Roheline sibul, mida nimetatakse ka talisibulaks, võib olla suurepärane lisand paljudele erinevatele roogadele. Need võivad olla värsked ja veetlevad, kuid nad kipuvad halvaks minema, kui neid korralikult ei ladustata. Rohelist sibulat saab hoida külmkapis või aknalaual. Kuid selleks, et hoida oma rohelist sibulat mõlemas kohas pikka aega värskena, tuleb neile luua sobivad tingimused.
1
Täitke klaas või kõrge purk 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) veega. Kasutage põhjaga rasket klaasi või purki, et see kergesti püsti püsiks. Vesi peaks olema külm või toasoe, kuid mitte soe. Klaas või purk peab olema piisavalt kõrge, et hoida rohelist sibulat püsti. Hästi sobib näiteks pint klaas või suur konservipurk.
2
Pange sibula juureots vette. Kuna rohelist sibulat müüakse tavaliselt alles küljes olevate juurtega, saab neid juuri kasutada sibulate värskena hoidmiseks. Kastes juured vette, lasete sibulatel pidevalt vett võtta, mis aitab sibulatel püsida tugevana ja värskena. Isegi kui juured ise on teie rohelise sibula küljest ära lõigatud, kuid juureots jääb alles, kasvab taim uueks. juured vees.
3
Kata sibulad ja anuma ülaosa kilekotti. Selleks, et hoida külmkapis oma rohelise sibula ümber õiget õhuniiskust, tuleb need kilekotiga telkida. See võib olla tootekott või lukuga kott, mis iganes teil on. Võib-olla on kõige lihtsam kasutada tootekotti, milles rohelise sibula koju tõite.
4
Suruge kilekott mahuti ülaosa ümber. Kui olete oma rohelise sibula tootekotiga katnud, võite kummipaela või nööriga kilekotti konteineri ümber kokku suruda. Kui olete kasutanud tõmblukuga kotti, võite tõmbluku serva lihtsalt nii palju kui võimalik konteineri külgede suunas sulgeda. Kilekotti ei pea olema õhukindlalt täielikult suletud. Sa tahad lihtsalt hoida osa niiskust sibulate ümber olevast veest. Kui kilekotti seal poleks, eemaldaks külmik selle kõik ära.
5
Pange klaas külmkappi. Asetage klaas sibulaga oma külmkapi kõrgele riiulile. Asetage see kohta, kus see ei põruta ja kus see on stabiilne, nii et see ei kukuks ümber ega valguks vett üle külmiku. Kui soovite sibulat kasutada, võtke konteiner lihtsalt välja, eemaldage kott, eemaldage sibul, asetage kilekott tagasi ja asetage see tagasi külmkappi.
6
Vahetage vett iga paari päeva tagant. Sibulate värskena hoidmiseks peate vett regulaarselt värskendama. Kui te seda ei tee, võib vee pinnale koguneda hallitus, mis hakkab sibulaid lagunema. Vee väljavahetamisel võite ka rohelise sibula juureosa maha loputada. See aitab eemaldada kõik bakterid või hallitusseened, mis võivad neile kasvama hakata.
7
Valige konteiner välja. Rohelist sibulat võib hoida vees või mullas toatemperatuuril ja see kasvab edasi. Kui soovite neid vees hoida, peate leidma klaasi või purgi, mis on piisavalt kõrge ja raske, et neid püsti hoida. Kui soovite sibulat mullas hoida, vajate lillepotti, mis mahub teie aknalauale ja on vähemalt 15 cm (6 tolli) sügav. Rohelist sibulat säilib vees või mullas hoituna kaua. aknalaud. Nende kahe vahel otsustamine põhineb peamiselt isiklikel eelistustel.
8
Valmistage oma konteiner ette. Kui kasutate klaasi, valage sellesse 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) vett. Sarnaselt külmkapimeetodiga võimaldab see rohelise sibula juurtel vett taime sisse imada. Kui kasutate potti, pange sinna vähemalt 13 cm (5 tolli) pinnast. See võimaldab rohelist sibulat istutada piisavalt sügavale, et nad saaksid ise püsti tõusta.
