Viigimarjad on populaarsed puuviljad, mida süüakse värskelt või kuivatatult ning mis sisalduvad küpsetistes ja hoidistes. Viigimarju kasvatatakse viigipuudest ja need kasvavad hästi Ameerika Ühendriikide lõuna- ja lääneosas (USDA vastupidavuse tsoonid 8–10), samuti Vahemere ja Põhja-Aafrika piirkondades, kus kliima on parasvöötme ja kuiv. Viigimarjad nõuavad sooja ilma ja palju päikest ning puud kasvavad suureks. Viigipuud vajavad kasvamiseks ja õitsemiseks palju ruumi.
1
Valige erinevaid viigimarju. Turul on saadaval mitut tüüpi viigimarju, kuid mõned levinumad on oma vastupidavuse poolest väga populaarsed. Uurige oma piirkonnas kõige paremini kasvavaid viigimarju, kuid kaaluge selliseid sorte nagu pruun kalkun, Brunswicki või Osborne’i viigimarjad. Pidage meeles, et viigimarjad on erinevat värvi, lillast rohelisest pruunini. Iga tüüpi viigimarjad valmivad tavaliselt ka erineval aastal. Külastage kohalikku puukooli või helistage kohalikule põllumajandusettevõttele, et hankida teie kohaliku kliimaga sobivad viigimarjad. Viigimarjad kasvavad kõige paremini soojades, troopilistes ja kõrbelaadsetes piirkondades, nii et nendes keskkondades saab kasvada kõige rohkem erinevaid viigimarju. Ainult mõned üksikud liigid võivad kasvada kohtades, mille temperatuur langeb alla 40 °F (4 °C).
2
Tea, millal istutada. Üldiselt tuleks viigimarjad istutada kevade keskel. Noorel viigipuul kulub esimese vilja saamiseks kuni kaks aastat, kuid tavaliselt valmivad viigimarjad suve lõpus ja varasügisel. Lõikamine peaks toimuma ka suvel, mis on mõnele teisele populaarsele viljapuule ebatüüpiline.
3
Otsustage, kuhu istutada. Kuna viigipuud on nii külmaõrnad ja vajavad ka juurepalli hooldamist, on tavaliselt kõige lihtsam istutada need potti, kui kasvatate neid kliimas, mis on külmem kui USDA vastupidavusvöönd 7. Nii saab neid teisaldada. soojematele aladele ja nende juuri saab kergesti hooldada. Siiski võite istutada oma viigimarjad õigete tingimustega õue; leidke minimaalse varju ja rohke drenaažiga asukoht lõunapoolsel nõlval.
4
Valmistage muld ette. Kuigi viigipuud pole mullatingimuste suhtes eriti valivad, õitsevad nad mõne väiksema muudatusega. Üldiselt kasvavad viigipuud kõige paremini kergelt liivases pinnases, mille pH on 7 või veidi alla selle (leeliselisem). Lisage mulda veidi väetist segus 4-8-12 või 10-20-25 või multšige kompostikihiga.
5
Valmistage oma krunt ette. Kasutage väikest labidat või käsi, et kaevata oma viigipuu jaoks auk. Tehke auk täpselt nii suureks, et juurepall ära mahuks, ja istutage puu samale tasemele, kus see konteineris kasvas.
6
Istutage oma puu. Eemaldage taim konteinerist ja asetage see ettevaatlikult külili. Kasutage aiakääride paari, et lõigata üleliigsed juured servade ümbert ära, kuna need vähendavad puuviljade tootmist. Seejärel asetage juurepall auku ja ajage juured ettevaatlikult tüvest eemale. Täitke puu all ja ümber olevad alad mullaga ning patsutage pinnas ühtlaseks ja tugevaks.
7
Kastke viigipuu. Äsja istutatud puu istutamiseks kastke neid paar päeva tugevalt. Kuid üldiselt ei meeldi viigimarjadele tonni vett, nii et andke oma puule mõõdukas kogus vett 1–2 korda nädalas pärast istutamist.
8
Hooldage mulda. Kui istutasite viigipuu õue, on oluline hooldada pinnast ja maatükki, kus taim kasvab. Tõmmake kõik nähtavad umbrohud välja ja täiendage mulda väetisega iga 4–5 nädala järel. Lisaks kandke puu tüve ümber 4–6 tolli multši, kattes pinnase ühtlaselt. Pidage meeles, et konteineritesse istutatud puud sõltuvad rohkem väetisest ja neid tuleb väetada kord kuus. Suvel multšimine säilitab niiskuse. Talvine multšimine kaitseb viigimarju külma ja külma eest.
9
Kärpige oma viigimarju vajadusel. Kärpige oma viigipuud teise aasta suvel, kuna esimesel kasvuaastal pole neid vaja kärpida. Lõika oksad alla 4 tugeva võrseni, mis viib viljade tekkeni. Pärast puu valmimist lõigake igal kevadel tagasi, enne kui viigimarjad hakkavad kasvama.
10
Korjake puu. Korjake viigimarjad puult, kui need on täiesti küpsed, kuna need ei küpse pärast korjamist (nagu virsikud). Küps viigimarja on veidi pehme ja kaarjas. Küpse viigimarja värvus varieerub olenevalt sordist, kuna viigimarju on mitut erinevat värvi. Eemaldage viljad puult õrnalt, et vältida viigimarjade muljumist. Viigimarjade korjamisel kandke kindaid, kuna puu mahl (eraldub koristamisel) on loomulik nahka ärritav.