Krõpsud on ühed populaarseimad ja maitsvamad suupisted, kuid need maitsevad kõige paremini värskena ja krõmpsuna. Kuigi traditsioonilised meetodid, nagu kotiklambri, pesulõksu või kummipaela kasutamine, toimivad hästi, on krõpsukoti maitse ja krõbeduse säilitamiseks ka teisi võimalusi. Saate isegi krõpsukoti õhukindlalt sulgeda, ilma et peaksite kasutama midagi peale koti enda!
1
Kinnitage kotiklamber laastukoti ülaosale. Murra krõpsukoti ülaosa üks kord kokku ja aseta kotiklamber voltimise keskele. Klamber peab olema kotist piisavalt kaugel, et selle alumine külg puudutaks krõpsukoti ülaosa. Need kotiklambrid saate kohalikust toidupoest kätte saada või veebist tellida.
2
Mähkige kummipael kogu koti sulgemiseks ümber. Keerake koti ülaosa kokku, muutke kogu kott piisavalt väikeseks, et kummipael ümber mahuks. Seejärel venitage kummipael koti ümber vertikaalselt, nii et see oleks tihedalt kogu asja ümber. Kummipael peaks sobima üsna tihedalt, nii et vajadusel mähkige see koti ümber kaks korda. Siiski peaksite veenduma, et see ei oleks liiga pingul – sel juhul võib see koti sisu purustada ja teie laastud rikkuda. Ideaalis peaksite mahtuma sõrme kummipaela ja koti vahele. Veenduge, et kummipael ei oleks koti ümber mähkimisel liiga õhukeseks venitatud, vastasel juhul võib see puruneda!
3
Kinnitage 2 pesunõela laastukoti ava mõlemale küljele. Kui teil pole kotiklambrit ega kummipaela, võtke paar pesulõksu ja kinnitage need laastukoti ülaosa mõlemasse otsa. Enne pesulõksude panemist keerake avaus kindlasti üks kord alla. Nagu kotiklambri puhul, peaksid pesulõksud olema kotist piisavalt kaugel, et nende alumine külg puudutaks kotti. Mõned kotiklambrid on suuruse ja kuju poolest sarnased pesulõksuga. Kui teil on selline kotiklamber, kasutage koti sulgemiseks kahte neist.
4
Tasandage krõpsukoti ülaosa, et vabaneda liigsest õhust. Asetage kott tasasele pinnale ja liigutage mõlema käega mööda koti tühja osa, et eemaldada lisaõhk. Liigutage kõik hulkuvad laastud koti põhja. Et kotis tõesti ei oleks lisaõhku, kasutage selle väljapressimiseks taignarulli.
5
Pöörake koti ülaosa 2-3 korda alla. Asetage tühi ots enda poole ja veenduge, et kott oleks tagurpidi ja toitumisalaste faktide silt ülespoole. Tehke iga volt 1 tolli (2,5 × cm) pikkuseks, et voldid oleksid sama suured, ja voltige need korralikult kokku, et need paigal püsiksid. Ühtlaseks voltimiseks asetage käed koti vastasotstele. Seda ei pea tegema rohkem kui 3 korda.
6
Voldi koti ülemine vasak ja parem külg keskkoha poole. Korja üles koti selle osa küljed, mis on lamestatud ja ei ole hetkel laastudega täidetud. Toitumisalased faktid ja algsed voldid peaksid olema sinust eemal. Voldi 2 ülemist nurka toitumisandmetest eemale ja koti keskosa poole. Suurema koti puhul saavad küljed keskel kokku. Väiksema koti puhul kattuvad küljed veidi.
7
Pöörake ülemine volt pahupidi, nii et see kataks esiklapid. Vajutage pöidlad voldikutele koti vasakust ja paremast servast, mille voldisite koti keskosa suunas. Pöidlad tuleks tugevalt vajutada klappide sellele osale, mis on laastukoti keskkohale kõige lähemal. Seejärel võtke nimetissõrmed ja kinnitage need koti teisel küljel olevate originaalvoltide alla. Lükake vasak- ja parempoolsed klapid kotti ja pöörake originaalvoldid nende peale. Kui olete lõpetanud, peaksid originaalvoldid katma koti paremal ja vasakul küljel olevaid klappe.
8
Pöörake kott tagurpidi, et kontrollida, kas volt hoiab. Tehke seda puhta laua kohal, et olla ohutu. Hoidke kotti tagurpidi umbes 5 sekundit ja raputage seda kergelt, et veenduda tihendi kindluses. Kui kott läbib selle testi, tähendab see, et tihend pole mitte ainult turvaline, vaid ka õhukindel. Sul on värskeid krõpse veel mitu päeva!
9
Lõika üks kõrs pikkupidi, et see avaneks. Kasutage kääride lõikamiseks painutatud õlgede ringikujuliste hingede all. Pärast seda saate kõrre ülemise osa välja visata. Seejärel võtke samad käärid ja lõigake seesama kõrs otsast lõpuni lahti, tehes selle vertikaalselt läbi. Üks kääride tera on kõrre sees ja teine kõrrest väljas, et lõigata läbi kõrre üks külg. Suurema kontrolli saamiseks ja kõrre kahjustamise vältimiseks kasutage väikseimat kääride paari, mille leiate. Kui te seda ei tee. Kui teil on painduvad õled, lõigake lihtsalt kõrre ülemine osa 5,1 cm kaugusele.
10
Keerake koti ülaosa üle lõikamata õlgede. Asetage teine kõrs nii, et see oleks paralleelselt koti ülaosaga. Seejärel keerake kott tihedalt üle õlgede, kuni see on täielikult kotti pakitud. Peate kotti üle kõrre rullima vaid korra.
11
Libistage lõigatud õled üle volditud pakendi, et kott kinni keerata. Võtke esimese kõrre lahtine külg ja asetage see koti ülaosale. Nii kinnitavad 2 kõrt koti ülaosa ja loovad õhukindla tihendi. Koti avamiseks libistage lõigatud kõrs koti pealt maha ja rullige kott ise lahti, et alustada suupisteid! Hoidke kõrred alles siis, kui olete söömise lõpetanud, sest need on endiselt kasulikud hermeetikud.