Roheline sibul on nii mitmekülgne, et saate neid kasvatada peaaegu igas kohas. Kas teil on avar õu, pisike tekk või lihtsalt päikeseline aken, saate kasvatada rohelist sibulat. Alustage oma rohelise sibula kasvatamist ja nautige sibula värsket, teravat maitset oma salatites, suppides ja vormiroogades.
1
Valige kasvatamiseks sobiv sibula tüüp. Roheline sibul ehk talisibul on rohelised võrsed, mis kerkivad esile enne, kui sibulasibul hakkab moodustuma. Need on sisuliselt ebaküpsed sibulad. Otsige südamliku sibula seemet, näiteks liigi A. Walesi sibul, või vali lihtsalt oma lemmik valge, punane või kollane sibul, mida kasvatada. Kui te ei soovi rohelist sibulat seemnest alustada, valige punane, valge või sibul. “komplekti” istutada. Need näevad välja nagu paljasjuursed minipirnid, mis on seotud nööri või kummipaelaga. Võite võtta mõned komplektid, mida kasutada talisibulatena, ja lasta teistel sibulasibulateks küpseda.
2
Valmistage ette istutuspeenar. Valige oma hoovis või aias koht, kus paistab päike ja kus on hästi kuivendav pinnas. Viige mustus 12 tolli sügavusele ja kasutage komposti, verejahu või muud orgaanilist materjali, et rikastada mulda toitainetega. See tagab, et roheline sibul kasvab tugevaks ja terveks ning jätkab võrsete teket kogu kasvuperioodi vältel. Enne mulla harimist ja töötlemist veenduge, et kivid, pulgad ja umbrohud on ära koristatud. Mulda saate harida aiarehaga, kui sa töötad väikese plaastriga. Suurema ala jaoks ostke või rentige töö hõlbustamiseks mullafrees. Kui soovite vaid mõnda rohelist sibulat, võite nende maasse istutamise asemel valmistada kompostirikka potimulda.
3
Istutage seemned või komplektid. Niipea, kui muld on töödeldav, umbes neli nädalat enne viimast külma, on aeg istutada valmis seemned või komplektid. Kui teil on seemneid, külvake need paksult umbes 1/2 tolli sügavusele ridadesse, mille vahe on 1 jala (0,3 × m). Kui teil on seatud, istutage need juurepoolega allapoole 2 tolli kaugusele ja 1 tolli sügavusele ridadesse, mille vahe on 0,3 m. Kastke aiapeenart põhjalikult. Sibulaseemned idanevad, kui mulla temperatuur on vahemikus 65–86 kraadi Fahrenheiti (18,33–30 kraadi Celsiuse järgi). Sibulaseemnete idanemiseks võib kuluda kuni kuu. Kui elate hilise kevadega külmas kliimas, võite alustada seemnete külvamist siseruumides umbes kaheksa nädalat enne viimast külma. Istutage seemned turbaseemnepottidesse ja kastke neid hästi. Asetage need idanemise ajaks sooja, päikesepaistelisse ruumi. Kui maapind on väljas töötamiseks piisavalt soe, istutage seemikud aeda või suuremasse potti.
4
Vajadusel lahjendage taimi. Kui esimesed rohelised võrsed hakkavad esile kerkima, otsustage, kas neid harvendada, et anda neile igaühele natuke rohkem ruumi. Roheline sibul kasvab hästi kimpudena, kuid parima tulemuse saavutamiseks tuleks küpsed taimed paigutada üksteisest 2–3 tolli kaugusele. Heitke pilk oma aiapeenrale ja eemaldage vajadusel nõrgemad istikud.
5
Multši seemikute vahele. Katke muld seemikute ümber muru, männiõlgede või peenete kooretükkidega. See hoiab ära umbrohtude kasvu ja hoiab pinnase ühtlaselt niiskena. Kui kasvatate rohelist sibulat potis, võite selle sammu vahele jätta, kuna umbrohi pole probleemiks ja niiskustaset on lihtsam kontrollida.
6
Hoidke neid hästi joota. Roheline sibul vajab ühtlaselt niisket mulda kogu kasvuperioodi vältel. Varustage sibulataimi nädalas umbes 1 tolli vett. Taimede optimaalseks kasvuks ei pea muld olema niiske, kuid see peaks olema niiske. Kastke aiapeenart iga paari päeva tagant või siis, kui see hakkab välja nägema kuiv ja tolmune. Veel üks viis sibulate kastmisvajaduse kindlakstegemiseks on mullatingimuste testimine. Sisestage sõrm kuni teise sõrmeotsani taime asukoha lähedale mulda. Kui tunned, et muld on kuiv, kasta seda. Kui arvate, et muld on piisavalt märg, ärge muretsege kastmise pärast ja korrake testi mõne päeva pärast uuesti. Kui teie piirkonnas on hiljuti vihma sadanud, ei pruugi te kasta vajada.
