Kui teile meeldib aias pidada või soovite lihtsalt paar dollarit säästa, alustage oma selleri kasvatamist! Protsessi kiireks käivitamiseks ostke poest hunnik sellerit ja lõigake põhi ära. Võite asetada aluse vette, nii et taim taastub ja hakkab uusi lehti kasvatama. Samuti võite seemnetest kasvatada täiesti uue selleritaime. Kui seller on piisavalt kasvanud, istutage see sisekonteinerisse või viige välja.
1
Osta hunnik sellerit, mille põhi on veel küljes. Kuna te ei alusta sellerit seemnetest, ostke juba kasvatatud seller toidupoest või taluturult. Valige tervislik välimusega erksaroheliste lehtedega kimp selleri. Kahjuks ei saa te selleritaime üksikust sellerivarrest uuesti kasvatada. Sellepärast on oluline osta sellerit, mille alus on kinnitatud.
2
Lõika selleri põhjast ära 5,1 cm (2 tolli) põhi. Loputage seller hästi mustuse eemaldamiseks ja asetage see lõikelauale. Võtke terav nuga ja lõigake seller põhja eemaldamiseks ettevaatlikult risti. Lõigake põhi ära, nii et teil oleks selleri kasvatamiseks 5,1 cm (2 tolli) alus. Te ei kasuta üksikuid varsi uue selleri kasvatamiseks. Sööge sellerivarsi või kasutage neid teistes retseptides.
3
Patsuta põhi kuivaks ja pane kaussi või purki. Kuivatage põhi köögiriide või paberrätikuga ja asetage selleripõhi kaussi või purki. Asetage selleripõhi nii, et lõigatud pool oleks ülespoole. Valige kauss või purk, mis on selleripõhjast kaks korda laiem. See annab taimele ruumi kasvamiseks.
4
Vala peale soe vesi, et kataks 2/3 selleripõhjast. Kasutage kraanivett ja täitke anum, kuni vesi tuleb selleripõhja küljelt üles. Soe vesi stimuleerib taimede kasvu tõhusamalt kui külm vesi. Ärge kasutage kuuma vett, sest see avaldab taimele stressi, mis võib muuta selle pehmemaks.
5
Asetage selleriga anum valgusküllasesse kohta. Asetage kauss selleripõhjaga päikesepaistelisse aknalauale või kuhugi, kus see saab kogu päeva loomulikku valgust. Kasvamiseks vajab teie seller iga päev 6–7 tundi päikesevalgust. Kui teie ruum ei saa piisavalt valgust, asetage taime lähedusse LED- või luminofoorlamp. Seejärel lülitage valgus sisse, et seller saaks päevas kokku 6 või 7 tundi valgust.
6
Vahetage vett igal teisel päeval ja oodake, kuni uued võrsed kasvavad. Vesi jääb seisma jäädes seisma, nii et valage see umbes iga 2 päeva tagant välja ja asendage värske veega. Valage juurde vett, kui selleripõhi hakkab kuivama. Aeglaselt hakkate nägema selleripõhja ülaosast kerkimas pisikesi rohelisi ja kollaseid lehti. See peaks kestma umbes 5 või 6 päeva.
7
Istuta selleripõhi 1 nädala pärast mullaga täidetud potti. Kui teie selleripõhi on vees kasvanud umbes 1 nädala, näete keskel mitu väikest lehte ja võrseid. Kuna selleritaim vajab mullast toitaineid, täitke pott umbes 2/3 ulatuses aiamulda ja pange selleripõhi sinna sisse. Kata alus mullaga nii, et nähtavale jääksid vaid pisikesed võrsed, ja seejärel kasta uut taime. Soovi korral istuta selleripõhi oma aeda.
8
Lugege seemnepakke, et leida selleriseemneid, mis teie piirkonnas õitsevad. Pakendi tagaküljel on kirjas, kui kaua seller kasvab, millistes tsoonides saate seda kasvatada ja millised on muud taime omadused. Näiteks kui elate tsoonis 6, võite kasvatada enamikku traditsioonilist sellerit või lehtsellerit. Võite valida näiteks selleri, millel on rasked tumerohelised varred või kuumakindlad sordid.
9
Alustage seemnetega 10–12 nädalat enne viimast kevadkülma. Selleri kasvamine võtab kaua aega, kuid seemnete leotamine ja alustamine siseruumides annab teile hüppelise stardi. Seller on külmatundlik, nii et kui kavatsete sellerit siirdada õues, kasvatage seda kõigepealt siseruumides. Kui kavatsete sellerit kasvatada suures potis, võite alustada seemnete kasvatamisega millal iganes soovite. Pöörake lihtsalt tähelepanu oma piirkonna külmadele ilmastikutingimustele, kui otsustate poti õue panna.
