Suvikõrvits on põhiköögivili oma kõrge toitainesisalduse ja lihtsa säilitamise tõttu. Acorn squash on väike magus sort, mis on rikas A- ja C-vitamiini, samuti mangaani ja kaaliumi poolest. Istutage kõrvits seemnest päikese kätte ja kaks kuni kolm kuud hiljem võib teil olla sahver kõva koorega kõrvitsat täis.
1
Veenduge, et kasvuperiood oleks päikese käes vähemalt kolm ja pool kuud. Tammetõrukõrvitsa küpsemine võtab aega kaks ja pool kuni kolm ja pool kuud ning nagu enamikku suvikõrvitsat, ei saa seda enne küpset korjata. Täiendavaid tõrukõrvitsaseemneid saab säilitada kuus aastat.
2
Ostke oma kohalikust aiandustarvete poest pakk tammetõru squashi seemneid. Kui te ei soovi oma seemneid ise külvata, võite oodata kevadeni, et leida seemikud ja alustada oma talupidaja turul või aianduskeskuses.
3
Alustage seemnete külvamist kolm kuni neli nädalat enne, kui ootate hooaja viimast külma. Kontrollige oma osariigi almanahhi, et näha, millal see toimub. Kui teil on pikem kasvuperiood, alustage seemnete külvamist väljas umbes kaks nädalat pärast esimest külma.
4
Katke seemned mõneks tunniks sooja niiske paberrätikuga, kuni valmistate mulla ette.
5
Istutage kuus seemet kolmetollistesse (7,6 cm) pottidesse. Seemikualused ei ole kõrvitsa seemikute jaoks üldiselt piisavalt suured. Täitke potid seemneseguga ja piserdage sooja veega enne iga seemne ühe tolli (2,5 cm) sügavusele istutamist.
6
Asetage seemned päikesepaistelisse aknasse, mida saate täiendada fluorestsentsvalgusega. Idanemise parandamiseks katke pott esimestel päevadel kilega. Tavaliselt tärkavad seemned 5–12 päeva jooksul.
7
Lahjendage seemneid kolmeni poti kohta, kui need hakkavad tunglema. Need peaksid olema varsti teie aeda siirdamiseks valmis.
8
Valmistage oma voodid ette. Talikõrvitsa kasvatamiseks ilma teisi köögivilju varjutamata vajate igas suunas vähemalt kolme jala (0,9 m) maatükki. Teie voodi peaks olema täielikus päikesevalguses. Kui teil pole 0,9 m (3 jalga) varuks, ehitage võre või kasutage tara, et kasvatada kõrvits vertikaalselt. Neid saab eraldada kahe jala (0,6 m) kaugusel ja treenida tugisüsteemi üles kasvatama.
9
Võimaluse korral parandage mulda talvel kompostiga. Parimate tulemuste saavutamiseks seadke eesmärgiks pH sisaldus vahemikus 5,8–6,8.
10
Püüdke oma seemikud istutada, kui muld on soojenenud umbes 70 kraadi Fahrenheiti (21 Celsiuse järgi).
11
Kobestage muld vähemalt 30,5 cm (12 tolli) sügavusele. Seejärel istutage kolme jala (0,9 m) küngastesse, kus iga küngas on umbes kolm seemikut. Künka otsa istutamine tagab, et juured ei mädane, kuna kõrvits vajab palju kastmist. Kui istutate seemned otse aeda, istutage need küngasse, kus on kuus seemet. Harvendage pärast idanemist kuni kolm taime. Aia või võre lähedusse istutatud tammetõrukõrvitsaid ei ole vaja kuhjata.
12
Kui teil on umbrohuprobleemid, asetage esimestel nädalatel oma squashi ümber multš. Pärast laiade lehtede moodustumist tuleks regulaarselt käsitsi rohida. Suured lehed varjutavad mõned umbrohud.
13
Kastke oma squashi künkaid, kui muld hakkab kuivama. Laske sellel mõni minut leotada, et see jõuaks kogu juurestikuni. Kastke lehtede all, et vältida jahukastet ja kärntõbe.
14
Pöörake tähelepanu kõrvitsa viinapuu puuritele, mis jätavad “saepuru”. Saate need käsitsi eemaldada. Kui teil on probleeme kurgimardikatega, katke taimed noorena marliga.
15
Kahe kuni kolme kuu pärast testige tammetõrukõrvitsat eraldi. Küpsuse lähenedes on neil tumeroheline kest. Kui nahk on piisavalt tugev, et küünest läbitorkamisele vastu seista, on nad valmis valima.
16
Lõika kõrvits varre küljest lahti, jättes kõrvitsale umbes ühe tolli (2,5 cm) varre. Kasutage teravat köögi- või aiakääre.
17
Loputage ja kuivatage pind. Leidke kõrvitsa hoidmiseks jahe, kuiv ja pime koht.
18
Asetage need üksteise kõrvale, mitte ei virna. Kui neid hoitakse vähem kui optimaalses kohas, võivad need kesta kaks kuni kolm nädalat. Keldris hoides võivad need vastu pidada mitu kuud.