9
Asetage sibul vette või mulda. Torka rohelise sibula juureots oma veemahutisse. Kui hoiate sibulat mullas, torkake juureots mulda ja seejärel suruge muld ümber, et sibul püsti tõusta. Rohelised sibulad tuleks mulda istutades asetada üksteisest 2 tolli (5,1 cm) kaugusele.
10
Asetage konteiner oma aknalauale või muusse päikesepaistelisse kohta. Selleks, et teie roheline sibul saaks kasvada, peavad nad olema päikesevalguse käes. Asetage anum või pott päikesepaistelisse kohta, kus on iga päev 6–7 tundi valgust. Rohelise sibula edasine kasvamine on eelis, kui hoida neid päikesevalguse käes, mitte külmkapis. Külmkapis hoitud roheline sibul ei kasva. Tavaliselt on teie köögis päikesepaisteline aknalaud suurepärane koht rohelise sibula või talisibula hoidmiseks. Nii on teil toidu valmistamisel lihtne neid kasutada.
11
Vahetage vett klaasis või kastke mulda iga paari päeva tagant. Roheline sibul, mida hoiate väljaspool külmkappi, vajab veidi hoolt. Vees hoitavate roheliste sibulate puhul lülitage vesi kindlasti välja iga paari päeva tagant. See tagab, et hallitus ei kogune vee pinnale. Kui teie rohelist sibulat hoitakse mullas, tuleks mulda kindlasti kasta, kui see hakkab kuivama. Rohelist sibulat tuleks hoida niiskes, kuid mitte liiga märjas pinnases.
12
Kasutage rohelise sibula pealseid ja hoidke juured puutumata. Roheline sibul, mida hoitakse väljaspool külmkappi, kasvab jätkuvalt. Lõigake uus kasv kääridega maha ja hoidke valge juureosa puutumata. Kui teete seda, jätkavad sibulate taaskasvamist lõputult. Kui sibula rohelises osas on osi, mis lähevad pruuniks ja kärbuvad, lõigake need lihtsalt ära või jätke need alles. Kui olete roheliste kärpinud, kipuvad otsad pruunistuma ja sibul kasvab täiesti uue rohelise võrse.
13
Eemaldage roheliselt sibulalt kõik pakendid. Roheline sibul on sageli kilekottides või hoitakse koos kummipaeladega kimpudes. Eemaldage sibulatelt kogu pakend, et need oleksid lahti. Pakendi eemaldamine võimaldab rohelisi sibulaid hõlpsamini kimbust eemaldada ja vähendab võimalust, et sibulad kummiribad kahjustavad.
14
Mähi sibulad niiskesse paberrätikusse. Selleks, et roheline sibul püsiks kõva, tuleb neid hoida niisketes tingimustes. Kergelt niiskesse paberrätikusse mähkimine tagab neile vajaliku niiskuse, lisamata nii palju niiskust, et nad hakkavad mädanema. Veendumaks, et paberrätik ei oleks liiga märg, võite sibulad mähkida kuiva paberrätikusse ja seejärel puistata. natuke vett üle rätiku.
15
Asetage rätikuga mähitud sibulad kilekotti. Niiskuse hoidmiseks rohelise sibula ümber tuleks kimp asetada kilekotti. See tagab, et külmik ei eemalda niiske paberrätikuga tekitatud niiskust. Kilekoti saab asetada lõdvalt ümber sibulakimbu. See ei pea olema täiesti õhukindel.
16
Pange kott oma külmkappi. Köögiviljakast on hea koht rohelise sibula hoidmiseks. Kuna aga roheline sibul on kilekotis, saab neid hoida kõikjal külmkapis. Kui kasutate mõnda oma rohelist sibulat, niisutage paberrätik kindlasti uuesti, kui see on kuivanud. Seejärel asetage kimp tagasi kilekotti ja asetage see kõik tagasi külmkappi.