Valgete nööpseente kasvatamine on suurepärane projekt algajale aednikule, sest nende eosed kasvavad kiiresti ja lihtsalt. Kuna neid saab kasvatada siseruumides, võite neid istutada igal ajal aastas. Nööpseente kasvatamiseks on vaja ainult korralikku varustust ja veidi kannatust!
1
Kaaluge komplekti ostmist, kui kasvatate seeni esimest korda. Seenekomplektides on tavaliselt kõik seente istutamiseks ja kasvatamiseks vajalikud materjalid ning need sobivad suurepäraselt algajatele. Tavaliselt sisaldavad need sõnnikut, substraati, kandikuid ja pihustuspudelit seente kastmiseks. Kasvatuskomplektidel on tavaliselt konkreetsed juhised, mis võivad erineda traditsioonilistest seenekasvatusmeetoditest. Lugege kindlasti pakendit hoolikalt ja järgige juhiseid. Mõned komplektid sisaldavad juba teatud tüüpi seente kasvatamiseks vajalikke eoseid, teised aga lihtsalt kasvualuseid ja sobivat substraati.
2
Ostke seente kasvatamiseks suured kandikud. Valige umbes 14 × 16 tolli (36 × 41 cm) ja vähemalt 15 × 6 tolli (6 tolli) sügavusega kandikud. Alustuseks istutage ainult ühele alusele, mis annab seeni 3–6 kuud. Kandikud võivad olla valmistatud plastikust, metallist või puidust, olenevalt sellest, mida teil on. Kogenumaks kultivaatoriks saades võib korraga kasvatada mitu plaati ja seeni on peaaegu pidev!
3
Valmistage komposti ja sõnniku segu võrdsetes osades. Nööpseened nõuavad kasvukeskkonda, mis sisaldab palju lämmastikku. Kasutage oma komposti ja ostke poest sõnnikut, näiteks hobuse- või lehmasõnnikut, või ostke mõlemad, kui teil pole kompostihunnikut. Kui plaanite kasvatada palju seeni, saate seda segu valmistada suures ämbris. ja katke see pärast osa kasutamist. Vastasel juhul segage ainult nii palju, kui vajate ühe kandiku täitmiseks. Teie sõnniku- ja kompostisegu tekitab tugevat lõhna, seega tehke see hästi ventileeritavas kohas.
4
Täitke kandikud 15 cm (6 tolli) kasvuseguga. Valage segu ettevaatlikult kandikutele, jättes aluse ülaossa vähemalt 1 tolli (2,5 cm) vaba ruumi. Veenduge, et muld oleks tasane ja ühtlaselt üle kandiku laiali. Valged nööpseened kipuvad soojas kompostis hästi kudema, seega ärge muretsege, kui komposti salve asetades on see veel kuum.
5
Ostke valmis eosed Internetist või lasteaiast. Seente hõlpsaks kasvatamiseks ostke eoseid, mis on juba “inokuleeritud” või segatud substraadiga, nagu mustus, hein või saepuru. Nööpseened on väga levinud ja saadaval Interneti-jaemüüjate kaudu ning neid võib leida isegi kohalikest puukoolidest. Kui vähegi võimalik, ostke kude kogenud seenekasvataja käest. Need kuded toodavad tõenäolisemalt seeni.
6
Laota eosed komposti peale ja uduta veega. Kuna kude on eelnevalt töödeldud, võite selle kanda otse kompostisegu peale. Proovige teha substraadile ühtlane kiht, et seened kasvaksid kõigis pinnase osades. Seentele meeldib kasvada niiskes keskkonnas, nii et isegi kui sõnnik ja kompost on märjad, piserdage salve põhjalikult veega.
7
Asetage kandik soojenduspadjale, et tõsta temperatuur 21 °C-ni (70 °F). Asetage kandik otse eelsoojendatud padja peale, mis ühendatakse seinaga ja millel on temperatuuri regulaator. Asetage termomeeter pinnasesse, et jälgida temperatuuri selle tõusu ajal. Vältige pinnase kuumutamist kõrgemaks kui 21 °F (70 °F), kuna see võib eoseid enne nende kasvamist tappa.
8
Viige kandik pimedasse ruumi ja piserdage veega 2 korda päevas. Seened kasvavad kõige paremini pimedas kohas, näiteks juurekeldris, keldris, garaažis või isegi kapis. Kogu päeva jooksul kontrollige mulla temperatuuri ja niiskust, et veenduda, et see pole liiga soe ega kuiv. Pihustage mulda põhjalikult veega 2 korda päevas. Kui muld on sageli soe, proovige alandada küttepadja temperatuuri ja hoidke termomeetril silm peal.
9
Alandage kuumust 50 °F-ni (10 °C), kui moodustuvad väikesed niidilaadsed juured. 3–4 nädala pärast kaetakse pinnase ülaosa pisikeste valgete juurtega, mida nimetatakse seeneniidistikuks. Kui muld on täielikult kaetud, alandage temperatuuri, et soodustada esimeste seente kasvu. Teatud kandiku alad võib seeneniidistiku moodustumist varakult, samas kui teistel kulub terve kuu. Olge kannatlik kogu protsessi vältel ja oodake, kuni koloonia on täielikult moodustunud, et kuumust vähendada.
10
Katke seeneniidistik 2,5 cm (1 tolli) mullaga. Kui temperatuur langeb, laotage vastloodud juurtele kiht tavalist potimulda. See kiht kaitseb õrna seeneniidistikku ja annab uutele seentele nende kasvamise ajal toitaineid. Potimulda leiate enamikust kodutehnika kauplustest või aianduskeskustest.
11
Kastke mulda iga päev ja katke kandik niiske lapiga. Selleks, et seened kasvaksid, peab keskkond olema pidevalt niiske. Lisaks mulla veega piserdamisele katke kandiku peale niiske lapp, et vesi kogu päeva jooksul mulda voolaks. Kui teil pole salve katmiseks lappi, võite kasutada niisket ajalehte, mis on üle kogu pinna laotatud. pinnase ülaosa. Kui seened hakkavad moodustuma, eemaldage ajaleht. Veenduge, et lapp oleks niiske, kas udu või lihtsalt laske mõneks sekundiks vee all.
12
Oodake 3-4 nädalat, kuni seened mullast tärkavad. Umbes kuu aega pärast potimulda laiali laotamist peaksid mullast tärkama esimesed seened. Laske neil enne söömiseks koristamist täisküpseks saada. Kui seened hakkavad moodustuma, jätkake mulla udustamist. Üks eoste salv võib seeni toota 3-6 kuud pärast esimeste võrsete tekkimist.
13
Korjake seened, kui kübarad avanevad. Kui seened on küpsed, avaneb kork lahti. Lõigake terava noaga läbi vars, vahetult allpool kohta, kus kork puutub kokku varrega. Mõned aednikud keeravad mütsid ära, et vältida varre lõikamist. Kui te pole kindel, kuidas seeni ette valmistada, võite proovida neid praadida, juustumatest seentest leiba lahti tõmmata, kanale seenekastet valmistada või süüa. need toored!