7
Korjake roheline sibul, kui see on laagerdunud. Kolme kuni nelja nädala pärast on rohelised võrsed 6–8 tolli pikkused ja söömiseks valmis. Korjake need, tõmmates kogu taime maast välja. Taimel ei ole veel sibulat moodustunud. Nii sibula valge kui ka roheline osa on maitsev. Kui soovite lasta mõnel taimel laos sibulaks küpseda, jätke need lihtsalt mulda. Taimede põhja hakkab moodustuma sibul, mis on sügisel koristamiseks valmis. Kui soovite kasutada ainult sibula rohelist osa, mitte aga juurte lähedal asuvat valget osa, võite kasutada paari. kääridega, et rohelised pealsed lihtsalt ära lõigata. Jätke toll või kaks kasvu. Sibul kasvab jätkuvalt ja saate rohelisi uuesti koristada, kui need on 6–8 tolli pikkused. Pange tähele, et taime küpsedes muutuvad need tugevama maitsega.
8
Valige kasvatamiseks sibulakomplektid. Valige istutamiseks punased, valged või sibula “komplektid”. Need, mis on saadaval teie kohalikus lasteaias, näevad välja nagu paljasjuursed minipirnid, mis on seotud nööri või kummipaelaga. Igat tüüpi sibulakomplektidest saab suurepäraseid rohelisi sibulaid ja need kõik kasvavad hästi siseruumides pottides.
9
Valmistage ette rikkaliku mullaga pott. Roheline sibul kasvab kõige paremini väga rikkalikus pinnases, seega valige potimuld, mis on rikastatud kompostiga – või segage oma komposti sisse tavalise potimullaga. Täitke pott mõne tolli täpsusega ülaosast. Kastke mulda, et see istutamiseks ette valmistada. Veenduge, et teie kasutatav pott voolaks hästi ära, et pinnas ei saaks kunagi vett täis.
10
Istutage komplektid. Istutage iga sibul 1 tolli sügavusele, suunates juure poole allapoole. Patsutage õrnalt pinnast üle. Asetage need üksteisest 1 1/2–2 tolli kaugusele, et neil oleks vähe ruumi juurte moodustamiseks ilma üksteist tõrjumata. Kastke sibulaid ja asetage pott kõige päikeselisemasse aknasse. Rohelist sibulat saate siseruumides kasvatada igal aastaajal, kui säilitate õiged tingimused. Sibulad vajavad lauspäikest, seetõttu tuleks need asetada aknasse, mis saab suurema osa päevast valgust. Veenduge, et temperatuur ei langeks kunagi alla nulli. Hoidke muld ühtlaselt niiske. Kasta iga paari päeva tagant või siis, kui muld näib kuivavat. Ärge kastke sibulaid siiski üle – muld peaks olema niiske, kuid mitte kunagi läbimärg.
11
Korjake rohelised, kui need on 6–8 tolli pikkused. Mõne nädala pärast ilmuvad ja kasvavad rohelised ladvad. Kas tõmmake taimed pottidest välja, et kasutada valgeid ja rohelisi, või kasutage kääridega roheliste pealsete eemaldamiseks ja jätke sibul kasvama. Kui jätate sibula potti, peaksite saama veel vähemalt ühe saagi, enne kui see tootmise lõpetab.
12
Salvestage oma rohelise sibula sibulad. Järgmine kord, kui ostate retseptis kasutamiseks rohelist sibulat, säilitage valge osa koos juurtega ja sööge ainult rohelisi. Saate kasvatada rohkem rohelist sibulat, kasutades ainult allesjäänud juuri – ja järgmine kord, kui soovite roale maitset lisada, on teil käepärast omakasvatatud roheline sibul. Kõik rohelise sibula sibulad sobivad, kuid teil võib olla palju õnne, kui kasutate läheduses kasvatatud rohelist sibulat. Nii teate, et nad kasvavad teie kliimas hästi. Proovige alustada põllumeeste turult ostetud rohelise sibulaga, kuna see on tõenäoliselt teie piirkonnas kasvatatud.
13
Pange need juurtega klaaspurki. Igasugune puhas klaaspurk sobib. Lihtsalt veenduge, et klaas oleks läbipaistev ja mitte toonitud, et päikesekiired jõuaksid kergesti sees olevate sibulateni. Pange sisse nii palju rohelise sibula mädanikuid, kui soovite – lihtsalt veenduge, et juured jääksid allapoole, nii et rohelised kasvavad üles ja purgist välja.
14
Lisa vesi ja päike. Valage nii palju vett, et sibulad oleksid täielikult kaetud. Asetage purk päikesepaistelisse aknasse ja oodake, kuni maagia juhtub. Mõne päeva pärast peaksite nägema, et juured hakkavad pikemaks muutuma. Sibulatest tõusevad välja pisikesed rohelised võrsed ja hakkavad ülespoole kasvama. Hoidke purki nii palju vett täis, et see kataks sibula valge osa.
15
Korjake rohelisi. Kui nad on 4–6 tolli pikkused, on nad koristamiseks valmis. Eemaldage purgist roheline sibul ja tükeldage ära nii palju kui soovite – või kasutage kogu seda. Kui vajate vaid peotäit hakitud talisibulat, võite sibula ja juured kasvatamise jätkamiseks purki tagasi panna. Sa peaksid saama sama sibulat koristada kaks kuni kolm korda, enne kui nad kasvavad. Kui soovite sibulat aastaringselt kasvatada, pange purgi põhja kivid ja kivikesed. Seejärel asetage kivide ja kivide peale muld ning istutage sibulad mulda.