10
Leotage seemneid enne istutamist üleöö veekausis. Selleriseemnetel on sitke väliskest, mis võib raskendada vee tungimist nendesse pinnasesse. Seemnete istutamiseks ettevalmistamiseks valage seemned kaussi ja valage nii palju külma vett, et seemned oleksid kaetud. Pange need toatemperatuurile kõrvale ja laske neil üleöö leotada. Samuti võite proovida seemneid leotada jahedas kummelitees. Tee sisaldab tanniine, mis arvatavasti pehmendavad seemnete kõva kesta.
11
Kurna seemned ja istuta need mullaga täidetud potti. Asetage kraanikausi kohale peene võrguga sõel ja valage sellesse kauss selleriseemnetega. Seejärel täitke vähemalt 20 cm (8 tolli) sügav pott tavalise potimullaga. Puista seemned mulla peale ja kata need 0,64 cm (1–4 tolli) mullaga. Ärge suruge seemneid mulda. Valige pott, millel on äravooluavad. See hoiab ära pinnase vettistumise.
12
Kastke seemneid ülepäeviti. Ärge kunagi laske mullal kuivada, vastasel juhul ei kasva teie selleriseemned. Valage pinnase niisutamiseks piisavalt vett, kuid ärge ujutage seda üle, et vesi mahutist välja voolaks. Soovi korral täitke puhas pihustuspudel veega ja udutage muld iga päev. See tagab, et te ei kasta seemneid üle.
13
Asetage konteiner sooja, päikesepaistelisse kohta. Seemnetele parimate kasvutingimuste tagamiseks hoidke toatemperatuuri vahemikus 60–70 °F (16–21 °C). Võite asetada poti või tasapinna näiteks päikeselisele aknalauale. Kui olete mures, et seemned ei saa piisavalt päikesevalgust, asetage konteineri kohale LED- või luminofoorvalgustiga lamp.
14
Üksikute sellerite ümberistutamist alustage siis, kui need on 5,1 cm (2 tolli) pikad. Kui lasete kõigil selleritel kasvada samas potis, tunglevad nad üksteisega ega saavuta oma täissuurust. Kui selleri algus on 2 tolli (5,1 cm) kõrge, istutage iga algus oma potti või anumasse. Pottides hoidmise asemel võite selleri alged istutada õue. Istutage varsseller üksteisest 8–10 tolli (20–25 cm) kaugusele järjest. Kui teil on rohkem kui 1 rida, jätke järgmise rea vahele 10 tolli (25 cm) vaba ruumi.
15
Valige oma taime jaoks hästi kuivendav 8 tolli (20 cm) sügav pott. Poti põhjas peavad olema augud, millest liigne vesi välja voolaks. Kuigi võite kasutada mis tahes materjali, võib plast takistada mulla ja selleri taime kuivamist. Kui soovite istutada rohkem kui 1 sellerit, kasutage mitut potti. Liiga paljude taimede tunglemine ühte potti ei lase neil oma täissuurust saavutada.
16
Täida pott aiamulla ja orgaanilise kompostiga. Ostke kott aiamulda ja täitke oma pott 3/4 mullaga täis. Enamiku aiamuldade pH on vahemikus 6–7, mis on sellerile hea. Segage sisse umbes 1 tolli (2,5 cm) orgaanilist komposti, mis aitab mullal niiskust hoida. Komposti saate osta enamikust aianduskeskustest või kasutada omatehtud komposti.
17
Istutage 1 seller potti 3 tolli (7,6 cm) sügavusele ja suruge muld selle põhja ümber. Võtke seller, mille ostsite või kasvatasite seemnest, ja langetage see 3 tolli (7,6 cm) sügavusele poti keskele. Lisage rohkem aiamulda ja suruge ümber taime aluse, nii et juured oleksid ankurdatud. Pange piisavalt mulda, et see oleks poti tipuga samal tasemel.
18
Kastke taime ülepäeviti, et muld jääks niiskeks. Ärge laske selleri ümbritseval pinnasel kuivada, muidu taim ei õitse. Puudutage mulda ja kastke taime aluse ümber alati, kui muld hakkab veidi kuivama. Võimalik, et peate sellerit kastma iga paari päeva tagant või sagedamini, kui muld imab suurema osa veest.
19
Asetage sellerikonteiner päikesepaistelisse kohta. Hoidke oma sellerit kogu päeva päikesevalguse käes, et selle lehed saaksid taimele toitu luua. Proovige panna pott päikeselisele aknalauale. Teie seller vajab 6–7 tundi päikesevalgust. Kui teil ei ole piisavalt päikesevalgust pakkuvat siseruumi, asetage taime lähedusse LED- või luminofoorlampiga lamp ja lülitage see mõneks tunniks sisse.
20
Korjake seller, kui see on 20 cm (8 tolli) pikk. Jätkake oma taime sageli kastmist ja veenduge, et see saaks päikesevalgust. Laske taimel kasvada, kuni selle lehtvarred on 20 cm (8 tolli) kõrgused. Seejärel saate noaga välimised varred ära lõigata. Kui soovite kogu taime koristada, laske keskmistel vartel edasi kasvada või tükeldage need kõik läbi.