu tundi seista. Võtke dušš ja puhastage munaõli tavalise šampooniga. Masseerige sõrmedega läbi peanaha, veendumaks, et olete kogu munaõli eemaldanud. Kasutage oma tavalist palsamit. Kasutage munaõli juustest eemaldamiseks kindlasti šampooni, selle asemel, et neid lihtsalt veega välja loputada! Et see hooldus oleks kõige tõhusam, kasutage munaõli juustes umbes kaks korda nädalas.
19
Kandke õli naha tumedatele laikudele ja armidele, et vähendada nende väljanägemist. Valage herneterasuurune kogus õli sõrmeotstele ja hõõruge need kokku. Järgmisena pühkige õliga kaetud sõrmega üle vananeva või tumeda koha. Maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks korrake seda ravi mitu korda nädalas.